Rozé Magyarországon az első szó, ami a rozé kapcsán eszünkbe jut: Szekszárd. A borfogyasztók döntése szerint idén a Lajvér Borbirtok Prémium Rosé 2020 bizonyult a mezőny legjobbjának. Ez a halvány lazac színű bor a syrah és kékfrankos válogatásából készült rozsdamentes tartályban, reduktív térben történő alkoholos erjesztéssel. A 6 hónapos fajtánkénti érlelést követően kortyolhatjuk az ország kedvenc rozéját poharunkból. Vörösborok A vörösborok mezőnyében továbbra is Villány és Szekszárd foglalja el a legelőkelőbb helyeket. A Vylyan Pincészet Mandolás Cabernet Franc Válogatás 2016 lett kategóriájának győztese, melybe kortyolva komplex ízhatást érezhetünk csöppnyi étcsokoládés kesernyével, fahéjas, cédrusos fűszerességgel. Gere Attila Solus Merlot 2016 tétele sós, ásványos, gyümölcsös jegyeivel és egyszerre édes fűszeres ízével nyerte el a fogyasztók elismerését. A Gere Kopar Cuvée bor minden alkalomra tökéletes - Humidorshop.hu - Mert a bizalmat nem lehet megvásárolni!. A cabernet sauvignonok versenyében a 27 hektáros birtokkal rendelkező Vesztergombi Pince nyert Szekszárdi Bodzás Cabernet Sauvignon 2017 borával, a kékfrankosoknál pedig a Takler Borbirtok Szentahegyi Kékfrankos 2016 került a legjobbak közé.
Én nagyon remélem, hogy az is egészen hosszú lesz. Összegzés Egyensúlyos, intenzív, lucskosan feketegyümölcsös franc, intenzív hordófűszerekkel, csiszolt tanninokkal, nagy hosszal. — NagySebestyen
Kovács Nimród csak nagy bort tud készíteni. Ez most nem egy hízelkedéstől habzó első mondat, nem úgy értem, hogy csak nagyon jót, hanem szó szerint, csak nagyot. Persze előfordul, hogy egy bor nagy is és még nagyon jó is… Jaj, lehet, hogy a Sky Furmint pont ilyen? Megvan a magyarok kedvenc bora és borásza - a Vince Díj győztesei - Vince. A reklámguru bora Szóval a KNW borok szinte mindig hangosak, nem akarnak keveset markolni, képtelenek észrevétlenek maradni, a borszakírók viszolyogtató szavát, hogy "elegáns", ha használnám se tudnám rájuk mondani. (Jó, talán a Grand Bleu-re igen. ) De hát milyen legyen annak az embernek a bora, aki évtizedeken át az USA-ban volt reklámguru, ha nem harsány? MI?! Én az elmúlt tíz évben elég sok Kovács Nimród-bort kóstoltam, és folyton hümmögtem, sőt hammogtam Nimródnak, hogy "jó, jó, de itt egy kicsit kevesebb hordó még jobb lenne"; vagy "nagyon tetszik, de ha emellé a nagy test mellé egy kicsit több savérzet jönne"; meg "minden szuper, de ez a masszív alkohol"… Aztán pár éve rájöttem, hogy teljesen értelmetlen ez a hammogás, mert ez tényleg úgy van, mint a kutya-gazdi, meg beosztott-főni viszonylatokban, hogy a bor is előbb-utóbb tök olyan lesz, mint a (boros)gazdi.
Felsorolni is nehéz, mennyi izgalmas történetet meséltünk el az új számban, de ha szeretnél többet tudni, akkor kattints ide az alábbi linkre! Megnézem, mert érdekel!
Rozé - Lajver Borbirtok Premium Rosé 2020 13. Vörösbor / Kadarka - Balla Géza Sziklabor Kadarka 2017 14. Vörösbor / Kékfrankos - Takler Borbirtok Szentahegyi Kékfrankos 2016 15. Vörösbor / Cabernet sauvignon - Vesztergombi Pince Szekszárdi Bodzás Cabernet sauvignon 2017 16. Vörösbor / Cabernet franc - Vylyan Szőlőbirtok Mandolás Cabernet Franc válogatás 2016 17. Vörösbor / Merlot - Gere Attila Solus Merlot 2018 18. Vörösbor / Pinot noir - Pannonhalmi Apátsági Pincészet Pinot Noir 2020 19. Vörösbor / Bikavér - St. Gere kopár 2010 qui me suit. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet Merengő 2017 20. Vörösbor / Syrah - Takler Borbirtok Syrah Prémium 2017 21. Vörösbor / Cuvée - Gere Attila Kopar 2017 22. Vörösbor / Egyéb vörösbor - Heimann Pincészet Barbár 2017 23. Buborékos / Tradicionális eljárással készült pezsgő - Kreinbacher Birtok Brut Classic 24. Buborékos / Egyéb buborékos - Etyeki Kúria Pláne Frizzante Rosé 25. Természetes édes borok (késői szüretelésű borok, szamorodnik) - Balassa Pincészet Betsek Édes Szamorodni "Kvarc" 2017 26.