Almás pite - Mona Konyhája - YouTube
Ezért, bekerült azok közé a sütemények közé, amit rendszeresen készítek. Mivel sokáig kell sütni, hogy megfelelően zselésedjen az almatöltelék úgy gondolom, a sütéshez a legmegfelelőbb egy kerámia pitesütő. Különleges almás pite Hozzávalók 8 személyre: A tésztához: 30 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1 csipet só 17, 5 dkg puha vaj 0, 5 dl (jeges) víz A töltelékhez: 1 kg alma 16, 5 dkg barna cukor 2 evőkanál liszt 2 evőkanál sárgabarack lekvár 1/2 citrom leve és héja 1 mokkáskanál szerecsendió 2 dkg cm-es darab friss reszelt gyömbér 1 csipet fahéj A tetejére: porcukor Elkészítési idő: 60-120 perc (könnyű) Elkészítése: A tésztához összekeverem a cukrot, a lisztet, a sót, a puha vajat. Ezután annyi jeges vizet teszek hozzá, hogy összeálljon a tészta. Hűtőbe teszem kb. Almás pite gabriella konyhája receptek. fél órára. Az almákat meghámozom, kimagozom és vékony szeletekre vágom. Meglocsolom a citromlével. A cukrot, a szerecsendiót, a gyömbért, fahéjat és a lisztet összekeverem egy tálban, hozzáadom az almát. Kivajazom a pite sütő formát.
Almás pite Mama receptje szerint:) Hozzávalók: 30 dkg liszt cukor ( Mama szerint kb 1 maroknyi:D) csipetnyi só 1/2 csomag sütőpor 1 tojás 10 dkg zsír vagy ráma alma cukor fahéj 1. A lisztet összekeverjük a cukorral és a sóval. 2. Majd hozzáadjuk a sütőport, a tojást és a zsírt. 3. Jól összegyúrjuk és 2 részre osztjuk. 4. Almás pite ! - Mami konyhája. Az almát megpucoljuk, majd lereszeljük és ízlés szerint összekeverjük cukorral. Fahéjjal ízesítjük. 5. Az egyik tésztát kinyújtjuk és tepsibe tesszük. Rászórjuk a tölteléket és beborítjuk a másik tésztával. 6. A pite tetejét villával egy kicsit megszurkáljuk. 7. Előmelegített sütőben sütjük. Jó étvágyat!
Elkészítése: Először a száraz hozzávalókat keverem össze (liszt, só, cukor, sütőpor), ebbe morzsolom bele a hideg vajat. Mehet hozzá 1 egész tojás és 1 tojássárgája (a fehérjét a tetejére használjuk fel). Az egészet jól összedolgozzuk. Kevés tejszínnel lehet a tésztát lazítani. Nekem kb fél dl ment bele. Közepes méretű tepsibe nyomkodjuk a a tészta felét. Ezt megszorjuk nagyjából 1 maréknyi darált keksszel. Almás pite gabriella konyhája étlap. Az almákat jól megmossuk, meghámozzuk majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Megszórjuk cukorral, fél citromlevét ráfacsarjuk, majd megszórjuk tetszés szerint fahéjjal és jól elkeverjük. Ezt a tölteléket kenjük rá a tepsiben lévő tésztára. A tészta másik felét kinyújtjuk és befedjük a tölteléket vele. Tetejét megkenjük a megmarad tojásfehérjével és villával megszurkáljuk, hogy sütés közben a gőz távozhasson. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb 35 percig sütjük.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc bonyolult átlagos Elkészítés Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom, kétfelé osztom. Sok-sok almatölteléket készítek, ehhez nem reszelem az almát, hanem vastagra szelem, és kevés fahéjjal megszórom. Az egyik tésztát kinyújtom, az almát ráborítom, majd a 4 tojás fehérjét habbá verem 15 dkg cukorral, és az almára kenem. A tészta másik felét kinyújtom, és a tetejére teszem. 180 fokon kb. Almás pite gabriella konyhája bejgli. 40 percig sütöm. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról.