A farsangi fánk nak is jó nagy önbizalma lehet, mert népszerűsége egész egyszerűen töretlen. Hiába tocsog sülés közben bő zsírban, hiába minden dietetikus legrosszabb rémálma… Akkor jó, ha a tányérra kerülve könnyű és légies, mint egy lyukas kis felhőcske, amiben kényelmesen csücsül a baracklekvár. Mutatom, valami ilyesmi lesz a végeredmény: A kész szalagos fánk (A szerző fotója) Elkészítése nem egyszerű, inkább amolyan nagymamás műfaj, de évente egyszer nem fogunk belehalni, ha mi magunk megcsináljuk. Vannak azért kézenfekvő, mégis kerülendő helyzetek. Akinek olyan turpisságon jár az esze, hogy jól rányitja az ablakot a sülő fánkokra a zsírszagot kiűzendő a lakásból, annak rossz hírem van. Farsangi fánk recept nosalty levesek. Ha engedünk a csábításnak és szellőztetünk, szegény kicsi fánkocskáink megfáznak és nem lesznek levegősek, nem lesz könnyű a tésztájuk, megszívják magukat zsírral! Ajjaj! Ha mégis megtörtént volna, ott már csak az abrenuntiatio diaboli, magyarul az ünnepélyes ellentmondás az ördögnek s egíthet, amelyet a gyermekek keresztelőjén szoktak elmondani a templomban.
Kevés vajjal kenjük ki a fánksütőformát. Egy tálba tegyük a lisztet, sütőport, sót, majd keverjük össze a többi hozzávalóval. Töltsük félig a formát, majd 10-15 percig süssük. A kész fánkokat bevonhatjuk csokimázzal, vagy akár meg is tölthetjük (lekvár, mogyorókrém). *hirdetés/ajánlat beküldve: 2010. 03. 18. tegnapi nézettség: 5 össznézettség: 138 987 elküldve: 29 receptkönyvben: 1 319 elkészítve: 48/69 Mióta szakács: 2010. 25. Chiacchiere - az olasz farsangi fánk. 6 recept sütőben sült amerikai fánk, amerikai fánk tepsiben sütve 6 adag sütés: 17 perc sütési hőfok: 220°C Story az most nincs. Sütni akartam valamit, és ez lett belőle. :) elkészítés Az élesztőt tálba morzsoljuk. A vajat megolvasztjuk és a tejet hozzáadva megmelegítjük. Ráöntjük az élesztőre és addig kevergetjük, amíg az fel nem oldódik. A sót és cukrot 30 dkg liszttel összekeverjük, majd fakanállal 6 percig verjük, amíg a tészta sima és rugalmas lesz. Konyharuhával letakarva, meleg helyen 30 percig kelesztjük. A tésztát átdagasztjuk a maradék liszttel. Két egyforma részre osztjuk, majd hosszúkásra nyújtjuk és 12-12 szeletre vágjuk.