Adventi dekorációk Nemcsak karácsonyra érdemes kidekorálni a lakást, már a várakozás ideje alatt is díszíthetsz. Mutatunk néhány szépséges példát, amit saját kezűleg is elkészíthetsz!
Vaníliás kifli, hókifli… Bejegyzés navigáció
Vegetáriánus karácsonyi pite recept Hozzávalók 8 személyre: 225g liszt, 175 g vaj, 2 tk. paprika, 115 g parmezán sajt reszelve, 1 tojás félverve 1 ek. hideg vízben, 1 ek. dijoni mustár. A töltelékhez: 25 g/2 ek. vaj, 1 hagyma, finomra vágva, 1-2 gerezd fokhagyma, összezúzva, 350 g gomba, felaprítva, 2 tk. szárított fűszernövény-keverék, 1 ek. friss, aprított petrezselyem, 50 g kenyérmorzsa, só, frissen őrölt fekete bors. A sajtfelfújthoz: 25g/2ek. A magyarok 7 kedvenc karácsonyi ételének receptje, képekkel - Karácsony | Femina. liszt, 300 ml tej, 25 g reszelt parmezán sajt, 75 g reszelt Cheddar sajt, 1/4 tk. mustármag, összetörve, 1 tojás. Zöldséges gnocchi recept 450 g fagyasztott spenót, 15 g/l ek. vaj, 1/4 tk. őrölt szerecsendió, 225 g ricotta vagy tehéntúró, 115 g parmezán sajt, reszelve, 2 felvert tojás, 50 g reszelt Cheddar sajt, A szószhoz: 50 g/4 ek. vaj, 50 g/4 ek liszt, 600 ml tej. A zöldséges réteghez: 25g/2ek. vaj, 2 póréhagyma vagy vöröshagyma, felszeletelve, 4 répa, felszeletelve, 4 zellerszár, felszeletelve, 4 db cukkini, felszeletelve. Sajtos-rizses-zöldséges rétes recept 175 g hosszú szemű rizs, 1-2 póréhagyma (zöldhagyma), vékonyra felszeletelve, 350 g gomba, felszeletelve, 225 g őrölt Gruyéres vagy Cheddar sajt, 225 g feta sajt, felkockázva, 2 ek.
Fűszeres-zöldséges kuszkusz recept Hozzávalók 6 személyre: 3 ek. növényi olaj, 1 nagy fej hagyma, felszeletelve, 2 fej fokhagyma összezúzva, 1 ek. paradicsompüré, 1/2 tk. őrölt kurkuma, 1/2 tk. Cayenne-bors, 1 tk. őrölt koriander, 1 tk. kömény, 225 g karfiol, rózsákra bontva és lecsöpögtetve, 225 g bébirépa, 1 db piros paprika, kimagozva és felszeletelve, 4 húsos paradicsom, 225 g cukkini, vastagon felszeletelve, 400 g csicseriborsó, megmosva és lecsöpögtetve, 3 ek. aprított friss koriander, só, frissen őrölt fekete bors, koriander a díszítéshez. A kuszkuszhoz: 450g kuszkusz, 1 tk. só, 50 g vaj. Karácsonyi receptek - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Sütőtökös gnocchi recept Hozzávalók 4 személyre: 450 g magas keményítőtartalmú burgonya, meghámozva, 450 g meghámozott, felszeletelt sütőtök, 2 tojássárgája, 200 g liszt egy csipet őrölt szegfűbors, 1/4 tk. őrölt fahéj, csipetnyi őrölt szerecsendió, fél narancs reszelt héja, só, frissen őrölt fekete bors. A szószhoz: 1 szem mogyoróhagyma, 175 g szeletelt, friss rókagomba vagy 15 g szárítva és 20 percre meleg vízbe áztatva, 2 tk.
A karácsony az egész keresztény világban az egyik legjobban várt, legnagyobb körben megtartott ünnep. Az év végének időszaka ráadásul együtt jár a nagy evésekkel, amikor büntetlenül fogyaszthatunk olyan ételeket, amiket máskor anyagi vagy egészségi okokból nem igazán tennénk. A karácsonyi receptek mindig is kiemelt helyet foglaltak el a szakácskönyvekben, internetes kiadványokban. Én ezen az oldalon gyűjtöttem és gyűjtöm össze azokat a karácsonyi recepteket, amelyek a különböző nemzetek, kultúrák számára hagyományos fogást jelentenek. Karácsonyi receptek leírással, fényképekkel. Ünnepi receptek > Karácsonyi receptek > Receptek, recept gyűjtemények - wyw.hu. További karácsonyi receptek a Kará honlapon! Karácsonyi receptek Tatár beefsteak Létezik-e tökéletes tatár beefsteak recept? Végre megosztom veled azt a receptet, amit körülöttem mindenki szeret! Pontos mennyiségekkel!!! Karácsonyi kacsa kínai ötfűszerrel Karácsonyi kacsa egyben sütve, kínai ötfűszerre, narancssal és nagyon finom fűszerekkel! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel. Nézd meg! Tatár bifsztek pácolás nélkül Tatár bifsztek pácolás nélkül, pontos mennyiségekkel: Hitted volna, hogy ugyanolyan finom lesz, ha nem pácolod?
ribizlizselé, 3-4 ek. vörösbor, frissen őrölt fekete bors. Töltött bárány recept Hozzávalók 6-8 személyre: 1, 8-2 kg bárány lába vagy lapockája, csont nélkül, 25 g/2 ek. vaj felolvasztva, 1-2 ek. liszt, 120 ml fehérbor, 250 ml csirke- vagy marhahúslé, vízitorma a díszítéshez, sült burgonya a tálaláshoz. A töltelékhez: 65 g/5 ek. vaj 1 kisebb fej hagyma, felaprítva, 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva, 50 g hosszú szemű rizs, 150 ml csirkehúslé, 1/2 tk. szárított kakukkfű, 4 db bárányvese, félbevágva és megtisztítva, 275 g fiatal spenótlevél alaposan megmosva, Sült sonka Cumberland-mártással recept Hozzávalók 8-10 személyre: 2, 25 kg füstölt vagy füstöletlen sonka, 1 hagyma, 1 répa, 1 zellerszár, egy csokor fűszer, 6 szem bors. A bevonathoz: szegfűszeg egészben, 50 g világosbarna cukor vagy nagyobb szemű kristálycukor, 2 ek. nádcukorszirup (esetleg méz), 1 tk. mustármag. A Cumberland-mártáshoz: 1 narancs leve és lereszelt héja, 2 ek. citromlé, 120 ml vörösbor, 4 ek. ribiszkezselé.
A trükk a receptben! Sült hús, knédli, káposzta Prága ízei otthon? Készítsd el ezt a cseh nemzeti ételt: sült hús, knédli, káposzta! Az eredeti recept képekkel és pontos mennyiségekkel! Bécsi krumplisaláta (osztrák burgonyasaláta) A bécsi krumplisaláta nálunk is egyre népszerűbb. Bécsi szelet mellé az ideális köret! Osztrák burgonyasaláta recept képekkel, pontos mennyiségekkel! Nutellás kalács Nagyon egyszerű és hihetetlenül finom Nutellás kalács! Eszméletlenül puha és foszlós "pull apart" recept fényképekkel, pontos mennyiségekkel. Érlelt marhahátszín steak recept zöldbors mártással Egy tökéletes steak recept: érlelt marha hátszín (vagy bélszín) zöldbors mártással. Mint a legjobb éttermekben – otthon, egyszerűen! Próbáld ki! Párolt marhaszegy egészben sütve Párolt marhaszegy elkészítése egészben, sütőben. Tökéletes fogás, ha jól csinálod! A tökéletes marhaszegy titka + tippek vásárláshoz, felhasználáshoz. Marhaszegy ára. Kacsamell sütése, avagy a tökéletes rosé kacsamell Rosé kacsamell sütése, avagy mitől lesz tökéletes a kacsamell?
Boros nemzet vagyunk, ez nem is kérdés. Itt az idő, hogy te is magadba szívd az alapokat elméletben és gyakorlatban is. Kóstold és tudd! Ha beköszönt a hűvösebb idő, automatikusan vágyunk a melengető ízek iránt. Ha a borra gondolunk, akkor ez egyértelműen a forralt bort jelenti. Vörös forralt bor receptions. A forralt bor a téli vásárok, a karácsony, a síelés és a szánkózás elengedhetetlen kiegészítője, de ugyanúgy meghitt, melengető hangulatot tud varázsolni egy szürke téli estébe. Számtalan változata ismert, ami azonban minegyikben közös, az az édes-fűszeres ízvilág, amely a forró bor gőzével keveredve semmihez nem hasonló hangulatot képes bárhová varázsolni. És ezzel a mondattal meg is érkeztünk a leglényegesebb ponthoz, az aromákhoz. Mivel a forralt bor az illatokról és az ízekről szól, így érdemes hozzá minden esetben finom, jó minőségű bort választani. Forralt bort készíthetünk fehér-, rosé- és vörösborból is, azonban az igazi klasszikus mégis a vörösbor hozzá. Borok közül érdemesebb a könnyedebb, gyümölcsös verziót választani.
10-20 dkg füge és/vagy datolya 5 cl fűszeresebb rum Nincs nagy titok, melegítsük, ne forraljuk, az aszalványokat egy nappal hamarabb beáztathatjuk a borba. A rumot a végén adjuk hozzá, miután lehúztuk a tűzhelyről. A szárított gyümölcsöket érdemes átmosni használat előtt, hogy szép, áttetsző bort kapjunk.
Kiindulásnak a száraz és félszáraz borok a jobbak, vörösek közül mindenképp a reduktív, alacsony tannin tartalmú borok a legideálisabbak. A bor mellett a másik legfontosabb kiegészítő a fűszerek. Itt a kreatív borkedvelők bátran kikísérletezhetik a saját kombinációjukat, akár külön bortípusokhoz igazítva. A bor és a fűszerek mellett citrusokat, narancsot, mandarint és citromkarikákat is használhatunk a forralt borunk izgalmasabbá tételéhez. Klasszikus fűszernek számítanak a forralt bor készítéshez a következők: csillagánizs, fahéj, szerecsendióvirág, koriandermag, kardamom, szegfűszeg, szegfűbors, vanília, édesköménymag, piros bors, borókabogyó, gyömbér. Forralt bor - Magyarborod.hu. Az intenzívebb fűszeresség és a citrusok általában édesebb ízeket kívánnak, de ezt alakíthatjuk a saját ízlésünkhöz. Az édesítéshez a cukor mellett használhatunk mézet, agávé szirupot és jó minőségű szörpöket is. Ez utóbbiak ízvilágát érdemes a borunk ízvilágához hangolni. "Ágyas" forralt bort is készíthetünk, ha különböző gyümölcsöket, mazsolát, áfonyát, csipkebogyót, szárított vagy friss körte és alma darabokat is használunk a forralt borunk készítésekor, de a frissen elkészített forralt borba dobott hibiszkuszvirág és rózsaszirom is nagyon extra aromákat és megjelenést tud kölcsönözni az italunknak.
Forraltbor variációk Címkék: forralt bor recept Egyre hidegebbek és sötétebbek az esték, ahogy lassan araszolunk az év vége felé. Különféle, házilag is könnyen elkészíthető illatos, gyümölcsös forralt borokkal azonban felmelegíthetjük didergő testünket-lelkünket, és garantáltan nem fogunk szomorkodni! Forralt bor rummal Hozzávalók 12 személyre: 1 narancs, 1 citrom, 1, 5 l vörös bor, 10 db szegfűszeg, 2 darab fahéj, 1 vanília rúd, 8 db kardamom mag, 30 dkg cukor, 2, 5 dl rum Előkészítés: A narancsot, citromot megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Elkészítés: Nagy lábasba öntjük a bort, beletesszük a fűszereket, a citromot, a narancsot, a cukrot és felforraljuk. A felforralt borhoz öntjük a rumot, és flambírozzuk, - azaz - meggyújtjuk. Amikor a láng elaludt, azonnal szervírozzuk, a fűszereket és a gyümölcsöt nem tesszük a poharakba. Vörös forralt bor recept ica. (A cikk a hirdetés után folytatódik! ) Forralt bor aszalt gyümölcsökkel Hozzávalók 6 személyre: 1 narancs, 3 szegfűszeg, 2 darabka fahéj, 1 kk. reszelt gyömbér, 5 dkg mazsola, 5 dkg vegyes aszalt gyümölcs, 1 l vörösbor, 15 dkg kockacukor, 1 kis pohárka rum Előkészítés: A narancsot meghámozzuk(a fehér belsejét kikaparjuk!
), kis darabka héjat félreteszünk, a gyümölcshúst vékony karikákra vágjuk. A fűszereket és a félretett narancshéjat sűrű vászondarabkába kötjük, és benedvesítjük. A mazsolát és az aszalt gyümölcsöket megmossuk. Elkészítés: A bort zománcozott vagy rozsdamentes lábasba öntjük, hozzáadjuk a kockacukrot és a fűszereket. Lassú tűzön felforraljuk, míg a tetején fehér hab keletkezik (kanállal leszedjük). Hozzáöntjük a rumot, beletesszük az aszalt gyümölcsöt, a mazsolát, jól összekeverjük, és meleg helyen állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek (kb. 20 perc). Eltávolítjuk a fűszeres csomagocskát, a poharak aljára egy-egy szelet narancsot teszünk, és ráöntjük az aszalt gyümölcsös forró italt. Forralt bor Vörös borból készült téli, ünnepi melegítő ital - Séfbabér. A forralt bor, dekoratív megjelenése okán, nagyszerű kísérője az ünnepi időszaknak Fahéjas forralt bor Hozzávalók: 3 dl vörösbor, 3 dl fehérbor, 3 dl víz, 12 dkg cukor, fahéj, szegfûszeg, 0, 5-1 citrom leve, a díszítéshez citromkarikák Elkészítés: A vörös- és a fehérbort összeöntjük. A vizet a fahéjjal és a szegfűszeggel felforraljuk, beleszórjuk a cukrot.
1. A bort, a cukrot, és a fűszereket egy fazékban forrás előtti állapotig melegítjük közepes lángon, lassú kevergetés mellett. Ne forraljuk fel a bort, mert az tönkreteszi a bor aromáját! 2. Ha felmelegítettük, tegyük bele a szeletelt citromot, szükség esetén plusz porcukorral állítsuk be az ital édességét és forrón kínáljuk.