A szelídgesztenye faj több változatát Európában, Észak-Amerikában és Ázsiában - Olyan helyeken, ahol a tél enyhe, dísznövényként parkokba is előszeretettel ültetik. A szelídgesztenye hasznos ipari fa is. A vadgesztenye néven ismert faj nincs közeli rokonságban velük. Nevének eredete [ szerkesztés] Castanea seguinii levele és barkavirágzata A latin Castanea a görög kasztanon szóból ered; a gesztenyét már Theophrasztosz is ezen a néven említette az i. e. Növények/G/Gesztenye – Wikikönyvek. 4. században. A 'kasztanon" szót általában a thesszáliai Kasztanaia (Kasztana, Kasztánea) város nevéből származtatják, más vélemények szerint viszont örmény eredetű – ott ugyanis kask és kaskeni a gesztenye termésének, illetve fájának neve. Egy másik, kevésbé hihető névfejtés a nemzetség nevét a termések kihullása után üresen maradó kupacs alapján a latin castrare (kasztrálni) szóra vezeti vissza. Az európai nyelvek java része egyébként a kontinensen honos szelídgesztenye neveként a Castanea valamely köznevesült alakját használja: olaszul: castagno, spanyolul: castano, németül: Kastanie, románul: castan, bolgárul: kastan stb.
Párás klímában, közömbös kémhatású talajon eredményes a nevelése. Ivartalanul, közönséges bujtással, ősszel a szabadban ritkán szaporítják. Ha sarjat nevel valamely termőfa, ősszel arról is szaporítható. Fajtái télen házban olthatók kecskeláb ékezéssel, párosítással v. angol nyelves párosítással, a tőalak cserépben begyökeresedett magoncaira. Átoltása tavasszal, rügypattanáskor eredményes, héj alá-oltással. A gesztenye, ugyanúgy mint a dió és más gyümölcsnemek, nem tartja meg magról fajtatulajdonságát, mégis nagyobbára magról nevelik, pedig szabadföldi oltása, szemzése hazánkban nem ütközik nehézségekbe. Valószínűleg azért van ez, mert kevés gesztenyetermesztésre alkalmas területünk van, és éppen azon a környéken nem alakultak faiskolák. Alanyként saját magcsemetéjét, a Castanea sativa-t használják. Szölő magról szaporitása | Hobbikert Magazin. A megfelelően tárolt gesztenye is kb. fél év alatt elveszti csírázóképességét, ezért csírázási százaléka alacsony. Magcsemetéje lassan fejlődik, szemzésre kétéves csemete felel meg. Nyugat-Európában a tintafoltbetegség pusztítása miatt, mely a gyökéren keresztül is fertőz, ellenálló gyökérzetű japán gesztenyére (Castanea crenata) szemzik a fajtákat.
A magyar 'gesztenye' szó valószínűleg szláv közvetítéssel kerülhetett nyelvünkbe, de meglepően hasonlít rá a török k'estane, és még inkább pedig a négyszáz éves török uralom alatt fejlődött albán kešteńe, illetve gešteńe szava is. Magyarul a gesztenye szó – a legtöbb gyümölcsfa nevéhez hasonlóan – egyaránt jelenti magát a fát és annak termését is. A nagy szemeket termő fajtákat magyarul maróninak nevezik – ez az olasz marrone szóból ered, amit a késő görög maraon (= húsos som bogyója) szóra vezetnek vissza (miként a német Maroni, a francia marron, az angol marronier szót is). Megjelenése, felépítése [ szerkesztés] Nagy termetű fa, akár 30 m magasra is megnő. Kérge csavarodó kéregkötegektől bordás. Rügyei zömökek, kerekdedek. Fényes, bőrszerű, keskeny, 10–20 cm hosszú, váltakozó állású, hosszúkás lándzsa alakú levelei szúrósan fogazottak, mindkét oldalon 4–7 éles foggal. A fogak hosszúak, hegyesek, közöttük a bemetszések lekerekítettek. Kertészeti alapismeretek | Sulinet Tudásbázis. Gyakran karéjos is. A levél csúcsa keskeny, hegye rövid.
A szőlőoltványok elterjedése az 1800-as évek végi filoxéravész óta ugrott meg, hiszen rezisztens alannyal kivédhető a kártevő, ami annak idején a magyar szőlőültetvények több mint felét pusztította el. Bizonyos esetekben lehet azonban létjogosultsága a szőlők dugvánnyal történő szaporításának, még napjainkban is. Oltás, dugványozás, bujtás A szőlőt ivarosan és ivartalanul (természetes körülmények között valamilyen rügyes szárrésszel) szaporíthatjuk. Az ivaros (generatív) szaporítással nyert utódok tulajdonságai nagy változatosságot mutatnak, és az utód tulajdonságai csak a szaporítás után több év múlva ismerhetők meg, ezért szőlőt magról csak nemesítési, és új fajták előállítása céljából szaporítanak. A termesztés céljainak megfelelő, ismert tulajdonságok hordozója a fajta. A fajta egyedeinek a megsokszorozása úgy, hogy az utódok tulajdonságai a kiinduló egyedével azonosak maradjanak az ivartalan (vegetatív) szaporítás különböző módjaival valósítható meg. Ilyen a dugványozás, oltás, bujtás, döntés.
Pfalczgráf Imréné Gyümölcs 2012. január 30. 18:34 Kiemelt Megoldott Arra lennék kíváncsi, hogy a szőlőt hogy lehet magról szaporítani. · dr. Némethy Zsuzsanna 2012. február 01. szerda Vissza a tetejére Biztosan kikelnek a magjai, de ezt a szaporítási módot nem alkalmazzák a gyakorlatban. A szőlőt évezredek óta dugványozással szaporítják: félfás vagy fás vessző gyökereztetésével. A dugványkészítés egyszerű, gyors módszer, nagy tömegben előállíthatók új növények, és ami a legfontosabb ezek az utódok az anyanövény minden tulajdonságát hordozzák. Míg a magokból kikelt növények nem biztos, hogy hasonlítanak az anyjukra, ahány egyed, annyiféle. Ha van lehetősége, akkor a szőlőtőke legalább 1 cm átmérőjű vesszőiből készítsen 3-4 rügyes dugványokat, azokat májusban ültesse talajba árnyékos helyre, őszre készek a gyökeres dugványok. A dugványok talaját ne engedje kiszáradni. Növénydoktor The reply is currently minimized Megmutat todi2 A mag elvetésével! Hogy mi kel ki, az másik kérdés..? De ez már örökléstan olvass, a szakirodalom leírja!
majd a következő képlettel számítjuk ki a talaj ned- ^ egyes talaj féleségeknél felhasználható víz öszvességtartalmát (N, ) és a növény által felvehető víz szetétele a következők szerint alakul: (DVt)%-át. - Az 500-650 mg/1 összes sótartalmú, 35-40-45 N, = a tala*nedves tomege ~ a tala) szaraz tömege 10Q térfogattömeg Na%-ü víz felhasználható a mély talaj vizű, nem szia talaj szaraz tömege kés, jó vízgazdálkodású vályogtalajokon. до доу - A 650-800 mj^l sótartalmú, 35-40 Na%-ú öntö-DVt% =——-----100, zővíz a jó vízvezető képességű, homokos vályogtalajokon használható. - A 800-1000 mg/1 sótartalmú, 35-40 Na%-ú önamelyben HV, - a holtvíztartalom. tözóvíz az igen laza, nagy vízáteresztő képességű Nálunk a Hank-féle keretes beázási próbával és a homoktalajokon még használható. Somos-Túri-té\e csöves talajnedvesség-mérővel határozták meg a talaj víztartalmát és a szükséges öntő- Az öntözővíz minőségének a meghatározása során zővíz mennyiségét. Mindkét eljárásnál meghatározott nemcsak a benne oldott sók mennyiségét és minóséfelületű és tömegű talajra meghatározott mennyiségű gét, hanem a talaj tulajdonságait és a szőlő sótűrő vizet adagolnak, s megállapítják a beázási mélységet, képességét is figyelembe kell venni, illetve a meghatározott magasságú talaj szelvény által Hazánkban a szőlőöntözésre használt folyó-, tavi elnyelt és átbocsátott víz mennyiségét.
20 g étcsoki. 2 db őzgerinc forma kivajazva kilisztezve. Ez a sütemény is azok közé tartozik, melyet régóta szeretnék elkészíteni, sokszor "szemeztem vele" Anyukám régi besárgult, szétfoszlott süteményes könyvében. Egy finom Méteres kalács ebédre vagy vacsorára? Méteres kalács Receptek a Recept gyűjteményében! Nem ez a legjobb Méteres kalács recept? Lépések az Méteres kalács (vigyázat! Cukros, lisztes) elkészítéséhez: Első lépésben megcsináljuk a fehér részét a sütinek: 4 tojássárgáját kikeverünk 20 dkg porcukorral. Hozzáadunk 25 dkg finom lisztet, 1 cs. NAGYI MÉTERES “KALÁCSA” - Dia-Wellness. sütőport, 1 dl vizet és 1 dl napraforgóolajat. Összekeverjük az egészet. 4 db tojásfehérjét kemény habbá verünk és óvatosan hozzákeverjük a masszánkhoz.. 2. lépésben megcsináljuk a süti kakaós felét: az első lépésben leírtak szerint megcsináljuk megint a tésztánkat(4 tojás, 20 dkg porcukor, 25 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 1dl víz és 1dl étolaj) de itt már hozzáadunk a végén 3 evőkanál Holland kakaóport, + 1 evőkanál vizet és + 1 evőkanál olajat.
Mindenkinek ajánlom, mert nagyon finom és garantáltan sikert fogsz vele aratni! Nézd meg videón is:
A masszát egyenletesen simítsuk bele a formába, majd kb 45-50 perc alatt süssük készre. Tűpróbát végezzünk! A megsült tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, majd teljesen kihűtjük. A kakaós tésztát ugyanígy készítjük el, csak a liszt egy részét kakaóporral helyettesítjük. Mindkét tésztát kihűtjük. Krém: A vaníliás pudingport csomómentesre keverjük a tejben, majd sűrűre főzzük. Méteres kalács recept Bea konyhájából - Receptneked.hu. Többször átkeverve kihűtjük, hogy a teteje ne bőrőzzön be. A margarint a porcukorral kihabosítjuk, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük. A puncsos krémet is így készítjük el, csak hozzáadjuk az aromát is. Összeállítás: A tésztákat a bordák mentén felszeleteljük. Letépünk egy nagyobb darab alufóliát és előkészítünk egy vágódeszkát vagy tálcát. Rátesszük az alufóliát, majd jöhet az összeállítás. Veszünk egy kakaós piskótát, puncsos krém, sárga piskóta, fehér krém és folytatódhat a rétegezés (lehet más a sorrend, a lényeg, hogy a lapok és a krém válatozva kerüljön bele). Mivel egyben nagyon hosszú lenne, ezért is méteres a neve, kettőbe vettem a tésztát és a krémet, így két rúd süteményem lett.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Méteres kalács! Ahogy nagyi csinálja.... De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A tetejüket megkenem a cukros olajjal. Méteres kalács egy kis változtatással - ezúttal tortaformában sütve. Ebből még az is repetázik, aki vigyáz az alakjára. #méteres #kalács. A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől!
A nagyi régi receptje új formában: Méteres kalács szelet - YouTube