Elkészítése: A birkahúst gondosan előkészítjük, a faggyútól és a hártyáitól megtisztítjuk, majd kb. 4*4-es darabokra vágjuk. Az összedarabolt húst és a hentessel összevágatott csontokat egy nagyobb edénybe feltesszük főzni. Amikor elkezd habozni, kétszer-háromszor átkeverjük és forrástól számítva 2-3 percig főzzük, majd egy nagy szűrőtálba leszűrjük, csap alatt leöblítjük. Ezzel a módszerrel eltűnik a birkahús faggyús íze. Összevágjuk a hagymákat, paprikát, a hámozott paradicsomot és a zsírra tesszük. Babos-káposztás birka-székelygulyás. Rögtön rárakjuk az előfőzött húst és fedő alatt, lassú tűzön (só nélkül) pároljuk. Párolás közben többször átkavarjuk. Amikor kezdő elfőni a saját levét, rászórjuk a paprikát, borsot, köményt, sót és felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje., majd jó puhára főzzük. Ezzel a módszerrel, igazi "pörkölt" ízt kap a hús. Legalább 2 órán keresztül főzni kell, hogy jól megpuhuljon. A főzési idő utolsó 10 percében hozzáöntjük a bort is Tipp: Ha kuktában készítjük, a főzési időt felére csökkenthetjük.
2 óra alatt puhára pároljuk. Közben többször megforgatjuk, ha kell, egy kevés vizet is öntünk alá. Amikor már majdnem kész, a maradék pirospaprikával és a zúzott fokhagymával fűszerezzük, a Piros Arannyal ízesítjük, jól elkeverjük, ha kell utánasózzuk. Az előbbiekben ismertetett klasszikus mellett van egy "szakácsos" változata is a pörkölt főzésének. Ehhez a finomra vágott hagymát a bográcsban fölolvasztott zsíron megfonnyasztjuk, majd rádobjuk a birkahúst. Kevergetve addig pirítjuk, míg körös-körül ki nem fehéredik, majd meghintjük a pirospaprikával. Elkeverjük és azonnal egy kevés vizet öntünk alá, nehogy a paprika megégjen. Megsózzuk, a zúzott fokhagymával fűszerezzük, a Piros Arannyal ízesítjük, és lefödve, rövid lében, a korábbiakhoz hasonlóan puhára pároljuk. 6. A birkapaprikás főzése csak abban különbözik a pörköltétől, hogy más sorrendben kerülnek a bográcsba a hozzávalók. A bográcsban fölolvasztjuk a zsírt, azután a finomra vágott hagymát megfuttatjuk benne. A tűzről levéve belekeverjük a pirospaprika kétharmadát, majd belerak-juk a húst és jól összeforgatjuk.
Az eddig 582 alkalommal előadott Ahogyan a víz tükrözi az arcot című dokumentarista produkciót április második felében felújítják, és Budapesten, Szentesen, Szombathelyen, illetve több erdélyi településen, Sepsiszentgyörgyön, Nagyváradon és Nagykárolyban is játsszák. A társulatnak az 1993. február 3-i alapítása óta 183 tagja volt és az évek során összesen 22 előadást vitt színre, amelyből hat koprodukcióként készült el thaiföldi, marokkói, budapesti, olaszországi és sepsiszentgyörgyi színházakkal. Az önfenntartó színházműhely az előadások játszásán túl ezernél több oktatási és szociális projektet szervezett fiatalok és felnőttek számára. Kínai eljárással készül a hazai vakcina. A 29 év alatt összesen 1443 előadást tartottak, amelyből 1100-at az elmúlt tíz évben 3 kontinens 28 országának 320 településén. Az Osonó Színházműhely projektjeit és előadásait eddig 54 hazai és nemzetközi díjjal ismerték el. Borítókép: Osonó Színházműhely facebook oldala
Forrás: 2021. 10. 23. 14:46 2021. 15:02 Nagyon nagy fájdalommal kell megküzdenie egy családnak: elhunyt a hároméves kislányuk és ötéves testvére is – íra a Ripost. Jhofran Chaya és húga, Amira Chaya a nagymamájuk montecitos-i kertjében játszottak, amikor megéheztek és az egyik cserjéről gyümölcsöt szedtek. A gyerekek azt hitték, almát esznek, ám egy óra múlva mindketten hányni kezdtek és görcsöltek. Mint kiderült, alma helyett a mérgező Thevetia ahouai terméséből ettek. Azonnal kórházba szállították őket, de az életüket már nem lehetett megmenteni. A család teljesen összetört. Venezuelából érkeztek Kolumbiába a jobb élet reményében, de most minden álmuk szertefoszlott – olvasható a portálon. Ha Gyurcsány hatalomra kerülne és el kellene pusztulnom, akkor el fogok pusztulni. Az eredeti cikket IDE kattintva olvashatják! A borítókép illusztráció
Interjút adott Trill Zsolt, a Nemzeti Színház vezető színésze Szilléry Évának. NÉZZE MEG A BESZÉLGETÉST! Nagyvilág Trill Zsolt Vidnyánszky Attila Gyurcsány Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit. Feliratkozom a hírlevélre
Azaz, hogy a lehető legkevesebben jussanak el odáig, hogy áldozattá váljanak. A városvezető úgy véli, ebben komoly támogatást nyújthat a rendőrök és a polgárőrök fokozottabb jelenléte, a lakosság biztonságérzetének növelése érdekében. Az átadó végén Fodor András, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat régióvezetője méltatta a központot. Zárszavában úgy fogalmazott, a szeretetszolgálat a maga részéről felkínálja fizikai, lelki és szellemi képességeit, hogy megsegítsék azokat, akiknek erre a leginkább szükségük van. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Haon hu gyászjelentés film. Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre