Az áprilisi dél-olasz kirándulásunk vége felé, a rádióamatőr konferencia záró eseményén minden arra érdemes vendég egy-egy zacskónyi helyi tésztával, a paccherivel lett gazdagabb. A canelloni kistestvérének tűnő tésztaféleség már hetek óta piszkálta a fantáziámat és most hétvégén megérett a helyzet, hogy megtaláljam a tészta számára az ideális küldetést. Csőben sült töltött tészta 35 dkg paccheri 50 dkg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 kk friss vágott rozmaring só frissen őrölt fekete bors 0, 5 dl tokaji aszú 5 dl passzírozott paradicsom 4 szál halványító zeller 3 közepes sárgarépa 3 ek olíva olaj + 2 ek olíva olaj 10 dkg trappista A sárgarépát megpucolom, vékonya karikákra vágom és egy nagyobb konyhakéssel kicsit darabolok még rajta. A zellerszárat szintén vékonyan felvágom, a hagymát pedig apró kockákra vágom. Egy nagyobb serpenyőben (részemről wokban) felhevítem a 3 evőkanálnyi olajat, majd rádobom a zöldségeket és közepes lángon hagyom dinsztelődni. Csőben suelto teszta la. Amikor már majdnem jó, akkor hozzáadom a bort, a fokhagymát és a rozmaringot.
A csőben sült tejfölös tésztához tényleg csak néhány otthon fellelhető alapanyag kell, és az elkészítésével sincs túl nagy macera. A tésztaételek bármikor jó választásnak bizonyulnak, ha egy egyszerű és gyorsan elkészíthető vacsorára van szükségünk. A csőben sült tésztáknak rengeteg változata van, lényegében az összeset kedvünk szerint variálhatjuk, és dobhatjuk fel különféle extrákkal. CSŐBEN SÜLT SÜTŐTÖKÖS-CSIRKÉS TÉSZTA - sutotok.com. Ezúttal egy tejfölös-sajtos tésztát hoztunk, amit pirított baconnal és sonkával is lehet dúsítani. Hozzávalók 500 g penne száraztészta 500 ml tejföl (20%-os) 200 ml 2, 8%-os tej 4 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 300 g trappista sajt (reszelt) 2 gerezd fokhagyma só feketebors (őrölt) A tésztát forró sós vízben félig megfőzzük, majd leszűrjük. (Azért nem szükséges teljesen megfőzni, mert még sütőbe kerül. ) A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk a tejfölt, zúzott fokhagymást, sót, borsot, tejet, majd az egészet alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a reszelt sajt kétharmad részét, ezzel is összekeverjük.
CSŐBEN SÜLT SÜTŐTÖKÖS-CSIRKÉS TÉSZTA Elegendő: 4 főre Előkészítés: 15 min Főzési idő: 40 min Összesen: 55 min Hozzávalók 500 g penne tészta 500 ml tejszín 3 tojás 1 fej hagyma, felaprítva pár levél zsálya (lehet szárított is) 40 dkg csirkemell, felkockázva (készülhet pulykából is) 50 dkg sütőtök, megtisztítva, felkockázva 1 vastagabb szelet füstölt szalonna, kicsire felkockázva só, bors, olaj Elkészítés Lépés 1 Egy nagyobb méretű tűzálló tálat kivajazunk, majd beszórjuk zsemlemorzsával. Csőben sült tészta. Lépés 2 Egy lefedhető edénybe – amibe a hús is, és a tök is elfér majd -, pici olaj hozzáadásával elkezdjük pirítani a szalonnát, majd rádobjuk a hagymát is és megdinszteljük kissé. Lépés 3 Rádobjuk az összeaprított zsálya leveleket, azt is átpirítjuk, majd hozzáadjuk a csirkemell kockákat is, és ha kissé kifehéredett már, mehet bele a sütőtök is. Lépés 4 Sózzuk (vigyázzunk a szalonna is sós), borsozzuk kissé, lefedjük és majdnem puhára pároljuk az egészet (még sütés közben is puhul majd). Lépés 5 Közben al dentére kifőzzük a tésztát és leszűrjük.
Összekeverjük a tejszínt a tojással, sózzuk, borsozzuk. Összekeverjük a tésztát a tökös hússal, (vagy rétegezzük) majd ráöntjük a tojásos tejszínt, és elegyengetjük a sütőformában az egészet. Lépés 6 Megszórjuk a tetejét is kevés zsemlemorzsával, majd 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percet sütjük, kicsit piruljon meg a teteje.
Ízvilágában kicsit hasonlít a bolognai ragus lasagnéhez, mert ezt is sajtos besamel, darált húsos paradicsomos ragu és tészta alkotja. Van azonban néhány lényeges különbség: sertéshús, gomba, és egyszerűbb összeállítani. Akit elrettent a lasagne sütésben az, hogy vajon megpuhul-e a sütés végére a száraz tésztalap, vagy, hogy több réteget kell egymásra pakolni, amihez nem árt, ha nagyjából egyenletesen tudjuk kanalazni a hozzávalókat, nyugodtan próbálja ki ezt az ételt. A tésztát meg kell főzni sütés előtt, és csak két rétegből áll: egy darált húsos raguból és felette a sajtmártásos tésztából. Hozzávalók: 20 dkg darált sertéshús kb. Csőben sült gombás-darált húsos tészta ~ Lilla főz. 10 dkg gomba 1 nagy sűrített paradicsomkonzerv fehérbor 1 kis hagyma 2 gerezd fokhagyma bazsalikom 1 sárgarépa 4 szelet bacon 12 dkg penne- vagy szarvacska tészta kb. 2 maréknyi reszelt sajt 1, 5 dkg liszt 1, 5 dkg vaj 1, 5 dl tej szerecsendió só, bors Egy nagy (teflon) serpenyőben felhevítem az olívaolajat, és pár percig sütöm benne az apróra vágott vöröshagymát, a kockákra vágott sárgarépát és a zúzott fokhagymát.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Csőben sült ravioli. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
: gouda, edami, trappista stb. ) A sütőt melegítsük elő 220 fokra (én légkeverésen sütöttem 210 fokon). Egy nagy tűzálló tálat kissé olajozzunk ki. A tésztát főzzük ki a csomagoláson lévő utasítás szerint, és ez idő allatt készítsük el hozzá a mártást a lentiek szerint. A hagymát aprítsuk fel, de nem kell túl finomra, nem baj, ha maradnak benne nagyobb darabok, úgy még jobb lesz. Csőben suelto teszta del. A szalonnát kezdjük el megpirítani, majd pár perc múlva adjuk hozzá a hagymát is kevés olívaolajjal együtt, és ezzel is pároljuk-pirítsuk 1-2 percig. Öntsük fel a paradicsomszósszal és a darabolt paradicsommal, kissé sózzuk (vigyázzunk, mert a bacon is sós), borsozzuk, és adjuk hozzá a szárított zöldfűszereket, majd forraljuk fel és főzzük pár percig. Ha elkészült vegyük le a tűzről, keverjük hozzá az összezúzott fokhagymát (így intenzívebb marad az íze), majd a túrót is és a felaprított bazsalikomot. Forgassuk össze a mártást a kifőzött, leszűrt tésztával, majd terítsük el a tűzálló tálban. A tetejére nyomjunk kis kupacokat a sajtkrémből, szórjuk rá a kétféle reszelt sajtot, majd tegyük az előmelegített forró sütőbe és süssük 15-20 percig, míg a tetején a sajt szépen megolvad és megpirul.
Főoldal Termékek Relé Digitális időkapcsoló, kapcsolóóra SHT-1/230 V - Digitális kapcsolóóra Cikkszám: 3042 Raktárról azonnal (2-4 nap) Garancia 3 év Digitális 1-csatornás valós idejű kapcsolóóra napi/heti programozhatósággal, impulzus (pl. SHT-1/230 V - Digitális kapcsolóóra. iskolacsengő) és ciklikus impulzus üzemmóddal, 2x 16 A/AC1 relé kimenet, 230 VAC tápfeszültség Bővebb termékleírás Készülékek, eszközök valós idejű vezérlésére napi, heti programozással be- és kikapcsolás perchatárokon, impulzus vagy ciklikus impuzus kapcsolás 1 - 99 mp közötti időtartammal. kapcsolási módok: program szerint (AUTO) / állandó kézi / véletlenszerű (DOBÓKOCKA) "Szabadság program" - a beállított időszak alatt a készülék kapcsolási funkciói le vannak tiltva, nem kapcsol a megdaott programok szerint - az utolósó nap után visszaáll AUTO üzemmódba. automatikus átállás nyári/téli időszámításra (választható) plombálható fedél 4 előlapi nyomógomb a programozáshoz és kézi vezérléshez 100 memóriahely (2-csatornás verzióknál dinamikusan megoszlik) háttérvilágítású LCD kijelző háttérelem a valósidejű óra áramszüneti működéséhez - max.
3 év üzemidő SHT-1, SHT-3: egycsatornás kialakítás, 2-MODUL, DIN sínre szerelhető SHT-1/2, SHT-3/2: 2-csatornás kialakítás, 2-MODUL, - mindkét csatorna külön programozható két független áramkör vezérlésére az SHT-3 és SHT-3/2 típusok éves szinten is programozhatók - be/kikapcsolás konkrét év-hó-nap-óra-perc időpontokra. Technikai paraméterek Tápfeszültség csatlakozók: A1 - A2 Tápfeszültség: AC 230 V / 50 - 60 Hz Tápfeszültség tűrés: -15%; + 10% Kimenet: 1x 16 A/AC1 váltó (AgSnO 2) Memóriahelyek száma: 100 Kijelző: LCD kijelző, háttérvilágítással Üzemi hőmérséklet: -20.. +55 ° C Működési helyzet: tetszőleges Felszerelés: DIN sínr (EN 60715) Méretek: 90 x 35, 6 x 64 mm Tömeg: 110 g
Rend. sz. : 2106308 Gyártói szám: BT-2106308 EAN: 4053199954094 Az időkapcsoló óra beállítása és kezelése nagyon egyszerű. Időt spórolhat vele, csökkentheti az áramszámlát és meghosszabbíthatja a háztartási készülékei élettartamát. A kapcsolóóra 20 be-/kikapcsolási programmal, 3 véletlen beállítással és visszaszám… Digitális heti időkapcsoló óra IP44 Az időkapcsoló óra beállítása és kezelése nagyon egyszerű. A kapcsolóóra 20 be-/kikapcsolási programmal, 3 véletlen beállítással és visszaszámláló funkcióval rendelkezik. Nagyon rövid kapcsolási idő lehetséges (1 perc). Az egyes programok egy bizonyos napon bizonyos napokkal kombinációban vagy naponta használhatók. A véletlen funkció a jelenlétet szimulálja és így elriasztja a betörőket. Max. kapcsolási teljesítmény: 1800W. Az időkapcsoló óra nagyfeszültségű készülékekhez alkalmas. Az IP44 szerinti fröccsenő víz elleni védettsége lehetővé teszi a kültéri használatát. Az óra gyerekbiztosítékkal rendelkezik. Egy beépített elem akadályozza meg a beállítások elvesztését áramkimaradás esetén, amennyiben nincs szükség állandó újraprogramozásra.