…ha szeretne egy megbízható, ugyanakkor rugalmas táska-bőrönd nagykertől vásárolni. …ha Önnek egyszerre fontos a széles termékkínálat, a minőség, és a garancia. Táska Nagykereskedések, gyártók, disztributorok és nagykereskedők. …ha szeretne az oldalunkon fellelhető márkák kizárólagos importőrétől vásárolni. …ha nem szeretne a termékekért személyesen járkálni budapesti telephelyünkre, de akkor is… …ha szeret egy bemutatóteremben kényelmesen nézelődni (akár egy kávé mellett:)). Zolferex Kft. 1105 Budapest, Martinovics tér 5. Nyitva tartás: H-Cs 8-16h, P 8-14h Telefon: 061/261-2143, vagy +3630/448-7914
Ne használjunk oda-vissza mozdulatokat, mert ezek kevésbé működnek jól, és duplán dolgozzák meg a tészta felületét. A tészta felétől kiindulva először magunktól elfelé, majd az ellenkező irányba, magunk felé görgessük a nyújtófát. Közben alkalmanként forgassuk az egyre nagyobb tésztalapot, hogy egyenletes legyen a vastagsága. Mindig próbáljuk a lehető legkevesebb mozdulattal elérni a célt. Ne ijedjünk meg a repedésektől Mivel nem egy teljesen homogén tésztával dolgozunk, meg fognak jelenni repedések a tészta szélein. Dinnyébõl faragott virág · Recept. Ezek a legtöbb esetben ártalmatlanok, és csak rosszat teszünk, ha elkezdjük befoldozgatni őket. Amennyiben kekszet csinálunk, a repedéseket úgyis körbe tudjuk szaggatni. Piték és quichek esetében pedig a tésztánk nagyobb lesz, mint a forma átmérője, így valószínűleg a repedt részeket le fogjuk vágni. Nyújtsunk bátran és határozottan, ez a technika fő kulcsa. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube -on!
Készíthetünk nyitott vagy zárt pitét is, utóbbi esetben annyi tésztát gyúrjunk be, hogy jusson felülre is. Sós pite A dolgot eljátszhatjuk sós oldalon is: quiche -jellegű sós pitéket is csinálhatunk, sült zöldségekkel, sonkákkal vagy hússal és egy tejszínes-tojásos-sajtos keverékkel, ami a sütőben besűrűsödik. Itt is érdemes elősütni a tésztát, nehogy a töltelék eláztassa, és az alja sületlen maradjon. Keksz Talán a legkevésbé macerás dolog, amit egy nagy adag omlós tésztával kezdhetünk, az a keksz. Olmos pite teszta 2. Nyújtsuk ki vékonyra, szúrjuk ki tetszőleges formákkal, és süssük sütőpapírral kibélelt tepsin, 180 fokon, 10-12 percig. Ügyeljünk, nehogy odaégjenek. Gazdagíthatjuk őket ízben vaníliával, citromhéjjal vagy fűszerekkel. Megszórhatjuk őket pirított magvakkal, aszalványokkal, cukorral. Ha a sós ízek kedvelői vagyunk, használjunk köményt, szezámmagot, reszelt sajtot. Töltött keksz A kisütött kekszeket meg is tölthetjük: isler módjára lekvárral, vagy csokikrémmel, bevonhatjuk őket olvasztott csokoládéval.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Sütőpapírból kivágunk két tepsi nagyságú (tepsi mérete: kb. 35 * 24 cm) lapot, megszórjuk liszttel, és éppen akkorára nyújtjuk rajtuk a tésztacipókat, mint amekkorák a papírlapok. Az egyiket behúzzuk a tepsibe, villával megszurkáljuk, megszórjuk a zsemlemorzsával/dióval, majd elkenjük rajta az almapépet. Úgy, hogy a papír legyen felül, a tetejére fordítjuk a másik tésztalapot, végül lehántjuk róla a sütőpapírt, és lenyomkodjuk a tésztaszéleket. Olmos pite teszta 6. Tetejét sűrűn megszurkáljuk villával, és középső bordamagasságon aranybarnára sütjük, kb. 40-45 perc alatt. A rebarbara pite különleges és nagyon finom desszert, egyszerűbb, pillanatok alatt összedobható verziója a rebarbara crumble. Fordított rebarbara pite: rebarbara crumble/Fotó: Myreille A rebarbara Idén újra van a kertünkben rebarbara és végre megint süthetek rebarbarás sütiket. Az első, amit sütöttem – és amiért tulajdonképpen a rebarbarát vetettem, azon kívül, hogy egy gyönyörű növény – a fordított rebarbarás pite, azaz a rebarbara crumble.