Nagy lángra tettem, felhevítettem. Amint az aljára nyomott petrezselyemszár körül intenzív gőzfejlődés indult, beleraktam a krumplit. Nagy lángon sütöttem, öt percenként átforgattam. Közben felaprítottam a petrezselymet. Amint a burgonya szép barnára megsült, kikanalaztam alóla a felesleges zsírt. Ezt gondosan félreraktam a következő sütéshez. Visszatettem a serpenyőt már alacsonyabb lángra. Beleforgattam a petrezselymet, majd lefedtem, mert a petrezselyem erősen pattog. Ha eddig nem sikerült úgy a petrezselymes újkrumpli, ahogy szeretted volna, feltétlenül próbáld ki ezt a változatot. Petrezselymes Újkrumpli Sütőben – Gizi-Receptjei: Újkrumpli Sütőben Sütve.. A krumplit nem kell hámozni, főzni, mert akkor az íze nem lesz olyan intenzív. Az egészséges köret szinte bármilyen hús mellé illik. Tejföllel leöntve, szalonnával összekeverve pedig önmagában is kiváló fogás. Petrezselymes újkrumpli Hozzávalók 4 személyre: 1 kg újkrumpli 1 csokor petrezselyem só olívaolaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Az újkrumplit mosd meg, majd a vékony héjat kapargasd meg egy késsel, vagy egy tiszta szivacs dörzsi részével.
15-20 perc alatt krumplit sós vízben puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Figyeljünk arra, hogy a krumpli ne essen szét. Ha friss kaport használunk, megmossuk, apróra vágjuk. Petrezselymes újkrumpli receptions. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd rádobjuk a felaprított vagy szárított kaprot. Fél percig sütjük, majd hozzáforgatjuk a krumplit. Végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Széles Csongor, 2008. február 19. 19:30 Ha egy új fényképezőgép kerül a boltokba, rögtön felüti a fejét a kérdés: "A, B vagy a C gépet vegye meg az ember? " Nem nincs ez most másként: Canon-fronton fel van dobva a labda: a 400D-ről, a 450D-re vagy a 40D-re frissítsünk? A válasz attól függ, hogy mit fotózunk, hogyan fotózunk és természetesen mennyi pénz csörög a zsebünkben. Az első, legegyértelműbb dolog az, hogy az új 450D fel tud mutatni olyasmit, amit sem a 400D, de sem a 40D nem tud: egy 12 megapixeles képérzékelőt. A másik két modell, 400D és a 40D 10 megapixeles szenzorral rendelkezik, vagyis képérzékelők tekintetében olyan jelentős különbség azért nincs a vázak között. Ha 20D-ről 40D-re, azaz 8 megapixelről 10 megapixelre váltunk, a képfelbontás sokban nem különbözik. Persze ha közelről alaposan megnézzük, látszik a különbség, de nem olyan lényeges, mint azt sokan hinnék. 10-ről a 12 megapixelre való ugrás pedig kisebb (plusz 20%) mint a 8-ról 10 megapixelre való váltás (25%), vagyis az esetek legtöbbségében nem jelent valódi előnyt.
A felbontás megnövelésének nemcsak előnye, hátránya is van, hiszen a pixelek méretét csökkenteni kell, hogy az ugyanakkora szenzorfelületen elférjenek, és a kisebb méretű pixelek általában nagyobb képzajt eredményeznek. Természetesen az idők során a finomelektronika és a jelfeldolgozás terén is újítások jelennek meg, amelyek bizonyos fokig kompenzálják a kisebb pixel, nagyobb képzaj problémát. Mivel az EOS 450D csak áprilistól lesz kapható, a 12 megapixeles kép minőségét csak késő tavasszal mérhetjük le, de az már most valószínűsíthető, hogy a 450D képzaja nagyon közel lesz a 400D-jéhez. Az alábbi táblázatban kiemeltük a fényképezés előnyére váló tulajdonságokat. Nem soroltuk fel a teljes tulajdonságlistát, csak azokat emeltük ki, ahol a három váz között eltérést láttunk. Ha a felvétel módot, fehéregyensúlyt, nézzük, a három fényképezőgépváz között nagyon sok a közös pont. Mindhárom fényképezőgép 9 fókuszponttal rendelkezik, bár szinte biztos, hogy az AF rendszerek között is teljesítménybeli különbségek lesznek majd.
Első képek, lehetőségek latbavétele A használatbavétel egy SD-kártya behelyezésével kezdődött, a kategóriában korábban szokványos, a csúcsmodellekben mai napig látható Compact Flash típust a Canon a 400D-ben alkalmazta utoljára. A gépváz tetején található módválasztó tárcsa -- amellyel a zár és blende előválasztás, az automata üzemmód és a teljes kézi beállíthatóság választható ki a témaautomatika módjai mellett -- nagyon finoman forgatható, a 350D-hez képest jelentős javuláson esett át. Az épp kiválasztandó értékek beállítására szolgáló tekerőtárcsa viszont kissé logikátlan: míg az expozíció-korrekció esetében a hozzátartozó gomb nyomvatartása mellett, addig az ISO-érzékenység beállításakor csak a gomb elengedése után módosít. A hátoldali kijelző az EOS 400D-ben látható 230 ezer képpontos 2, 5 hüvelykes panel. Az 1000D nem rendelkezik külön LCD státuszkijelzővel, ezért az egyetlen kijelző a géppel kapcsolatos beállítások megjelenítésére is szolgál az élőkép-üzemmódos használat és az elkészült fotók visszajátszása mellett.
Az új alapmodell, az 1000D érkezése így nem csak azt jelenti, hogy végre fiatal modell is lehet olcsó a gyártó kínálatában, hanem azt is, hogy a jelenlegi 450D-t később váltó utód elhúzhat a belépőszinttől, funkciói, szolgáltatásai alapján feljebb léphet majd a modellsorban. Első lépések, ismerkedés Az 1000D pár napig lehetett vendégünk. A nálunk járt fényképezőgép a kereskedelmi forgalomba kerülő végleges változattól nem csak a fehér kartondobozában tér el, hanem a szoftverében is. A gép maga az alkatrészeit illetően késznek tekinthető, már csak a gyártón múlik, hogy melyik lesz az a "végleges" szoftver, amellyel megkezdi majd a kiszállítást. A végleges persze rossz szó, hiszen annak csak az adott géphez érkezett utolsó firmware frissítéssel felülírt változata tekinthető. Firmware-frissítésből meg lesz egy pár a modellváltásig. Az 1000D-t úgy húztuk ki a dobozból, mint ahogy egy üdítőspalackot emelünk ki a hűtőből, ami üres, pedig úgy gondoltuk, tele lesz. A meglepően könnyű, 502 grammos, műanyagból készült váz nem csak a legkönnyebb, hanem egyben az eddigi legkisebb (126x98x65 mm) DSLR-váz a gyártó kínálatában.
A keresõ most már megjeleníti az összes fontos expozíciós beállítást, az ISO érzékenységett is. Az új szpot mérés (a keresõ 4%-a) még nagyobb szabadságot biztosít, ha az expozíciót nehéz megvilágítási körülmények mellett állítjuk be. A PictBridge funkció is fejlõdött, hogy a fotósok korrigálhassák a horizontot, és képeffektusokat használhassanak nyomtatás elõtt. Az új, nagy kapacitású akkumulátor még tovább üzemel: akár 500 kép is elkészíthetõ egyetlen feltöltéssel. Átfogó szoftvercsomag Az EOS 450D egy átfogó szoftvercsomagot tartalmaz, amelyben minden, a képek kezeléséhez és feldolgozásához szükséges szoftver megtalálható. Tartalmazza a Digital Photo Professional (DPP) programot, amelyben található egy hatékony RAW-konvertáló alkalmazás is, amellyel teljes mértékben felügyelhetõ és beállítható a RAW fájlok feldolgozásának folyamata. A DPP integrált egyes fényképezõgép-funkciókkal is, például ez objektíven lévõ port a képrõl törlõ szolgáltatással és a képstílusokkal is. A szintén mellékelt Picture Style Editor szoftver használatával egyedi képstílusok hozhatók létre, amelyekkel még finomabban lehet beállítani a színek megjelenítését.