Ezt az amerikai fánk receptet tényleg érdemes kipróbálni. Nagyon finom, könnyű fánkot lehet belőle készíteni. Olajban és sütőben is egyaránt készíthető. Persze kicsit másabb végeredmény lesz a kétféle sütési móddal. Olajban sütve természetesen kicsit légiesebb az állaga, sütőben sütve viszont diétásabb és természetesen nem érezni az olajban sült ízt se. Mindkét változat nagyon finom. Én általában a megadott mennyiség felét sütőben a másik felét olajban készítem, mert mindenki máshogy szereti. Amerikai csokis muffin 4. A sütőben sült amerikai fánk okat általában olvasztott csokiba mártom, de lehet színes cukormázzal is díszíteni ízléstől függően vagy sütőben sült túrós fánk ot készítek ebből a receptből. Amerikai csokis fánk sütőben sütve recept: 500 g cukor 100 g lágy vaj vagy sütőmargarin + 30 g a kenéshez 100 g cukor 1-2 cs. Dr. Oetker vaníliás cukor 250 ml tej 2 db egész tojás 1 cs. Dr Oetker élesztőpor vagy 2, 5 dkg friss élesztő 1/2 teáskanál só ( opcionális: 1 teáskanál reszelt citromhéj) tetejére: 2-3 ( 200-300g) tábla jó minőségű tej – vagy étcsokoládé olvasztva és pár evőkanál tej.
Amerika kedvenceinek egyike a csokis muffin, pláne, ha jól van elkészítve! És, hogy mitől jó? Hát kakaós, jó csokis, szuperpuha, szaftos, és mikor beleharapsz, akkor lehunyod a szemed a gyönyörtől. És ez PONT ilyen! Hozzávalók 12 darabhoz: A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 2 tojás háromnegyed bögre tejföl negyed bögre tej (kb. Amerikai csokis muffin film magyarul. fél dl) 2 teáskanál vanília kivonat 2 bögre fehér finomliszt (25 dkg) fél bögre holland kakaó por 1 bögre barna cukor (16 dkg) 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 1 nagy csipet só 10 dkg vaj háromnegyed bögre csokicsepp vagy apróra kockázott csoki (étcsokis) + ha szeretnénk, szórhatunk a tetejére is csokicseppecskéket Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 220 fokra, alul-felül sütésre. A tojást, a tejfölt, a vaníliát, a vajat, a tejet és a cukrot összekeverjük. Ezután jöhet hozzá a liszt, a sütőpor, a szódabikarbóna, a kakaópor és a só. Végül a csokicseppek. Ha nagyon híg lenne a tészta, akkor még pici liszt mehet bele, annyira, hogy ne folyjon a fagyiskanalazásnál, ha nagyon sűrű, akkor pedig még pici tej, mert a tejfölök nem egyforma minőségűek, így pici difi előfordulhat!
😊 Mehetnek a kapszlikba, majd a sütőbe. Hogy extrán csokis legyen megszórhatjuk még a tetejét is csokival 10 percig sütjük ezen a hőfokon, majd visszavesszük 180 fokra a sütőt és további 10 percig sütjük, ezután tűpróbát végzünk. Elvileg ennyi idő alatt kész, ha nem, akkor még két-három további percig. Néhány percig hagyjuk hűlni, majd kivesszük őket a muffin sütő tepsiből és rácson hűtjük. Ha szeretitek a gyors, egyszerű recepteket, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! Amerikai csokis fánk recept | Mindmegette.hu. 🙂
Az alábbi sütemény valahol a muffin és a brownie között helyezkedik el, a technológiája és a formája előbbit idézi, a textúrája azonban utóbbira hajaz. Ebbe az isteni muffinba háromféleképpen kerül bele a csokoládé: a tésztája olvasztott tejcsokiból, kakaóporból és apróra tört étcsokiból áll össze. Mivel olvasztott csoki van a tésztájában, nem fog olyan magasra feljönni sütés közben, mint a hagyományos muffin, egy picit nehezebb, sűrűbb lesz a textúrája. Éppen ezért sokkal szaftosabb, ragacsosabb lesz a belseje, míg a tetején ropogós, repedezett réteg alakul ki - akárcsak a brownie esetében. Fontos, hogy a tejcsoki, ami olvasztva a tésztájába kerül, magasabb kakaótartalmú legyen, legalább 30-40%-osat válassz, hogy ne legyen se túl édes, se túl keserű a végeredmény. Ebből az adagból körülbelül 10 darab muffin jön ki, de ez függ a forma mélységétől is. Mivel nem fog annyira megemelkedni a muffin, majdnem a tetejéig lehet tölteni a formákat a tésztával. Amerikai Csokis Cookie Keverék, 2 kg - Cookie - Amarin. Hozzávalók 10 darabhoz 110 gramm tejcsokoládé 120 gramm vaj 150 gramm cukor 2 darab tojás 1 teáskanál vaníliakivonat 80 gramm görög joghurt 70 gramm liszt 30 gramm kakaópor 0.
Tündérhegyen túl: Zelk Zoltán Tavaszi mese - YouTube
Zelk Zoltán: Tavaszi mese Zelk Zoltán: Tavaszi mese Szellőcske a tengeren túlról jött; együtt szállt a felhőkkel. A hosszú úton barátságot is kötöttek egymással, és sok mindenről elbeszélgettek. – Én megöntözöm a göröngyös földet – mondta a felhő. – Várnak is már az emberek. – Hát még engem! – dicsekedett a kis Szellőcske. – Nagy öröm az én érkezésem. Mert én üzenetet hozok a fecskéktől meg a gólyáktól! Így beszélgetve röpködték át a hegyeket, völgyeket. Amikor az első faluhoz értek, elbúcsúztak egymástól. – Ki-ki a maga dolgára – mondta a felhő méltóságosan, s már suhant is a mezők felé. – Sok szerencsét! – kiáltott utána Szellőcske. Amint egyedül maradt, elgondolkozott: kihez is menjen előbb? Az ereszaljához vagy a kéményhez? Mert a gólya is, a fecske is megígértette vele, hogy az ő otthonát keresi fel előbb. Míg így töprengett, egyszerre csak egy kéményt vett észre. – Ha már itt vagyok a kéménynél – gondolta magában –, hozzá megyek előbb. Oda is szállt tüstént. Szép jó reggelt kívánt, s elmesélte, milyen messziről jött, s hogy üzenetet hozott a gólyától.
Zelk Zoltán: Tavaszi mese Szellőcske a tengeren túlról jött; együtt szállt a felhőkkel. A hosszú úton barátságot is kötöttek egymással, és sok mindenről elbeszélgettek. – Én megöntözöm a göröngyös földet – mondta a felhő. – Várnak is már az emberek. – Hát még engem! – dicsekedett a kis Szellőcske. – Nagy öröm az én érkezésem. Mert én üzenetet hozok a fecskéktől meg a gólyáktól! Így beszélgetve röpködték át a hegyeket, völgyeket. Amikor az első faluhoz értek, elbúcsúztak egymástól. – Ki-ki a maga dolgára – mondta a felhő méltóságosan, s már suhant is a mezők felé. – Sok szerencsét! – kiáltott utána Szellőcske. Amint egyedül maradt, elgondolkozott: kihez is menjen előbb? Az ereszaljához vagy a kéményhez? Mert a gólya is, a fecske is megígértette vele, hogy az ő otthonát keresi fel előbb. Míg így töprengett, egyszerre csak egy kéményt vett észre. – Ha már itt vagyok a kéménynél – gondolta magában –, hozzá megyek előbb. Oda is szállt tüstént. Szép jó reggelt kívánt, s elmesélte, milyen messziről jött, s hogy üzenetet hozott a gólyától.
Elbúslakodott a kémény. – Jaj, ne szomoríts, nem tudod, milyen beteg vagyok, alig állok a lábamon. Nemsokára lebontanak, s a gólya hiába keres engem. Olyan szomorú volt, hogy Szellőcskének kellett vigasztalnia: – Ne búsulj, majd én elmesélem a gólyának, milyen jó szívvel vagy hozzá. Föl is vidult a kémény, mert hirtelen eszébe jutott valami: – Van a gazdámnak egy nagy kertje a falu végén, van abban egy óriási szénakazal. Mondd meg a gólyának, telepedjen oda. És gondoljon néha rám is – tette hozzá sóhajtva. Szellőcske megsimogatta a kéményt és továbbrepült. Egy kopott kis ereszaljánál megállt. – Ez lesz az – gondolta –, a fecske úgy magyarázta, hogy előtte egy diófa, mögötte egy eperfa. Odaköszönt hát az ereszaljának. – Honnan jössz, Szellőcske? – kérdezte az tőle. – Találd ki. – Tán valami örömhírt hozol, hogy olyan víg vagy? – Azt én! – Bajosan hozhatsz már nekem örömhírt. Öreg vagyok és beteg, nemsokára összedűlök. – Pedig a fecske üzent néked. Azt üzeni, hogy útban van hazafelé, s alig várja, hogy láthasson téged.