A többszörösen telítetlen zsírsavak családjába tartoznak az omega-3 zsírsavak. A szervezetben értékes szerepet töltenek be, így fontos, hogy táplálkozásaink alkalmával a lehető legtöbb omega-3-at vigyünk be a szervezetünkbe. Az elfogyasztott zsírok és olajok lebomlási termékei a zsírsavak, amiknek két nagy csoportja a telített és a telítetlen zsírsavak. Az esszenciális zsírsavakat a szervezet nem tudja előállítani, így ezeket a telítetlen zsírsavakat szükséges táplálékkal pótolnunk a szervezetünk számára. Az omega-3 elsősorban a tengeri halakban található meg. Hazánkban a busa, pár növényi olaj és mag és a szójabab tartalmaz esszenciális zsírsavakat. Hetente 200-300 grammot kell ezekből fejenként elfogyasztanunk. Az omega-3 zsírsavak számos módon segítik az egészségünk megőrzését. Magzati korban a fejlődésre van hatással, csökkenti a koraszületés kockázatát, a csecsemőknél a látást és a szellemi fejlődést segíti elő. Miben vannak többszörösen telítetlen zsírsavak?. A vér koleszterinszintjét optimalizálja, így az érbetegségekre, mint az érelmeszesedés és a szívinfarktus, gátló hatással van.
Kémiai szerkezet A mono-telítetlen zsírsavak olyan hosszú szénláncú molekulák, amelyek egy karboxilcsoporttal (COOH) kezdődnek, metilcsoporttal (CH3) végződnek, és a központi részén szénatomok sorozata van, amelyek mindegyike kettővel van összekapcsolva. Többszörösen telítetlen zsírsavak - VitalAbo Online Shop. hidrogénatomok; a leírtak alóli kivétel egy pár, amely - egy szénatomonként egyetlen hidrogénatomot kötve - kettős kötéssel (lásd az ábrát) együtt tartja. A monok telítetlen zsírsavakkal ellentétben a többszörösen telítetlen zsírsavak szénláncának legalább két kettős kötése van, míg a telített zsírsavak szénatomja nem. Mindegyik monon-telítetlen zsírsavban molekuláris "hajtogatás" van a kettős kötésnél. Ebből kifolyólag az őket tartalmazó trigliceridek nem képesek "megfelelően felépülni", hogy szilárd szerkezetet képezzenek; következésképpen egy monok telítetlen zsírokban gazdag élelmiszer szobahőmérsékleten folyékony, folyékonyabb, mint azok, amelyekben telített zsírok dominálnak, de magasabb olvadáspontjuk van, mint a többszörösen telítetlen zsírokban gazdag élelmiszerek (amelyek alacsonyabb hőmérsékleten megszilárdulnak).
A biokémiai szempontból érdekes vonás, hogy minden állat nem képes a semmiből szintetizálni, de minden élőlénynek többé-kevésbé jelentős enzimkapacitása van, hogy meghosszabbítsa a láncokat és növelje a kettős kötések számát. Második különbség van a rövidláncú többszörösen telítetlen zsírsavak vagy prekurzorok és a hosszú láncú zsírsavak (LC-PUFA) között. Telítetlen zsírsavakban gazdag élelmiszereink - HáziPatika. A növények erősen hajlamosak a prekurzorok szintézisére, az LC-PUFA felhalmozódásának alacsony hatékonyságával. Ezzel ellentétben az állatok, beleértve az embereket, nem képesek a PUFA-k szintetizálására a semmiből, így szükségszerűen szükségük van az élelmiszerforrásokra, legalábbis a prekurzorok számára. Az ω3 prekurzorát alfa-linolénsavnak (ALA) nevezik, amely három telítetlenséggel és egy 18 szénatomos szénlánccal (18: 3ω3) rendelkezik. Az ω6 prekurzort Linoleinsavnak (LA) nevezik, amely két telítetlenséget és 18 szénatomot tartalmaz (18: 2ω6). Hosszú láncú PUFA-kat nyerünk ezekből a prekurzorokból olyan reakciók kaszkádján keresztül, amelyek bizonyos nyúlást (elongázt) végző enzimeket és másokat, amelyek kettős kötések (deszaturáz) hozzáadásával foglalkoznak.
Egyáltalán nem mindegy ugyanis, hogy milyen zsiradékokat fogyasztunk. Magyarországon nem éppen a legoptimálisabb a lakossági zsírfogyasztás eloszlása: a bevitt zsírmennyiség legnagyobb részét, nagyjából negyedét húsok és feldolgozott hústermékek (pl. pástétom, szalonna, felvágottak) teszik ki, kb. 20 százalékát sütemények, édes és zsírban sült tészták, majd ezt követik a vaj és margarin, valamint a tejtermékek, és csak ötödikként következnek a sorban a zöldségek. De miért is nem a legideálisabb ez a megoszlás? ------------------------------------- a cikk lentebb folytatódik ------------------------------------------ Legyen lapos a hasa! A legtöbb ember a hasára hízik, és gyakran egy sikeres fogyókúra után sem tűnnek el a hasi zsírpárnák, az úszógumik. Itt egy jó kis haslaposító koktél! Megnézem >> --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Csoportosításuk A zsírokat a bennük lévő fő alkotórészek, a zsírsavak szerkezete alapján több csoportra oszthatjuk.
A palmitoleikus mononepiesített zsírsav nem is barátja az emberi egészségnek, mivel pontosan úgy viselkedik, mint egy atherogén telített zsírsav. Az olajsavban gazdag étrendhez képest a palmitoleinsavban gazdag étrend általában csökkenti a rossz LDL-koleszterint és csökkenti a jó HDL-t. A palmitoleinsavat különböző élelmiszerekben és különösen makadámiaolajban ( makadámia integrifolia) és homoktövisben ( Hippophae rhamnoides) találjuk.
De talán iránymutatásnak jó. 19:23 Hasznos számodra ez a válasz? 8/8 anonim válasza: Én a tökmagolakat használom. Napi 1 evőkanál és napi 5 dekát veszítek a súlyomból. Miért? Mert magával visz telített zsírokat a "nagykapu" felétán ég vele! 2011. febr. 9. 11:54 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ez egy elegáns rendszer, amelyet a természet úgy alakított ki, hogy megkönnyítse a magzat potenciális hiányosságait, egy ilyen kényes ideges fejlődés pillanatában. A helyzet megkönnyítése érdekében a klinikai vizsgálatok azt mutatták, hogy az LC-PUFA-k szintetizálásának képessége nagyobb a nőknél, mint a férfiaknál, támogatva az ápolók és a terhes nők igényeit is, egy olyan mechanizmus révén, amelyben az ösztrogén hormonszintje is szerepet játszhat ( a fogamzásgátló tablettát alkalmazó nőknél a plazma DHA 62% -os növekedése). Sajnos ez az anyai lerakódások gyors kimerüléséhez vezet, melyet az életszakasz alatt a terhességek egymást követő sorrendje is kiemel. Ez azt jelenti, hogy ezeket az esszenciális zsírsavakat érett formában is szükség lehet. A harmadik korban a szintetikus képességek a gyermekhez kapcsolódnak, ezért célszerű az LC-PUFA megbízható forrásai. Az omega-3 és az omega-6 jelentősége a vegetáriánus és vegán étrendben »
Az internet korában az már nem számít újdonságnak, hogy ügyvédi okiratok, akár öröklési szerződések is online köttetnek. Azonban az ritkán merül fel kérdésként, hogy vajon halálunk után mi lesz mail-címünkkel, közösségi profilunkkal és a többi netes dolgunkkal? A Facebook profil túléli a tulajdonosát – Be Social. A fenti kérdéssel jómagam is csak az elmúlt hetekben szembesültem, amikor egy nagyon régi ügyfelem keresett fel az Excom központi számán segítséget kérve. A kérés és annak oka annyira megdöbbentett, hogy hosszú percekig csak ültem és méláztam. A részleteket nem írom le, elég annyi, hogy ügyfelem a kórházból azzal hívott, hogy szeretné a lehető leggyorsabban minden nálunk igényelt és tárolt honlapját, domainjét, valamint egyéb online ügyeit a felesége nevére íratni. Nos, ez a fajta előre gondolkodás, amelyet a való világban végrendeletnek hívnak, az online világban kevésbé bevett szokás. Pedig nem ördögtől való, hogy, ahogy ingatlanjaink felett is rendelkezhetünk, úgy az online tartalmainkat is átruházzuk esetleges halálunk esetére.
Pár évvel ezelőttig telefonhívások, szomorú látogatások, levelek, újságokban elhelyezett gyászhirdetések töltötték be ezt a funkciót. Most ezek háttérbe szorultak: a Facebook a maga egymilliárd felhasználójával a világ legnagyobb halottnyilvántartó oldalává vált. Mi legyen a Facebook-oldaladdal (fényképeiddel, posztjaiddal, csoportjaiddal és így tovább) a halálod után? Többféle lehetőség is rendelkezésedre áll. Egy profiloldal átalakulhat emlékoldallá, ha a hagyatéki kapcsolattartó (akit bárki előre kijelölhet magának) a halotti igazolványról készült fénykép megküldésével igazolni tudja, hogy a tulajdonos tényleg elhunyt. Lehet-e örökölni, netán örökbe adni internetes dolgainkat?. A hagyatéki kapcsolattartó a profil megsemmisítését is kérvényezheti. Forrás: pixabay A Google-n is kijelölhetsz kezelőt Az Inactive Account Manager nevű szolgáltatásban megjelölhetsz egy megbízható kontaktot, aki letöltheti az adataidat (fényképeidet, emailjeidet, dokumentumaidat) és meg is semmisítheti az accountodat. Az ő fellépése megóvhatja a digitális vagyonodat attól, hogy más is hozzáférjen.
Ez történhet Facebook értesítésben, Messengeren vagy akár e-mailben is. A 2. ponthoz hasonlóan, ezt úgyszintén a "Kiegészítő biztonsági funkciók" beállításánál tudod elintézni. 4. Ha a facebookon nem állítom be, hogy elhunytam után mi legyen a profilommal,.... E-mail címed letöltésének megtiltása A Facebook minden felhasználónak lehetőséget ad arra, hogy letölthesse és megtekinthesse a róla tárolt adatokat. Ezzel önmagában semmi probléma sincs, ismerőseid azonban ezzel a szolgáltatással – a saját adataik mellett – a te e-mail címedet is letölthetik, amit az Általános fiókbeállítások menüpontban tilthatsz le a Névjegynél. (vedd ki a pipát a jelölőnégyzetből) 5. Hagyatéki kapcsolattartó beállítása Sajnos az élet velejárója, hogy eltávozunk az élők sorából. Digitalizált világunkban viszont halálunk után is rendelkezni kell valakinek a személyes adatainkról. Erről gondoskodhatsz előre a hagyatéki kapcsolattartó beállításával. A kiválasztott személy kezelheti majd jogszerűen az adataidat: beállításokat eszközölhet a profilodon, letöltheti a rólad tárolt adatokat vagy kérelmezheti fiókod megszüntetését.
Úgyhogy a tudatos közösségimédia-jelenléttel tulajdonképpen segítjük, hogy a halálunk után ne kelljen mindent törölni, mert az oldalaink tele vannak mindenféle túl bizalmas és intim közlésekkel. (Persze azzal sincs baj, aki ezt vállalja életében, viszont a halála után talán nem szerencsés kint hagyni). Mindenesetre érdemes gondolkozni ezen, akármennyire is morbidnak tűnik, hiszen – talán nem meglepő az információ – ahogy egyre többen vagyunk jelen a közösségi médiában, idővel úgy lesz egyre több halottnak profilja. Ezt persze nagyon rossz így kimondani, de attól még tény marad, és kezdeni kell vele valamit, hiszen az X generációtól lefelé gyakorlatilag alig akad olyan ember, akinek nincs valamilyen profilja, és nem hiszem, hogy a halálunk előtt szépen csendben lejövünk a közösségi médiáról. A cikk a hirdetés után folytatódik! Virtuális levéltitok? És akkor ott van még az a komplett kérdéskör, hogy nagyon sokan vagyunk, akik hatalmas üzenetmennyiséget halmoztunk fel (már most), mindenféle bizalmas vagy nem is feltétlenül bizalmas beszélgetésekből, zárt csoportokban zajló információcseréből vagy éppen ventilálásból.
Az Insta esetében is érvényes, hogy ha a kérvényező nem felel meg a jogi követelményeknek, akkor a profil változatlanul fennmarad az oldalon. További információk EZEN A LINKEN. Twitter A Twitter -rel már más a helyzet, a platform ugyanis rendkívül szigorú szabályokat alkalmaz elhunyt felhasználóival kapcsolatban. A profil tulajdonosának halála után senki nem férhet hozzá a fiókhoz. Egyedül az elhunyt közvetlen hozzátartozói kérvényezhetik a fiók törlését, amelyet a Twitter csak akkor hagy jóvá, ha a kérvényező igazolja személyazonosságát és bemutatja az elhunyt halotti anyakönyvi kivonatát. További információk EZEN A LINKEN. Gmail A Google egy kicsit más megközelítést alkalmaz, mint az előbb felsorolt platformok. A Gmail-nek létezik egy inaktivitást kezelő funkciója. Ennek segítségével meg lehet adni bizonyos paramétereket, amelyek alapján a keresőóriás meg tudja állapítani, hogy egy felhasználó már nem használja levelező fiókját. Például be lehet állítani egy bejelentkezési küszöbértéket, amit, ha nem teljesít bizonyos időn belül a tulajdonos, akkor a Google jelez.