A mákot pedig igazán sosem szerettem. 5 évente egyszer talán készül egy kis mákos guba, de ezzel le is van tudva a következő 5 évre. Közös nevezőnk, hogy nem csak én, de férj sem nagy mák szerető, így szinte egyértelmű volt, hogy nálunk aztán mákos süti biztosan nem fog készülni, főleg nem bejgli. Ahogy közeledett az első karácsonyunk, ugye úgy vágtam bele a saját hagyomány tervezésébe is, viszont mindenképpen szerettem volna a családjaink hagyományából is tovább vinni, így megkérdeztem a férjem, hogy neki mi volt az, ami a gyerekkori karácsonyokhoz köthető sütemény volt. Gondolkodás nélkül rávágta, hogy bizony a legtutibb a kakaós bejgli volt. Ugyan az anyukája mindig készítette a hagyományos mákos és diós bejgliket is, ám mindig a kakaós fogyott el a leghamarabb, mindig arra jártak rá elsősorban. Ezekután pedig teljes mértékben előtört belőlem a gyermeki kíváncsiság, és tudtam, hogy nekem mindenképpen kell sütnöm ilyet. Bejgli töltelék - EstEbéd - egyszerű receptek képekkel. Azóta pedig minden évben készül ez a nagyon krémes, nagyon kakaós csoda.
Vékonyra nyújtjuk. A vajat megolvasztjuk, elkeverjük benne a cukros kakaót. Rákenjük a tésztára, szélein hagyjunk ki 2 cm-t. Lazán feltekerjük, tepsibe tesszük. Megkenjük tojássárga-tejföl keverékkel. 30 percig ismét pihentetjük. Sütés előtt felvert tojásfehérjével átkenjük. 180 fokon kb. 30 percig sütjük.
Bevallom az első bejgli sütésem eredményét pillanthatjátok meg a leírás alatt. Pár hibát elkövettem, tanultam belőle, de az íze isteni, csak a külalakja nem lett a legszebb. A leírásba meg is írom a hibáim, de tudom ajánlani, ez még a dédmamám receptje. Hozzávalók: A bejglihez: 1 kg liszt 20 dkg vaj 15-20 dkg zsír 10 dkg cukor ( + a tej felfuttatásához 1 evőkanál) 1 élesztő 2 darab tojás ( a tésztába csak egy kerül) 2 dl tej 1/2 dkg só A töltelékhez: 40 dkg dió Ízlés szerint fahéj Fél citrom lereszelt héja 2, 5 deciliter víz 26 dkg cukor Elkészítés: Bejgli: A lisztet, a vajat, a zsírt és 10 dkg cukrot deszkánk elmorzsoljuk. Egy élesztőt gyengén cukros, langyos tejben felfuttatjuk és a tésztához vegyítjük. Tegyünk bele egy egész tojást, sót majd jól összegyúrjuk. Hideg helyen fél-egy óráig pihentetjük. Kakaós bejgli töltelék beiglibe. Utána a tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, cipókká formáljuk, a cipót téglalap alakúvá nyújtjuk. Hármat diós, hármat kakaós töltelékkel töltünk meg úgy, hogy a sűrű tölteléket a tészta széléig kenjük (két fólia között egyszerűbb egyenletesre kinyújtani a tölteléket), a két végét ujjnyira visszahajtjuk, felsodorjuk.
dió töltelék mennyisége 2 rúd beiglihez Mák:25 dkg darált mák, 20dkg porcukor, 7 dkg mazsola, 2 dl tej, 1 vanilia cukor, 3-5 szem összetört szegfüszeg, 1 narancs reszelt héja, csipet só.. belekeverem a mákot és a többi anyagot, egyet forralok rajta, majd hagyon kihűlni. mák töltelék mennyisége 2 rúd beiglihez A töltelékkel betöltött tésztát elöször tojássárgával kenjük le, hideg helyen kb:1 órát idő altt a lekent beiglin a tojás megszárad(fogd meg, már nem ragad) óvatossan finom mozdulatokkal menyomkodjuk a beiglit, hogy cserepesedjen / márványos legyen a teteje, másodjára csak tojásfehérjével kenjük le, ettől szép fényes lesz... ezután szoba hömérsékleten kelesztjük kb:30-40percig... sütés elött a beigli oldalát mélyen több helyen megszúrkodni,.. így sütés közben könnyebben távozik a gőz.. Bocsi nem ide akartam! Kakaós bejgli töltelék bejglibe. Ezer bocsiiiiiiiiiiiiii! látom közben más is írt:) ezért mondtam, hogy mindenki máshogy csinálja:) szia!
Igazából ez egy tökéletes kakaós kalács, de mégis bejglinek hívom 😀 Férjecske nagyon szereti a bejglit, ez az egy kívánsága volt karácsonyra, már ami a menüt illeti. Én annyira nem vagyok odáig érte. Eddig! Megtaláltam a tökéletes receptet. Amikor ettem, olyan volt, mint a friss kenyér, annyira puha. Már a sütés napján elfogyott, nem lehetett neki ellenállni, hihetetlenül omlós, szinte eteti magát. Kakaós bejgli töltelék levesbe. Ezentúl gyakran fogok készíteni, mert végre nem egy kemény bejgliről van szó. Elkövettem azt a hibát, hogy csak 2 rudat készítettem, legközelebb duplázni kell a mennyiséget 🙂 Hozzávalók 2 rúdhoz 25 dkg liszt (nekem néha többet felvesz) 13 dkg Rama 1 dkg élesztő 1/2 dl tej 1 dkg cukor 2 tojássárgája 1 dl tejföl só Töltelék: 6 evőkanál kakaópor 6 evőkanál cukor 10 dkg Rama Tetejére: 1 tojássárgája tojásfehérje A lisztet a vajjal elmorzsoljuk (én mindig megolvasztom mikróban a vajat…). Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, sót, tojássárgáját, tejfölt, cukrot. 30 percig pihentetjük. 2 cipót formázunk belőle.
A mogyorót keverjük el a kakaóval és a mogyorókrémmel, majd öntsük rá a szirupot. Ezzel töltjük majd meg a tésztát.
Van aki zsemlemorzsát is szokott bele tenni, de én nem. Ezzel töltsük meg majd a tésztát. Nagyon finom 🙂 Zserbó töltelék: 40 dkg darált dió 20 dkg kristálycukor fél citrom héja fél narancs héja fél teáskanál fahéj 2 dl víz vagy több egy picivel sárgabaracklekvár 10 dkg étcsokoládé vagy tej ízlés szerint A vizet a cukorral, citrusokkal és a fahéjjal forraljuk fel. Öntsük rá a dióra és hagyjuk kihűlni. A tésztát nyújtsuk ki, kenjük le lekvárral. Erre mehet a dió töltelék és locsoljuk meg az olvasztott csokival, amit egy kis tejszínnel lágyíthatunk. Feltekerjük és folytatjuk a szokásos módon. Kakaós bejgli | Sziszikeccs - Konyhám ízei. Mandula-kókuszos fehércsokis 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg darált mandula 2 dl víz 20 dkg kristálycukor 10 dkg olvasztott fehércsokoládé A vízben felolvasztjuk a cukrot, majd ezt a szirupot a kókuszos mandulás keverékhez adjuk. Ha kevés a víz vagy cukor még adjunk hozzá. Ezzel töltsük meg majd a tésztát és feltekerés előtt még a csokit is oszlassuk szépen el rajta. Mogyorós- kakaós: 40 dkg darált mogyoró 2 ek kakaópor 2 ek mogyorókrém 15-20 dkg kristálycukor 2 dl víz A vízben olvasszuk fel a cukrot.
3. § A zárt helyen vagy a nem zárt helyen tartott zenés, táncos rendezvények működésének biztonságosabbá tételéről szóló 23/2011. 8. rendelet szerinti rendszeres zenés, táncos rendezvények (a továbbiakban: rendszeres zenés, táncos rendezvény) helyszínén tartózkodni tilos. 4. § (1) Rendezvény helyszínén a résztvevők számától és a rendezvény helyszínétől függetlenül tilos tartózkodni. Gyűlés helyszínén tartózkodás tilos. (2) Nem minősül rendezvénynek a vallási közösség szertartása, továbbá a polgári házasságkötés és a temetés. 6. § Az élelmiszert, az illatszert, a drogériai terméket, a háztartási tisztítószert, a vegyi árut és a higiéniai papírterméket árusító üzlet, továbbá a gyógyszertár, a gyógyászati segédeszközt forgalmazó üzlet, az üzemanyag-töltőállomás és a dohánybolt kivételével a kereskedelemről szóló 2005. évi CLXIV. törvény 2. § 27. pontja szerinti üzletben (a továbbiakban: üzlet) 15. 00 óráig az ott foglalkoztatottak kivételével tartózkodni tilos. Két napig rendezhető autós könnyűzenei koncert a veszélyhelyzet ideje alatt. 7. § (1) A szabálysértésekről, a szabálysértési eljárásról és a szabálysértési nyilvántartási rendszerről szóló 2012. évi II.
az élet- és vagyonbiztonságot veszélyeztető tömeges megbetegedést okozó humánjárvány megelőzése, illetve következményeinek elhárítása, a magyar állampolgárok egészségének és életének megóvása érdekében elrendelt veszélyhelyzet során teendő intézkedésekről (III. ) 1 2020. 04. 10. 1. § 2 (1) A kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeiről szóló kormányrendelet szerinti vendéglátó üzletben (a továbbiakban: vendéglátó üzlet) 15. 00 óra után 06. 00 óráig az ott foglalkoztatottak kivételével – a (2) bekezdésben meghatározott kivétellel – tilos tartózkodni. Okány Község honlapja - 46/2020. (III. 16.) Korm. rendelet. (2) A vendéglátó üzletben 15. 00 óráig az élelmiszer elvitelre történő megrendelése és átvétele, valamint a vételár megfizetése céljából és időtartamára korlátozódóan megengedett a tartózkodás. 2. § (1) A 70. életévüket betöltött személyeket a Kormány arra kéri, hogy lakóhelyüket vagy tartózkodási helyüket ne hagyják el. (2) Ha a 70. életévét betöltött személy az (1) bekezdésben foglaltakat vállalja, és erről az önkormányzatot tájékoztatja, az ellátásáról való gondoskodás a települési önkormányzat polgármesterének feladata.
Régebbi lapszámokat a hírlevél archívum almenüre kattintva érhetik el olvasóink. Jogos Végrehajtási sorvezetők, jogszabály- magyarázatok, aktualitások a szociális jogalkotás mindennapjaiból.
(2) A Szabstv. 11. § (1) bekezdésétől eltérően az (1) bekezdés szerinti szabálysértés esetén a pénzbírság legalacsonyabb összege ötezer forint, legmagasabb összege ötszázezer forint. § (1) E rendelet szerinti korlátozó intézkedések betartását – a 2. § (1) bekezdése és a 4. § (2) bekezdése kivételével – a rendőrség ellenőrzi. (2) E rendelet szerinti korlátózó intézkedések be nem tartása esetén a rendőr a Rendőrségről szóló 1994. évi XXXIV. törvény (a továbbiakban: Rtv. ) szerinti intézkedéseket és kényszerítő eszközöket az Rtv. -ben meghatározott módon alkalmazhatja. § E rendelet hatálybalépésétől a) a fővárosi és megyei kormányhivatalok, valamint a járási (fővárosi kerületi) hivatalok (a továbbiakban együtt: kormányhivatal) által kiállított hivatalos okmányok kizárólag postai úton kerülnek kézbesítésre az ügyfeleknek, annak személyes átvételére az ügyfélszolgálatokon nincs lehetőség, b) a kormányhivatal a hivatalos iratok kézbesítésekor eltérhet a postai szolgáltatásokról szóló 2012. évi CLIX.