Az elkészült cukor orchidea. A Tortadíszítés Magazin első számából hoztam ma egy írást, Bartus Dóra rovatvezetőnk munkáját. Szükséges eszközök: Papír bevonatos virágdrót (22-es, 24-es) Formázó szivacs Szilikon orchidea erező Olló Marcipán mintázó eszközök Lapos végű ecset (8-as) Hegyes végű ecset (0-s) Orchidea kiszúró Szirom festék porok (lila, pink, sárga) Zöld virágszalag Kis méretű nyújtófa Virágmassza Oázis vagy hungarocell tömb Étkezési keményítő Ehető ragasztó Víz Első lépésben minden szükséges eszközt készítsünk elő. A drótokat is vágjuk megfelelő méretre. A drótok vastagságának megválasztásakor figyelembe kell venni, hogy mekkora méretű kiszúróink vannak. 6-8 cm-es kiszúrók esetében a 24-es vastagságú drótból 2 darab kell. Ezeket vágjuk 3-3 egyforma részre. A 22-es drótból 1 darabnak a harmadára lesz szükség. Ha kisebb kiszúrónk van, vékonyabb drótokat használjunk. Bartus Dóra. Virágdrótok: minél nagyobb a számuk, annál vékonyabbak. A virágmasszát célszerű egy zárható műanyag dobozban tartani a munkafolyamat során.
2017. szeptember 24. 13:37 | Knyihár Mihály A békéscsabai Munkácsy Mihály Múzeum pályázatot hirdetett profi és amatőr cukrászok számára "Tortamustra 2017" címmel. A kiírásra három kategóriában lehet pályázni. Pályázati kategóriák: I. Kategória: profi cukrászok, cukrászdák részére design torta elkészítése piskóta, gabona massza vagy hungarocell alapra. Lehet hagyományos alakú vagy formatorta egyaránt. A díszmunka legyen látványos, és modern technika alkalmazásával készüljön. Elsődleges bírálati szempont a megjelenés, esztétika, díszítés. Profi cukrásznak minősül minden legalább cukrász végzettséggel rendelkező személy. Maximális méret: legnagyobb átmérő: 40 cm és maximum 3 emelet magasságnál ne legyen nagyobb a torta. II. Kategória: sütni szerető lelkes amatőrök részére design torta elkészítése piskóta, gabona massza vagy hungarocell. Lehet hagyományos alakú, formatorta vagy cukrászati artisztika egyaránt. Elsődleges bírálati szempont a megjelenés, esztétika, díszítés, modern technika alkalmazása.
Munkám minden részlete ehető anyagokból készült, beleértve a csempét, porcelánokat, virágcsokrot, vágódeszkát – mesélte a cukorszobrász. A kés, a csésze, a terítő is ehető kellékek. Dóri házilag, otthon gyúrja az úgynevezett cukorvirág masszát, ami a marcipánéhoz hasonló. Ez idővel teljesen kiszárad, szinte porcelánkeménységűre, és ebből az anyagból készülnek el aztán hosszadalmas munkával az alkotások. – Sokszor még magam is meglepődök, hogy miket vagyok képes cukormasszából kreálni – tette hozzá. művészet cukrászat magyar ezüstérmes
Tóth Gabi rajongóinak finoman fogalmazva sem jön be az énekesnő meredek stílusváltása, amit még csak véletlenül sem akartak magukban tartani. Aminek a legnagyobb áldozata Gabi új, Az én szívem című dala és a hozzá tartozó klip, ami a jelek szerint sokkal több embernek nem jött be, mint ahányan bírták. A csípte el, hogy Tóth Gabi eltávolította a szavazatokat, ami azt mutatta, hány embernek jött be, és mennyien utálták. Az internet népét nagyon megosztotta Tóth Gabi új, Gábor Áron rézágyújáról szóló klipje » Contextus magazin. Az eddig 244 ezer megtekintésnél járó videó alatt a kommentek sem tűnnek kifejezetten békésnek, sőt Gabi lépése óta egyre cinikusabbak: valaki szerint ezt a műfajt jobb lett volna meghagyni Péter-Szabó Szilviának, míg más arra hívta fel a figyelmet, milyen érdekes, hogy miután 1900 embernek tetszett, 2300-nak viszont nem, eltávolították a szavazatokat. De volt olyan is, aki Gabi tetoválásaiba kötött bele, ami szerinte egyáltalán nem illik a képbe. Egy biztos: az énekesnő soha ilyen megosztó nem volt, mint most. Olvass még több sztárhírt: Fekete Dávid öngyilkossággal fenyegetőzik Felháborodást keltett Meghan Markle és Harry herceg életrajzi könyvének új befejezése Látnod kell, milyen ajándékot kapott Vajna Timi a vőlegényétől
Szlovéniában harmadik hete nő az új koronavírussal fertőzöttek napi száma, az országban elindult a járvány következő, hatodik hulláma – jelentette ki Bojana Beovic, a kabinet járványhelyzettel foglalkozó szakbizottságának elnöke. Zelenszkij kijelentette, hogy kész megegyezni Oroszországgal ebben a kérdésben. Tóth Gabi nem merte elénekelni Az én szívem eredeti verzióját Ferenc pápa előtt. Elmondása szerint ezeket a kérdéseket Oroszországon kívül Magyarország is felvetette. Pánikot keltett a román tv: négynapos próba-áramszünetről adott hírt. Az illetékesek meg a hírtől estek pánikba, s rohanvást nyugtattak mindenkit: a katasztrófavédelem nem tervez próba-áramszünetet Rendőrökre támadt egy részeg férfi Abonyban - VIDEÓ Ettől rettegett legjobban a bosszúból megvakított Gabriella elrablója Börtönbe zárják a minisztert, szexuális erőszakkal vádolják Tíz milliót kap a tiszaújvárosi nő, akinek levágta a gép a fél karját Életmód Nevetéssel az egészségért: a testmozgás jövője lehet a hahota jóga Felrobbant a szilikoncicije az anyukának zuhanyzás közben Mit bánnak meg a betegek a haláluk előtt?
Nagyvilág Pánikot keltett a román tv: négynapos próba-áramszünetről adott hírt Magyarország Botrány Győrben: 80 milliós végkielégítést szavaztatott meg magának az Audi ETO KC elnöke Zelenszkij kész engedni a nyelvi kérdésekben Sztárok Kalapács alá kerül Marilyn Monroe - 70 milliárd forintot ér a portréja Szlovénia beelőzött, a hatodiknál tartanak Nyugdíjas vakáció: júniusban érkezhet az előrehozott korrekció Mariupoli pokol: a kutyák tetemeket, a túlélők kóbor kutyákat esznek +18 Legfrissebb Április 3-án válassza az ATV-csoportot! Hihetetlen mennyit költ Bradley Cooper havonta a szépségére Bűnügy Kiskorú focistákat molesztált a falusi edző, hét év fegyházbüntetést kapott Drónokkal figyelik a magyar sztrádák forgalmát - VIDEÓ Nem kell a MOL-nak az árstop miatt bezárt egyik benzinkút sem Ma is riadóztatták a Gripeneket légtérsértés miatt Egy jelentés szerint a kétségbeesett mariupoli lakosok, akik a lerombolt ukrán városban rekedtek, radiátorvizet isznak és kóbor kutyákat esznek. Belső források szerint a folyamatos harcok miatt a városban élők helyzete elviselhetetlenné vált.