Szinte mindenkinek van egy ismerőse aki imádja a ketchupot. A családban nálunk is van bőven hódolója, ráadásul abból a "ketchupot is ketcuppal evő" fajtából. Ketchupos-sörös csirke - GastroHobbi. Ez a recept Nekik szól, mindenkinek aki szereti ezt a piros, édes nyalánkságot ami, egy kis sörrel megbolondítva gyorsan a család kedvencévé válik. Hozzávalók: 4 dl ketchup 2 ek méz 3 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma 3 dl Krusovice világos sör 6 db csirke felsőcomb Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A ketchupot összekeverem a mézzel, a reszelt fokhagymával, az aprított újhagymával és a sörrel. A csirkecombokat sózom, borsozom, tűzálló tálba sorakoztatom, nyakon öntöm a ketchupos masszával, befedem és 180 fokra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt megsütöm. A sütési idő sütőnként változhat, ellenőrizzük, hogy a hús átsült-e, ha igen, eltávolítom a fóliát és további 5-10 percre visszadugom a sütöbe, hogy picit megpiruljanak! Elkészítési idő: 15 perc + sütés
Sok fajta alapanyag kell hozzá, ettől függetlenül ez az egyik legegyszerűbben elkészíthető barbecue csirkecomb. Próbáld ki Te is! A BBQ csirkecomb sütőben is kiválóan elkészíthető, sőt! Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb módja épp ez. Persze az barbecue csirkecomb lényege maga a barbecue szósz, ami ugyan sok alapanyagból áll, de ettől nem kell megijedni, mert az elkészítése egyszerűbb, mint gondolnád. A szósz készítése: Vágd apró kockákra a két közepes fej vöröshagymát, majd pedig némi étolajon pirítsd üvegesre. A fokhagymát is vágd apró darabokra és add hozzá a már megpirított vöröshagymához, majd pirítsd még maximum 1 percig. Ha ez is megtörtént az összes egyéb alapanyagot add hozzá és 1-2 dl vizet is, majd pedig keverd jól össze és hagyd, hogy felforrjon. Csirkemell Sütése Serpenyőben: Csirkemell Sütése Sütőben Mennyi Idő. Tipp: Lehetőleg magas falú, fedeles, tapasásmentes (pl. teflonos) edényt használj, mert az acél edényekben könnyen odaéghet a BBQ szósz. Ha már bugyog, keverj rajta még párat, tedd a gázrózsát a legkisebb lángra és hagyd lassan főni fedő alatt, legalább fél órán keresztül.
Friss és fagyasztott csirkehúsok széles választéka: csirkecomb, csirkemell, csirkeszárny, csirkemáj. Natúr, felezett, formázott, teljesen tisztított, bőr és csont nélküli csirkemell belső filével vagy belső filé nélkül, fagyasztott. Alkalmas sütéshez, különböző szószos csirkeételekhez, valamint ki is ránthatjuk. Felengedés után újrafagyasztani TILOS! Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Akár bankkártyával is fizethet a szállítónak! Biztonságos kiszállítás saját hűtős autóinkkal! A kép a tényleges termékről készült és a valóságot tükrözi, a dekoráció csak illusztráció! A változás jogát fenntartjuk! 2 200 Ft Egységár: 2 200 Ft/kg Felső csirkecomb ép bőrrel, far-hát nélkül, teljesen tisztított. Akár bankkártyával is fizethet a szállítónak! Biztonságos kiszállítás saját hűtős autóinkkal! 1 000 Ft Egységár: 1 000 Ft/kg Tisztított, csontos, bőrös, csirkeszárny. Nincs tisztítási veszteség. Kiválóan alkalmas grillezni, panírozni. Esetleg egy jó páccal sütőben is elkészíthető.
2. lépés Egy másik keverőtálban keverjük simára a Globus majonézt a Globus ketchuppal, adjuk hozzá a paprikás dresszing alapot, keverjük jól el. Fóliával letakarva hagyjuk állni a hűtőben 5-8 percig. 3. lépés A befűszerezett húst pirítsuk forró serpenyőben, további olaj hozzáadása nélkül erős lángon kevergetve 7-8 percig. 4. lépés Kínáljuk friss zöldségekkel, tortillában vagy sült burgonyával, a paprikás öntettel meglocsolva. Ha a sütési idő végén még mindig nagyon hóka, 2 percet grillezhetjük. 7. A sütőből kivéve a tepsire egy alufóliát (vagy más fedőt) teszünk, és 10 percet pihentetjük a húst szeletelés előtt. 8. Forrón, a tepsiben összegyűlt szafttal meglocsolva tálaljuk. Szólj hozzá! ( komment) Olyan csábító csemegéként, mint öntésaz arany és a lángoló ízek a csirke nem adnak fel egyetlen embert. De nagyon finom kedvenc húst kaphatsz, ha tökéletesen megfelelő mártással készítesz előkészületeit. Amely számtalan számmal rendelkezik, amelyek gyakran nehezítik a választásukat, mivel mindannyian ízletesek és remekek a saját módján.
Lassan itt a bodzabogyó beérése. Íme egy szörp recept a bodzabogyóból. Hozzávalók: 3 kg bodzabogyó, minden liter bodzalére számítva 1-1 kg cukor. Megmossuk, leszemezzük a bodzát, és porcelán edénybe téve néhány napig állni hagyjuk. Utána összetörjük, és levét átszűrjük. Literrel megmérve, literenként egy kiló cukrot adunk hozzá, és addig főzzük, míg sűrűsödni nem kezd. Üvegekbe töltjük a forró szirupot, azonnal lekötjük, és szárazgőzben tartjuk másnapig. Vízzel hígítva kitűnő üdítő ital, de a teát is ízesíthetjük vele. Hasonlóak: Bodzadzsem Befőzéshez a jól megérett bodzabogyót veszünk. Egy kiló bodzabogyóhoz 80 dekagramm cukorból 3 deciliter vízzel szirupot készítünk. A bodzát beleöntjük Meggydzsem készítése Hozzávalók 1 kg kimagozott meggy, 80 dkg cukor, 3 dl víz. Elkészítettem életem legjobb bodzaszörpjét - A recept meglepően egyszerű | Femcafe. Elkészítése A meggy felét húsdarálón ledaráljuk és cukor nélkül sűrűsödésig főzzük. A cukor Sárgabarackszörp Amikor sárgabarackdzsemet főzünk, 1 kiló barackhoz 40 deka cukrot keverünk. Csak pár percig főzzük, így nem sűrűsödik be.
Bodzaszörpöt csak a fekete bodza virágzatából készíthetünk. Egész Európában, így hazánkban is előfordul a fekete bodzán kívül még több különböző bodzafaj. Viszont azoknak a virágzata nem alkalmas a bodzaszörp készítésére, sőt olyan is van köztük, ami gyengén mérgező hatású növény. Bodza szorp készítése . A fekete bodza, vagy festőbodza (Sambucus nigra) a hasonló virágzatuk miatt esetleg összetéveszthető a fürtös bodzával (Sambucus racemosa) és a földi bodzával vagy gyalogbodzával (Sambucus ebulus).
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Bodzaszörp recept - Receptek Könyve. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Tegyünk fel forrni 5 liter vizet, amelyben keverjünk el 3, 5 kg cukrot. A maradék fél kg cukrot karamellizáljuk egy edényben, majd ha kész, öntsünk rá 1 liter vizet. Ne ijedjünk meg, amikor a hideg víz hatására a karamellizált cukor megkeményedik, hiszen tovább melegítve hamarosan feloldódik a vízben. A cukros leveket öntsük össze, és együtt forraljuk fel. Miután kihűlt a szirup, tegyük bele a bodzavirágokat, a felkarikázott citromot, a citromsavat és a tartósítószert. 4-5 napig hagyjuk összeérni az ízeket, ezalatt rendszeresen kevergessük. Szűrés után öntsük tiszta üvegekbe. Bodza szörp receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Ízlés szerint 1:6 - 1:7 arányban vízzel vagy szódával hígítva egész évben fogyasztható. Mi van a bodzavirágban? A virág (gyógynövénynevén: Sambuci flos) flavonoidokat (rutin, kvercetin, sambucin), szaponinokat, illóolajat és nyálkaanyagokat tartalmaz. A szárított virágból készített tea izzasztó és vizelethajtó, enyhe nyugtató hatású. A virágokat száraz időben kell szedni, a teljes nyílás előtt, amikor a bogernyő szélső virágai már kinyíltak, de a középsők még bimbós állapotban vannak.
Adjunk a vízhez 2 evőkanál (30ml) fehér borecetet és 4 megmosott citrom lereszelt héját. Az edény tartalmát alaposan keverjük össze és fedjük le fedővel. Másfél-két nap elteltével az edény tartalma erjedni kezd (borélesztővel a folyamat segíthető). A folyadékot további 4-5 napig erjesszük, majd szűrjük le. Töltsük vastagfalú, erős, jól záródó csatos üvegekbe. Hűvös helyen tároljuk, akárcsak a valódi pezsgőt. Hónapokig eláll. Jól lehűtve, esetleg jégkockával, citromkarikával szolgáljuk fel. Tippek: A bodza pezsgő készítéséhez a reszelt citromhéj mellett reszelt narancshéjat is adhatunk (2-2 db). A borecet helyett borkősavat is használhatunk (a fenti mennyiséghez 30 g), vagy a citromok levét is belefacsarhatjuk (2 db). Csíki Sándor♣
Rengeteg értékes érett bodzabogyó kínálja magát felhasználásra. Nyár elején mindenki a virágából készített szörpöt, de valahogy az érett bogyókkal kicsit mostohán bánunk. Pedig abból is készülhet lekvár, likőr, pálinka és szörp is, most az utóbbit főzünk belőle. A bodzabogyó jótékony hatásáról sokat tudtak eleink. A fekete bodza gyümölcse kissé fanyar, hűsítő hatású, igen gazdag C-vitaminban. A fekete bodza termése általános vértisztító, amit ízületi és reumás panaszok esetén alkalmazhatunk hatásosan. Enyhe hashajtó, fájdalomcsillapító, immunerősítő és izzasztó hatású. Sokfelé úgy vélik, hogy a bodzabokor alatt nem jó elaludni, mert elvarázsolja az embert. Kimentünk egy védett, utaktól távol eső helyre, és fél óra alatt 20 kg bodzabogyót szüreteltünk. Ha Ti is szüretelnétek, akkor legyetek figyelmesek. Csak a fekete bodza termése használható belsőleg, a fürtös bodza mérgező hatású! Mi most szörpöt készítettünk belőle. Pálinkának, aszalva teának is kiváló. Hozzávalók a szörphöz: 1 kg bodzabogyó, 3-4 liter víz, 1, 5 kg cukor, 1 teáskanál citromsav A bodza bogyóját alaposan mossuk meg, majd tépkedjük le a száráról.