Életemben nem főztem még kelkáposztafőzeléket, a kínai kelről meg azt sem tudtam, hogy létezik… 🙂 Este mire hazaértem, a férjuram bevásárolt a hosszú hétvégére, és a szerzemények között volt ez a zöldség is. Jól nézett ki, megtetszett neki. Mit lehet tenni? 🙂 Miután hozott még vagy négy tálca darált husit is, adta magát, hogy akkor csináljak egy főzeléket (amit már amúgy is régen fogyasztottunk) fasírt feltéttel. Olyan jól sikerült, hogy a Sanyi vacsora közben megjegyezte: "Megírhatod a blogodban, hogy nagyon tuti lett! " Hozzáteszem, nem szereti a kelkáposztafőzeléket. Tehát a főzelék: Két fej vöröshagymát felaprítottam, 1 ek. zsíron megdinszteltem. Közben megmostam kb. Tárkonyos kínai kel főzelék. 1 kg-nyi kínai kelt, feldaraboltam, rászórtam a piruló hagymára. Felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, sóztam (3 tk. ) és felforraltam. Ekkor leöntöttem a főzővizet, és hideget öntöttem hozzá, hogy éppen ne lepje el. Két fokhagymagerezddel és borssal ízesítettem, puhára főztem. A felét botmixerrel pépesítettem, majd addig rotyogtattam, időnként kevergettem alacsony lángon, hogy olyan főzelék állaga legyen.
Szabályozza a koleszterin lerakódásának mértékét, a vérnyomást, a szívritmust és segíti a vörösvérsejtek termelődését. 1 bögre kínai kelben a B9-vitamin ajánlott napi mennyiségének 12%-a található meg. Más, a szív számára hasznos tápanyagokat is tartalmaz, mint az A-, C- és K-vitamin, a kálium, foszfor és a mangán. A kínai kel a kutatások szerint csökkenti az érelmeszesedés mértékét, nőknél pedig jelentősen hozzájárulhat a szívbetegség miatti elhalálozás esélyének csökkentéséhez. 2. A kínai kel 5 jó hatása a szervezetre - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Segíti a fogyókúrát A kínai kelt nevezhetjük akár zsírgyilkos zöldségnek is. Kalóriatartalma nagyon alacsony, ugyanakkor sok benne a rost, ami segíti az emésztést, felpörgeti az anyagcserét, ezzel támogatja a fogyást. Alacsony a glikémiás indexe, így nem ugrik meg tőle a vércukorszint, másik nagy előnye, hogy nem is fogsz puffadni tőle, szemben a legtöbb káposztafélével. 3. Támogatja az emésztést A kínai kelben nagyon sok az oldhatatlan rost, ami nem bomlik le az emésztőrendszerben. Fontos szerepe van a megfelelő bélmozgás elősegítésében, a hasmenés és a székrekedés megelőzésében, kezelésében.
Receptek, egyszerű ételek, vacsoraötletek A honlap készítője, alapítója: DoBeszt Rólam Dobai Esztella Tárhely: Recept kategóriák Recept kategóriák
Óvatosan kevergetve, fedő alatt párold üvegesre. Ha kész, üss rá 2 db tojást, enyhén sózd, és süsd keményre ízlésed szerint. A végén a fedőt vedd le, hogy a sárgája szépen megmaradjon, mint a tükörtojás sütésénél. 4. nap Reggeli: 1 db korpás zsemle 1 mokkáskanálnyi light margarinnal, 1 csésze salaktalanító tea. Tízórai: 1 db banán. Ebéd: kínai kel saláta. Kinai kel főzelék auto. Uzsonna: 2 db narancs. Vacsora: 1 szelet csirkemell sonka, 2 db kovászos uborka, 1 szelet Graham-kenyér. Kínai kel saláta 1 kg kínai kel, 0, 3 kg paradicsom, 0, 1 kg trappista sajt, 5 db tojás, 1 dl almaecet, metélőhagyma, kristálycukor, só ízlés szerint. 1 kg kínai kelt vágj ujjnyi vastag szeletekre, 2 db paradicsomot és 2 db főtt tojást cikkekre. Keverd össze, és tegyél bele 5 dkg reszelt, zsírszegény sajtot. Önts rá nagyon kevés cukorral és sóval ízesített almaecetet, apróra vágott metélőhagymával és néhány tojáscikkel díszítve tálald. 5. nap Reggeli: 2 db korpás zsemle 1 mokkáskanálnyi light margarinnal, 1 csésze salaktalanító tea.
Hat-nyolc hónapos kortól babáknak is adhatjuk. Díszítésre is jól használhatjuk: tálalhatjuk a vendgváró falatkákat, különféle salátákat a halvány, üde leveleken. Tökmagos kínai kel saláta Hozzávalók: 80 dkg kínai kelkáposzta 1 nagy narancs 1 dl narancslé 1 fej vöröshagyma 1 dl tejföl 2 evőkanál olaj 4 dkg hántolt tökmag 1 evőkanál mustár fél citrom leve ízlés szerint só és törött fehér bors 1 csokor petrezselyemzöld. Elkészítés: A kínai kelt külső, fonnyadt leveleitől eltávolítjuk, a maradékot csíkokra vágjuk. Megsózzuk, és fél órára félretesszük. Kinai kel főzelék vs. Közben a narancsot meghámozzuk, fehér bundáját eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk. A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a narancslével, mustárral, citromlével, olajjal, törött borssal, tejföllel és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Rálocsoljuk a kínai kelre, hozzátesszük a narancskockákat, és óvatosan átforgatjuk, hogy a gyümölcs ne nagyon törjön össze. Rászórjuk a tökmagot, lefedjük, és két-három órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Egyre több üzlet polcán köszönt minket a kínai kel, amit legalább olyan változatosan lehet elkészíteni, mint a kelkáposztát. Nekem nagy kedvencem a kimchi, azaz a koreai csípős kínai kel saláta; de több receptet találsz lejjebb – olyanokat, ahol mellékszereplő a kínai kel. Ebben a receptben viszont övé a főszerep! :) 500 g burgonya, felkockázva tengeri só frissen őrölt bors 1 tk. köménymag 1 tk. Kínai kel főzelék (glutén-, tej-, tojás-, és zsiradékmentes, vegán) | Az vagy, amit meg(t)eszel. kurkuma 1/2 kínai kel, a torzsája eltávolítva, majd 1 cm széles szeletekre vágva A burgonyát annyi sós vízben kezdtem főzni, ami kb. 1 ujjnyira ellepi. Fűszereztem őröltö borssal, köménymaggal és kurkumával; majd amikor a burgonya félig megpuhult, hozzáadtam a szeletelt kínai kelt is. Mikor a zöldségek megpuhultak, kb. 1/3 részét botmixerrel pürésítettem, így önmagával tudtam sűríteni a főzeléket. Kb. 4 adag lesz belőle További receptek kínai kellel: Penne lazaccal Curry csicseriborsóval, vadrizzsel és kurkumával Zöldséges üvegtészta Gazdag téli saláta kesu öntettel Keleties üvegtészta zöldségekkel Wokban sült zöldségek Ha tetszett a recept, keresd fel a Facebook-oldalunkat is, ahol további finomságok receptje vár!
3300 EGER, Tulipánkert út 5. +36-1-2279614 Wellness Hotel vélemények, értékelések NTAK szám: SZ19000528 Szálláshely típus: Szálloda Hétköznapi pihenés félpanzióval Egerben (min. 2 éj) 22. 450 Ft / fő / éj ártól / félpanzió / wellness részleg korlátlan használata / fitnessterem / ingyenes wifi / Akció érvényes: 2022. 01. 02 - 2022. 06. 30 Akciós csomag tartalma: Érvényes: 2022. 30. Eger - Eger hotel, Szálláshelyek Egerben, Eger szállás: Eger szállodák .hu. között, vasárnapi, hétfői, keddi vagy szerdai érkezéssel A csomag kiemelt időszakokban, ünnepnapokon nem foglalható!
500. -Ft/fő/éj ártól / Extra feláraink: •Egyágyas felár (Kétágyas szobai elhelyezés esetén): + 10. 000. - Ft/fő •Parkolóhely díja: + 1 000. -Ft/éjszaka/gépjármű •Fürdőköntös bérleti díja: +1500. -Ft/db •Kisállat felár: +4000. -Ft/kisállat/éj •Főszezoni felár: 15. 000 Ft /egyszeri díj/ •Ünnepi időszaki felár (2020. 01-03, 2020. 10. 23-25): 5. 000 Ft / 2 fő / 2 éj Gyermekkedvezmények: •0-3, 99 éves kor között térítésmentes •4-9, 99 éves kor között 50% kedvezmény biztosított •10 év felett a teljes összeg fizetendő A büféétkezések minimum 15 fő felett kerülnek megrendezésre, ellenkező esetben menüs étkezéseket biztosítunk! A csomagár az Idegenforgalmi adót nem tartalmazza, mértéke 500. -Ft/fő/1éj (18 éves kor felett fizetendő). A csomag érvényes 2020. 02-06. 05 és 2020. 08. 23-12. 20 között-ig minimum 2 éjszaka igénybevétele esetén, kivéve ünnepi és főszezoni időszakokban! A csomag tartalma más akcióval nem összevonható! Főszezon: 2020. 06. 06-08. 22 Kizárt időszakok: 2020. 04. 10-14,, 2020.
Wellness hétvége Eger Eger történelmi múltjával adottságaival évente több százezer turistát fogad. Eger városát a közgondolkodás elsősorban, mint nemzeti történelmünk dicsőséges küzdelmének színhelyét, a hazaszeretet és hősiesség szimbólumát tartja számon, a törökök felett aratott 1552-es győzelemre emlékezve. Eger a művészeti és történelmi értékek egyik leggazdagabb városa, utcái, terei nyitott könyv lapjaiként tárulnak fel a járókelők előtt. Barokk jellegű történelmi belvárosát a XVIII. században élt nagy műveltségű katolikus egri püspökök alakították ki, kiknek igényes elképzeléseit kiváló osztrák, német, olasz származású tervezők és építőmesterek a nagyszerű egri mesteremberekkel együtt valósították meg. Eger történelmi múltjával adottságainak köszönhetően - a borkultúra is szervesen összenőtt. A Bükk délnyugati lejtőjén, a Mátra és Bükk hegység között illetve az Alföld és az Északi középhegység találkozásánál több évszázaddal ezelőtt egri központtal egy olyan bortermelő táj alakult ki, amely mára már világhírnevet szerzett magának.