A könyv elfogyott, újranyomás alatt áll, várhatóan február végére érkezik be a raktárba. A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel.
Egyszerűen fermentálj leírása A fermentálás az egyik legősibb, legegyszerűbb és mégis legizgalmasabb tartósítási és ételkészítési eljárás. A pezsgő és sziszegő színpompás üvegek nemcsak különleges ízeket, de az egészségünk számára nélkülözhetetlen pro- és prebiotikumokat is rejtenek. Egyszerűen fermentálj - Király Ágnes - Book24.hu könyváruház. KIRÁLY ÁGNES, a FerMentor Blog szerzője és a Fermentálás – Tippek, trükkök, receptek Facebook-csoport alapítója kizárólag hazai, könnyen elérhető alapanyagokra építve, a szezonalitást is szem előtt tartva vezet be a fermentálás varázslatos és gyógyító világába. Több mint 150 receptje mellett számtalan tippet és trükköt is kínál, így közel 300 ötletet kapunk ahhoz, hogyan erjesszünk zöldségeket, frissítő italokat és eceteket, továbbá hüvelyeseket és gabonákat, hogyan készítsünk növényi sajtokat és gluténmentes kovászt. Az Egyszerűen fermentálj tudományos igénnyel, mégis mindenki számára közérthető módon ismertet meg az erjesztéses étel- és italkészítéssel. Ráadásként hasznos tanácsokat is olvashatunk a bélflóránk egészségének megőrzéséhez, a jóllétünk fenntartásához.
Kutató aggyal az ételek nyomában Micsoda véletlen: a változásban kulcsszerepet játszott Ági egyik kutyája is, rajta tapasztalta ugyanis először, hogy az eb pajzsmirigy-alulműködése és a testében zajló gyulladásos folyamatok megszűntek, pusztán a táplálkozása megváltoztatásával. "Arra gondoltam, megtalálom, milyen az ideális, könnyen emészthető étrend, ami a szervezetemnek a legjobb", mondja Ági. Beleásta magát a szakirodalomba, foglalkozott táplálkozástudománnyal, az étrend és a pszichológia kapcsolatával. Kutatói beállítottsága és tapasztalata sokat segített neki a témában fellelt rengeteg információ feldolgozásában: tudta, hogyan kell adatokat gyűjteni, elemezni, észrevenni az összefüggéseket. Közben glutén-, tej- és cukormentesre formálta az étrendjét, s folyamatosan figyelte magát, a teste visszajelzéseit, így alakította ki a számára ideális étrendet. Király Ágnes: Egyszerűen fermentálj - Tippek, trükkök és receptek a házi erjesztéshez. Meggyógyult, ismét tele lett energiával, elmúltak a refluxos tünetei, s bár a kezdeti szigorú étrendjén már lazított kicsit, a tudatosság és az odafigyelés megmaradt.
Ágnes egyébként a kezdetektől fogva él a digitalizáció adta lehetőségekkel, hiszen a foglalás és kapcsolattartás, illetve a fizetés is online rendszereken történik és a vállalkozással kapcsolatos nélkülözhetetlen analitika is a Google rendszerein fut. Úgy látja, hogy napjainkban az ügyfelek és vendégek igényeit kiszolgáló vállalkozások nem tudnak sikeresen működni digitális eszközök nélkül. "Ez nem csupán az online jelenlét és a találati listák, hanem az ügyfélélmény miatt is kiemelkedően fontos" – tette hozzá a vállalkozó, aki szerint az ügyfélélmény markáns részét képezi a vendégekkel való korrekt és minden részletre kiterjedő kommunikáció. Nem csak a jelenben él, készül a jövőre is Ágnes szavaiból az derült ki, hogy noha a Covid alaposan megtépázta az egész szektort és így az ő vállalkozását is, pozitív szemléletének hála igyekezett a legtöbbet kihozni a helyzetből. "A vírus betörésekor nagyon megrendültem" – emlékezett vissza. Viszont éppen ebben az időszakban volt lehetőségük kivitelezni azok a fejlesztéseket, amelyek egyébként csak évekkel később valósulhattak volna meg.
Ha tetszett a cikkünk, oszd meg másokkal, és kövess bennünket a Facebook-, valamint Instagram-oldalunkon is.
A járvány is sok érdeklődőt hozott: ahogy hirtelen rengeteg "karanténkovászoló" lett, úgy alakult ki a "karanténfermentálók" tábora is" – meséli nevetve Ági. S bár a dolog megmaradhatott volna egyéni "önmentő akciónak", a csoporttagok folyamatos kérdései nyomán Ági "alapítóként" felelősnek érezte magát, hogy mindenre meg tudja adni a hiteles választ. – Izgalmas összefüggéseket találtam, ezeket nagyon szeretem megosztani másokkal, és elkezdtem workshopokat is tartani. Annyira megragadott a téma, hogy elvégeztem egy holisztikus táplálkozási tanácsadó képzést, november végén pedig megjelenik a könyvem is a fermentálásról. Üdv, jó baktériumok! S hogy mi is tulajdonképpen a fermentálás? Nem más, mint erjesztés, amelynek sok fajtája van, a kenyérkovászolástól a tejsavas erjesztésig. Mielőtt azt hinnénk, hogy valami egzotikus hókuszpókuszról van szó, nem árt tudni, hogy a hordós káposztát és a kovászos uborkát is a jótékony tejsavbaktériumoknak köszönhetjük, azok bontják le ugyanis a zöldségek szénhidrát-tartamát.
MEGHÍVÓ Csákberény Községi Önkormányzat Képviselő-testülete 2021. szeptember 29-én (szerdán) 18 órakor KÖZMEGHALLGATÁST tart, melyre tisztelettel meghívom. Helye: Csókakői Közös Önkormányzati Hivatal Csákberényi Kirendeltségének Tárgyaló terme (Csákberény, Hősök tere 41. ) Tisztelettel: Dr. Vécsei László Vilmos polgármester
Csákberénynek viszont nincs oka panaszra, rendben vannak a pénzügyei, és van miből fejleszteni, építeni, szépíteni a falut. Terv is van még bőven, s úgy tűnik, Vécsei László továbbra is szívesen áll a csákberényiek szolgálatában. :: Fejér megye honlapja ::. Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Egyetemi időszakában az egyetem Sebészeti Műtéttani Intézeténél volt tudományos diákkörös, ill. 1976 és 1979 között a kórélettani intézetben lett diákkörös, majd demonstrátor. Diplomájának megszerzése után egyetemi gyakornok, majd tanársegéd volt az intézetben. Itt szerzett neuroendokrinológusi és klinikai laboratóriumi szakorvosi képesítést. 1984-ben átment a Pécsi Orvostudományi Egyetem Neurológiai Klinikájára, ahol tanársegédként, majd adjunktusként és docensként dolgozott 1993-ig. Az intézményben szerzett neurológus szakorvosi képesítést. Állami kitüntetést kapott Csákberény polgármestere és alpolgármestere - VértesInfo. 1993-ban visszatért Szegedre, ahol a Neurológiai Klinikán kapott egyetemi tanári és vezetői kinevezést. 1998-ban tanszékvezetővé nevezték ki. 2010-ben a Szegedi Tudományegyetem Orvostudományi Kar dékánjává választották. 1997 és 2000 között Széchenyi professzori ösztöndíjas volt. Több külföldi egyetemen volt vendégkutató, vendégprofesszor: Magdeburgi Egyetem (1982–1984), Lundi Egyetem (1987–1989), Harvard Egyetem (1989–1990). 1986-ban védte meg az orvostudományok kandidátusi, 1992-ben akadémiai doktori értekezését.
Házasságukból két fiú- és egy leánygyermek született.
Vécsei László Vécsei László (Göttingen, 2010. ) Életrajzi adatok Született 1954. szeptember 10. (67 éves) Kiskunfélegyháza Ismeretes mint academic neurológus kutató Nemzetiség magyar Iskolái Szent-Györgyi Albert Orvostudományi Egyetem Pályafutása Munkahelyek Szegedi Tudományegyetem az Általános Orvostudományi Kar dékánja (2010) Szakmai kitüntetések Széchenyi-díj (2012) Akadémiai tagság az MTA rendes tagja Vécsei László weboldala A Wikimédia Commons tartalmaz Vécsei László témájú médiaállományokat. Ez a szócikk Vécsei László neurológusról szól. Hasonló címmel lásd még: Vécsey László. Vécsei László ( Kiskunfélegyháza, 1954. –) Széchenyi-díjas magyar orvos, neurológus, egyetemi tanár, a Magyar Tudományos Akadémia rendes tagja. 24 Dr. Vécsei László képei (Csákberény) ideas | szőlő, fogadalom, szamár. A fejfájás és a sclerosis multiplex kutatásának neves tudósa. 2010-ben a Szegedi Tudományegyetem Orvostudományi Kar dékánjává választották. Életpályája [ szerkesztés] 1973-ban érettségizett Veszprémben és szerzett középfokú vegyészi képesítést jeles eredménnyel, majd felvették a Szegedi Orvostudományi Egyetemre, ahol 1979-ben szerzett orvosi diplomát summa cum laude minősítéssel.
A történet bedobása a szélesebb köztudatba természetesen Csákberényt is ismertebbé tette. Ám ehhez a faluban történt fejlesztések is jócskán hozzájárultak. Ezek egyike a Gróf Merán Fülöp Vadászati és Erdészeti Múzeum, amelyben hamarosan megtekinthető lesz az avar kori sírokban talált leletek egy része. Vécsei László szemléletét és munkahatékonyságát polgármesterként minden bizonnyal alapvetően meghatározza az a többéves tapasztalat is, amelyet egy multinacionális cég termelési és kereskedelmi igazgatójaként szerzett. – Egy falu olyan, mint egy kicsi cég, ezért hasonló módon kell működtetni és irányítani. Alaposan be kell tudni osztani azt a pénzt, ami van. Ha valamire nem jut, arra nem kell költeni. Tudom, ezzel a nézetemmel kilógok a sorból – mosolygott a polgármester, aki azt is elárulta, hogy hivatalba lépése óta sem ő, sem a képviselők nem vesznek fel tiszteletdíjat a munkájukért, hogy ezzel se terheljék a község költségvetését. – Egy kis cég nem bír el egy – nem jól, de mondjuk – jobban fizetett menedzsert – tette hozzá.