Figyelt kérdés Akárhányszor csinálok kakaós csigát, kiszárad, amikor meg pizzás csigát sütök ugyanabból a tésztából, akkor teljesen puha és isteni finom lesz. Ez mitől lehet? Tejjel is hiába locsolom közbe, nem megoldás.. :/ 1/7 anonim válasza: 100% Mit teszel bele? Sima kakaóport? A tölteléket kell felturbózni, különben a tejtől nem lesz puhább. Én csokisziruppal keverem össze a kakaóport, hogy sűrűbb legyen és azt teszem bele, a tészta ettől kicsit megszívja magát. De az is jó, ha a kakaóport tejjel kikevered. 2014. máj. Puha pizzás csiga teljes film magyarul. 1. 13:27 Hasznos számodra ez a válasz? 2/7 A kérdező kommentje: Köszi, akkor kikeverem tejjel a kakaóport. Anyukámtól van a recept, ő csak simán megszórja kakaó s cukor keverékével, s szuper finom/ puha lesz. Ezért csodálkozom, h nekem miért nem jön össze, mikor neki mondom ő csak mosolyog. 3/7 anonim válasza: 100% A cukros kakaós megoldás jó. de mielött feltekered a csigákat a kinyujtott tésztát kend meg olvasztott vajjal. Szórd rá a kakaót, és tekerd fel. A vaj nem engedi, majd kiszáradni a tésztát.
a sűrített paradicsomot és a fűszereket keverjük össze öntsük hozzá a vizet is, és így tegyük fel főni miután elkezd forrni, akkor adjuk hozzá kanalanként, folyamatosan keverve a keményítőt ha készen van, akkor hagyjuk kihűlni és állni Vegán pizzás csiga összeállítása ha megkelt a tésztánk nyújtsuk ki téglalap alakúra. kenjük meg a fűszeres paradicsomos szósszal. A végénél hagyjunk 3-4 cm-nyi helyet. tekerjük fel és vágjuk 1 cm vastag szeletekre szórjuk meg növényi reszelt sajttal a tetejüket 200 fokon előmelegített (légkeveréses) sütőben 20 percig süssük. Mitől lesz puha a pizzás csiga? A vegán pizzás csiga nem szárad ki, nem válik rágóssá. A kellő mennyiségű paradicsomszósz és a puha, frissen készített tészta gondoskodik a puhaságról. A növényi sajt pedig ráolvad a tetejére és roppanóssá sül. Mennyei! Puha pizzás csiga teljes. Kukoricás pizzás csiga variáció Ínyencek megszórhatják feltekerés előtt a tésztát fagyasztott, vagy konzerv kukoricával is. Isteni, ahogy a sárga szemek roppannak a fogunk alatt. Friss bazsalikomot is szórhatunk rá, különleges ízt ad neki.
A legtöbb ember szereti a pizzát. Így könnyen kedvenccé válhat a vegán pizzás csiga is. Mint minden ételnél, ennél is érdemes házilag elkészíteni, sokkal ízletesebb lesz a végeredmény. Mutatjuk az egyszerű, de nagyszerű vegán pizzás csiga receptjét. Vegán pizzás csiga hozzávalók A vegán pizzás csiga hozzávalói jó esetben ott lapulnak minden konyhapolcon. De ha mégsem így lenne, a legtöbb boltban könnyen beszerezhetjük a hozzávalókat. Vegán pizzás csiga - Mediterrán világ. Tészta 40 dkg liszt 1, 8 dl víz 2, 5 dkg élesztő 2 ek olívaolaj pici cukor só Töltelék 200 g sűrített paradicsom 2 dl víz 3-4 ek étkezési keményítő bazsalikom, majoranna, oregánó, kakukkfű, só Vegán pizzás csiga elkészítése A vegán pizzás pizzás csiga elkészítése rendkívül egyszerű és nem igényel különösebb konyhai szaktudást. Használhatunk por élesztőt is, ha nincs kéznél friss. Tészta elkészítése enyhén meleg cukros vízben futtassuk fel az élesztőt a liszthez az olajjal és a sóval együtt fokozatosan adagoljuk gyúrjuk, amíg össze nem áll a tészta egy tiszta konyharuhával takarjuk le, és minimum 1 órát hagyjuk kelni Töltelék elkészítése amíg a tészta pihen, addig készítsük el a paradicsomos szószt.
További 15 percet pihentetjük. Sütés előtt vékonyan megkenjük a maradék szósszal és rászórjuk megmaradt mozzarellával. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 20 perc alatt megsül.
A lisztet átszitáljuk, elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd a túrós masszához keverjük. A túrós tésztát kézzel jól összegyúrjuk. A túróval készült tésztát kézzel összegyúrtuk, ezt a gombócot kell majd kinyújtani Az összegyúrt tésztánkat egy lisztezett deszkán (sütő papíron, vagy más sima lisztezett felületen) téglalap alakúra nyújtjuk, a mi kinyújtott tésztán nem volt vastagabb fél centinél. Készíts csigát pizzatésztából, mindenki imádni fogja! - Receptek | Sóbors. Kinyújtottuk a tésztát, ezt még megkenjük olvasztott vajjal, mielőtt rászórjuk a tölteléket Közben mikrohullámú sütőben megolvasztjuk a vajat és bekenjük vele a kinyújtott tésztát, ezután megszórjuk a kakaóval kevert porcukrot. ( Tudod mennyi mindenre használjuk a konyhában a mikrohullámú sütőt? ) A kakaóval kevert porcukorral megszórjuk Óvatosan feltekerjük és vágjunk és 1, 5 – 2 cm vastagságúra felszeleteljük. Óvatosan feltekertük a kakaós töltelékes túróval készült tésztánkat Sütőpapírral kibélelünk egy lapos tepsit, a nyers csigákat egymástól nagyjából 2 centiméterre rátesszük és a 180 fokra előmelegített sütőben légkeveréses fokozaton 10 – 12 percig sütjük.
Kőttes palacsinta a becsületes neve, és egy erdélyi receptről van szó. Kiadós, szokatlanul lágy, és ismét egy új íz, ami nem hasonlítható egyik ismert palacsintához sem. Olyan, mintha a legfinomabb kelt tészta palacsintaformát öltött volna. Igazán házias ízélmény, mint ahogyan az az erdélyi konyhát olyannyira jellemzi. Hozzávalók: – 2 bögre liszt – 3/4 bögre cukor – 6 tojás – 2 bögre tej – 1 teáskanál szárított élesztő (vagy 1-2 dkg friss) – csipet só 1. A tejet felmelegítjük, keveset átöntünk egy csészébe, amiben felfuttatjuk az élesztőt. 2. Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét habbá verjük. Hájas tészta Erdély-i módra recept Makszim Judit konyhájából - Receptneked.hu. 3. Ezután egy megfelelő méretű tálba összekeverjük a cukrot a tojássárgákkal, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót, az élesztős tejet, majd apránként a tejet. Tulajdonképpen csomómentes palacsintatésztát készítünk, amihez végül könnyedén hozzáforgatjuk a habot. Állni hagyjuk, míg nem kel a tészta. Ez tíz-tizenöt percet jelent meleg helyen, és nem kell aggódni, a tészta nem fog nagyon felemelkedni, inkább az állaga változik.
Keress receptre vagy hozzávalóra 75 perc rafinált átlagos 20 adag Elkészítés A tészta hozzávalóit közepesen meleg helyen tartjuk, a készítés előtt, legalább fél óráig. Ezután a lisztet tálba szitáljuk, jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval, majd letakarva meleg helyre tesszük, és fél órán át hagyjuk megkelni. Amikor a tészta megdagadt, 1-2 evőkanálnyi mennyiséget szaggatunk ki belőle, lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, és a közepére reszelt sajtot és aprított zöldhagymát szórunk. A tészta széleit ráhajtjuk, gombóccá formázzuk, és ismét kinyújtjuk. Forró, bő olajban egyenként aranysárgára sütjük a palacsintákat, majd lecsepegtetjük. Tejföllel vagy sajttal kínáljuk. Megjegyzés Juhsajt helyett félzsíros tehéntúró, füstölt sajt és tejföl keveréke is használható a tészta állagának megtartása érdekében. Ízlés szerint bármivel készíthetjük, pl. a kapor-kaporvirág, olajban eltett aszalt paradicsom, vagy egy zöld fűszeres töltelék is illik hozzá. Édes változatban, gyümölccsel is készíthetjük.
Régóta kerestük a tökéletes sajtos rúd receptjét, mivel nagy kedvenc nálunk. Ez a recept nagy sikert aratott a családban, azóta csak ezt sütjük. Előkészület: 20 perc Főzés/Sütés: 25 perc 0 perc Összesen: 45 perc 30 dkg finom liszt 10 dkg rétes liszt 25 dkg margarin 10 dkg reszelt sajt (parmezán, trappista, cheddar vegyesen) 1 kk. sütőpor 1- 2 tk. só (ízlés szerint) 2 db tojás sárgája A tetejére: 1 db tojás + 2 ek. tejföl kikverve 10 dkg reszelt sajt A liszteket egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a sütőport, a margarint, a tojások sárgáját és reszelt sajtot is. Jól összegyúrjuk és egy lisztezett deszkán viszonylag vékonyabbra kb. 3mm-esre nyújtjuk. Ízlés szerinti méretűre vágjuk, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük őket. A tetejét megkenjük a tejföl és tojás egyvelegével, majd jó alaposan megsajtozzuk. Előmelegített sütőben, kb. 170°-on, 20 perc alatt pirosra sütjük. Másnap is finom, omlós marad.