Sterilizált üvegekbe töltjük, és száraz dunsztba rakjuk. Nekünk januárban szokott eszünkbe jutni, hogy milyen jó lenne egy kis körte lekvár! Akkor pedig már igazán megérdemeljük a gofrit is. Körtés poszt nem létezhet Süsü nélkül, aki mindnyájunkkal megismertette a vadkörte népies elnevezését, a vackort. Körtelekvár készítés. Jaj, de finom a vadkörte, más nevén a vackor! Eszegetném reggel, délben, és délután hatkor. Húsa roppan, leve csorran, harapd gyorsan akkor! S szádban marad a vadkörte, más nevén a vackor. Két üveg körte lekvár három nagy szem Vilmos körtéből készült Reader Interactions
l. A körte azonban magában nem volt túl jó lekvár-alapanyag, ezért összef? ztem málnával. A málnát el? tte átpaszíroztam paradicsompaszírozón, hogy ne legyen benne a magja. Igazán finom, pikáns lekvár lett az eredmény, melynek a mennyiségét a körte, a különleges ízét pedig a málna adta meg. Fűszeres körte lekvár | Fejes Ágota receptje | Recipe | Desserts, Food, Spices. Következ? évben cseresznyénk termett sok. A kimagozott cseresznyét megf? ztem, turmixoltam, majd dzsemesít? vel s? rítettem. Ezeket is ajánlom mindenkinek!
Én azt tapasztaltam, ha a zselésítő anyagot beleszórom a gyümölcspépbe, akkor kicsit nehezebben oldódik fel, ezért más megoldást alkalmaztam. A zselésítő anyagot egy pohárba tettem, gyümölcspépet adtam hozzá, jól összekevertem, utána keverés közben a lekvárba tettem. Tovább főzöd addig, míg a zselésedési próbát elvégezve már nem folyik szét. Ez adott esetben akár 2 óra is lehet. Főzés 1 Főzés 2 Forrón üvegekbe mered, tetejére késhegynyi nátrium benzoátot teszel, az üvegeket tetővel lezárod. Száraz dunsztba rakod egy napra. Körte lekvár recept Salamon Csilla konyhájából - Receptneked.hu. Üvegekben Körtelekvár tartósítószer nélkül A teletöltött üvegeket lezárás után 5 -10 percre fejre állítod. Ezalatt az üvegben levő levegő átbuborékol a lekváron a sterilizálódik. Visszaállítás után – így biztonságosabban eláll – egy napra száraz dunsztba teszed. Tárolás, felhasználás Miután kivetted az üvegeket, feliratozod és végleges helyére állítod. Felhasználási javaslat: reggeli vajas kenyérre, palacsintába. Ajándékba is adhatod szépen felöltöztetve. Elkészítési idő (dunsztolás nélkül): Körte megtisztítása, feldarabolása: 10 perc Előfőzés, turmixolás: 20 perc Főzés: 90 perc Üvegekbe rakás, száraz dunsztba helyezés: 20 perc Összesen: 170 perc Képek: saját készítésű lekvár saját felvételei.
Lekvárt főzni nem ördöngösség. Mindenképpen megéri a fáradságot, hiszen a boltokban nem vásárolhatsz ilyen finom és különleges fahéjas körtelekvárt. Készítheted cukor nélkül is vagy mézzel, akkor még egészségesebb lekvárt főzhetsz. A fahéjas körtelekvár hozzávalói 3 kg körte 50 dkg befőzőcukor 1 teáskanál őrölt fahéj 1 citrom leve A fahéjas körtelekvár elkészítése Hámozd meg a megmosott körtéket, vágd félbe és távolítsd el a magházat is. Darabold ujjnyi nagyságúakra. Az előkészített gyümölcsöt tedd főzőedénybe, öntsd hozzá a cukorral elkevert fahéjat és a citromlevet, majd hagyd állni kb. 15-20 percet. Közben készítsd elő a befőttesüvegeket. Nagyon alaposan mosogasd el a kupakokkal együtt, még jobb, ha valamennyit 20 percen keresztül kifőzöd. Alma-körte lekvár Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Alacsony fokon kezdd el hevíteni a főzőedénybe föltett gyümölcsöt. A forrástól számított 30 percig továbbra is lassú tűzön rotyogtasd a körtelekvárt. A félóra letelte után forrón töltsd az üvegekbe. Tekerd rá a kupakokat, fordítsd fejjel lefelé legalább 5 percre.
Az alma után a körte a legnépszerűbb őszi gyümölcs, nálam viszont megszerezte az első helyet, legfőképpen azért, mert segítségével elkészíthettük a világ legfinomabb lekvárját, mutatom is, hogyan! Miért fogyasszunk minél több körtét? A körtében C-, B6-, és K-vitamint találhatunk, emellett tele van antioxidáns okkal, flavonoidok kal, és tápanyagokkal is. A körte rendszeres fogyasztása csökkenti a cukorbetegség, a szívroham és az elhízás kialakulásának veszélyét, de már arról is készültek tanulmányok, hogy csökkenti a koleszterin szintet és mag as vér nyomás esetén is segít. Nem utolsósorban elég meggyőző érv lehet az is, hogy a körte finom, szóval együk bátran, most pedig nézzük a recepteket! Narancsos körtelekvár készítése Amire szükség lesz: 2 kilogramm körte, egy közepes méretű narancs, egy kisebb méretű citrom, 250-300 gramm cukor. A körték megmosásával, hámozásával kezdjük a műveletet, majd távolítsuk el a mag házakat, és dara boljuk fel a gyümölcs öket. Ezután hámozzuk meg a narancsot is, vágjuk le róla a fehér, szivacsos részt is, és szintén dara boljuk fel.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 25 dkg tejszínhabpor 2, 5-3 dl ásványvíz 2-3 evőkanál cukor (ez ki is maradhat) 25 dkg háztartási keksz (édes) 3-4 db banán. Elkészítés: A tejszínhabport felverni az ásványvízzel, aki szereti édesebben, hozzáadhat izlés szerint 2-3 evőkanál cukrot, de el is maradhat, ha édes háztartási kekszet használunk. A kekszet apróra tördeljük (nem daráljuk). A kész tejszínhab 1/3 részét félre tesszük a díszítéshez, a megmaradt 2/3 részbe belekeverjük az összetördelt kekszet, és a karikákra vágott banánt. Keverés közben a banán is még eltöredezik, de így is kell. Bananas süti sütés nélkül s nelkuel andi konyhaja. 2 őzgerincformát kibélelünk folpackkal, (lógjon le a szélein is), a massza felét bele tesszük, kanállal lenyomkodjuk, tejszínhab réteget húzunk rá, majd a maradék masszát ráigazítjuk. A lelógó folpackot ráterítjük, és hűtőszekrénybe tesszük pár órára, hogy a keksz megpuhuljon, az ízek összeérjenek. Tálcára kiborítjuk, eltávolítjuk a folpackot, a megmaradt tejszínhabbal bevonjuk, és tetszés szerint díszítjük: reszelt csoki, olvasztott csoki, csoki dara, darált dió.
5 bögre tej 10 dekagramm étcsokoládé 4 dekagramm vaj ízlés szerint rumaroma Előkészítési idő: 2 óra Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Készítsünk elő egy 2, 5 decis bögrét. A banánokat villával törjük össze, keverjük el a zabpehellyel, kókuszreszelékkel, mézzel – ha nagyon sűrű, picit meg kell olvasztani - és a kakaóval, majd öntsük rá a tejet, és hagyjuk picit állni, amíg a zabpehely megszívja magát. Addig vízgőz felett olvasszuk meg a csokit, majd keverjük bele a vajat és a rumaromát. Ha szép egynemű, akkor adjuk a zabpelyhes masszához, alaposan vegyítsük össze, utána tegyük a hűtőbe 1-2 órára, amíg formázható nem lesz. Banános süti sütés nélkül. Ha túl lágynak érezzük, akkor utólag még pici kókuszreszelékkel lehet sűríteni, de a hűtőben össze kell állnia. Ha összeállt, golyókat kell formázni belőle és kókuszreszelékbe hempergetni. Napokig puha és szaftos marad. Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Húzd le a tűzről, és rakd hozzá a felkockázott vajat, majd a vaníliarúd kikapart belsejét. Tedd félre hűlni. A banánokat karikázd fel. Vegyél elő egy magas falú tálat. 10 mennyei banános finomság | TopReceptek.hu. Rakd ki az alját keksszel, szorosan legyenek egymás mellett a keksz szeletek. Ha az alját befedted, tegyél rá egy réteg krémet, majd egy újabb réteg kekszet. Ha a tál megtelt, a tetejére tegyél még egy vékony réteg krémet, és tedd rá a banán szeleteket.