Elkészítése: A padlizsánt nagyobb kockákra vágjuk, enyhén besózzuk és egy szűrőbe tesszük. Kb 15 perc állás után papírtörlővel leitatjuk róla a levet amit eresztett majd tetszés szerint megsütjük (grillezzük vagy sütőben sütjük meg, akár teflon serpenyőben is lehet egy kevés olíva olajon). A megsült padlizsánt miután kihűlt, egy tálban összekeverjük (óvatosan, hogy ne törjön szét nagyon) a joghurttal és a tejföllel majd belereszeljük a fokhagymát és sóval, borssal, csipetnyi borsikafűvel fűszerezzük. Sült padlizsán receptek. A kesudiót száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk (megvárjuk amíg kihűl) és tálalás előtt a salátához keverjük. Tipp: Grillezett vagy sült húsokhoz passzol leginkább. Jó kiegészítője lehet más köreteknek (pl rizs). A padlizsánt megsüthetjük hozzá grillen vagy sütőben, de akár egy kis olívaolajon is a serpenyőben.
A padlizsán nem elég, hogy gyönyörű lila színű, nagyon egészséges is. A paradicsomhoz hasonlóan rendszertanilag ugyan a gyümölcsökhöz tartozik, mégis zöldségként tekintenek rá. A padlizsán vásárlásakor mindig figyelj oda, hogy csak ép, fényes bőrű, nyomásra nem reagáló, zöld kocsányú padlizsánt vegyél. Otthon viszonylag gyorsan használd fel, mert hamar megromlik. Mosatlanul tárold, szobahőmérsékleten. Érdemes megkedvelni, mert elképesztően egészséges, van benne kálium, folsav, réz, mangán, niacin, magnézium, B3-, B6-, C- és K-vitamin és nagy mennyiségű rost. Sütőben sült sajtos padlizsán | Nosalty. Emellett nagyon fontos antioxidánsokat tartalmaz. Rengeteg módon elkészítheted, grillezve, sütve vagy krémnek. A padlizsánkrémhez itt találsz receptet, pirítósra kenve isteni lesz. Ha pedig komolyabb fogásra vágysz, készítsd el rakottasnak, ez is tökéletesen laktató, húsmentes fogás. Az alábbi tepsis változat pedig nem csak nagyon egyszerű, még könnyed is - egy kis krumpli azért mehet mellé, de ha még diétásabban szeretnéd, el is hagyhatod.
A padlizsán tökéletesen magába szívja a fűszereket, ettől lesz pikáns az étel. Hozzávalók 4 adaghoz Zöldségek: 2 darab padlizsán (közepes) 500 gramm krumpli (kicsi) 4 evőkanál olívaolaj 1 fej lilahagyma (közepes) 4 gerezd fokhagyma 1 darab kaliforniai paprika (piros) ízlés szerint só ízlés szerint bors Pác: 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál chiliszósz (édes) 1 evőkanál szójaszósz (sötét) 1 kávéskanál füstölt chilipor ízlés szerint só ízlés szerint bors 0. 5 kávéskanál kakukkfű (őrölt) Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A krumplit hámozzuk meg, vágjuk hasábokra, tegyük egy tepsibe. Suelto padlizsan receptek magyar. Sózzuk, borsozzuk, öntsünk rá olívaolajat. A padlizsánokat vágjuk félbe hosszában, majd átlósan vagdossuk be a húsát. Fektessük be a krumplik közé. A padlizsánokat is locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Készítsük el a pácot: a chiliszószt (én édeset használtam), a füstölt chliliport, az olívaolajat, a szójaszószt, a kakukkfüvet, a sót és a borsot keverjük össze egy tálkában.
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. Elfogadom
6 11 8 gyerek, baba, matrica, falmatrica, fal, dekoráció, gyerekszoba, szív, virág, szeretlek, pluto, mickey, minnie Állapot: új Termék helye: Más ország (egyéb) Hirdetés vége: 2022/04/13 18:01:46 gyerek, baba, matrica, falmatrica, fal, dekoráció, gyerekszoba, szoba, minnie, szív, szerelem, szeretlek, virág Hirdetés vége: 2022/04/13 18:01:32 7 gyerek, baba, matrica, falmatrica, fal, dekoráció, gyerekszoba, szív, szeretlek, virág, pluto, mickey, minnie Hirdetés vége: 2022/04/13 18:05:58 1 10 3 3
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem