Az egyszerű muffinokat nagyon könnyű ünnepivé varázsolni. A mézeskalács-fűszerkeverékkel fantasztikusan finom lesz az egyszerű kevert tészta. Ha az nincs otthon, fahéjjal, szegfűszeggel, csillagánizzsal, gyömbérrel helyettesítheted. A főbb hozzávalókat bögrével is kimérheted, a kész sütit pedig tetszés szerint díszítheted. A száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a mézeskalács-fűszerkeveréket, a sütőport és a kis darabokra vágott csokit vegyítsd egy tálban. A tojásokat üsd egy másik edénybe, add hozzá a kétféle cukrot, és keverd ki jól. Öntsd hozzá a tejet, az olajat, majd forgasd hozzá a száraz keveréket, és dolgozd csomómentesre a tésztát. Egy muffinsütőt bélelj ki kapszlikkal, és töltsd meg a mélyedéseket. Ne tedd teljesen tele, mert a muffin jól megemelkedik. Süsd 170 fokon körülbelül 20-25 percig. Almás mézeskalács muffin time. Teszteld, mielőtt kiveszed a sütőből. Szúrj az egyik tésztába hegyes kést, ha üresen húzod ki, biztosan átsült.
2013-08-24 Típus: Muffin Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: 20 perc Elkészítés: 35 perc A következő isteni muffin, ne csak karácsonyra készüljön. Jöhet bátran máskor is. Ezeket szerezd be: 150g vaj 120 g barna cukor 2 tojás 100 ml almaszósz 100 g sima liszt 50 g mandula 90 g őrölt mézeskalács 1 teáskanál sütőpor 1/2 tk gyömbér 1. Lépés Keverjük puhára a vajat és a cukrot egy tálban. Adjuk hozzá a tojást egyesével. Ezután jöhet hozzá az almaszósz, majd összeforgatjuk a száraz hozzávalókkal. Mézeskalács - Paleo receptek mindenkinek - Paleo karácsonyi sütemények. 2. Lépés Kanalazzuk a tésztát a kivajazott muffin formákba, és süssük 190°C körülbelül 15-20 percig. Hagyjuk kihűlni. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (5 / 5) 5 3 3 személy értékelt 5 571 megtekintés Kapcsolódó receptek: Zabpelyhes muffin reggelire Almás-túrós diétás muffin Kókuszos-meggyes muffin Ribizlis-mákos bögrés süti Fahéjas-diós muffin recept Tápérték információk 1 adagra vonatkozik!
Hozzávalók: – 60 dkg sertéscomb – 3 szál fehérrépa – 3 szál sárgarépa – 2 fej vöröshagyma – 5-6 babérlevél – 2 dl tejföl – 3 db zsemle – 3 db tojás – 30 dkg liszt – ecet – só – bors – ételízesítő – 4 tk. mustár – 2 tk. cukor – 1 tk. citromlé Elkészítés: 1. Kb. 3 l vízbe főni teszünk 3 szál feldarabolt sárgarépát, fehérrépát és 2 fej vöröshagymát. Ízesítjük babérlevéllel, ½ kk. borssal, 2 tk. sóval és 4 ek. ecettel. 2. A megtisztított húst ujjnyi vastag hosszúkás szeletekre vágjuk, és kiklopfoljuk. 3. Ha megfőttek a zöldségek, kb 1, 5 l levet leszűrünk, és kihűtjük. Vegetáriánusság, candida diéta, tudatos táplálkozás: Vadas mártás vegánul. 4. Ha kihűlt ebben pácoljuk a hússzeleteket 1 éjszakán át. A zöldséges levet is hűtőben tároljuk. 5. Másnap a hússzeleteket forró serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük. 6. A zöldséges léből 1 dl-t kimerünk, a többit melegítjük. A babérleveleket eltávolítjuk, botmixerrel pürésítjük a mártást. 7. A hússzeleteket beletesszük, és puhulásig főzzük. 8. A gombócokhoz 3db kockázott zsemlét sütőben megpirítunk. 9. 1, 5 dl vízzel meglocsoljuk, 2 tojással, 1 kk.
Figyelt kérdés Vagy igazából bármilyen öntet-ötlet jöhet, amihez nem kell tejföl, joghurt vagy ilyesmi, mert azt elfelejtettem venni. :( S Én mindig ilyen hidegmártást szoktam, tehát most csak az elképzeléseimre hagyatkozom, hogy egy kis liszttel-tejjel is ki tudok esetleg hozni hasonló nem olyan sűrűt képzelek, mint a besamel. Köszönöm! :) 1/14 anonim válasza: 66% pl. Forrósitsd fel a zsirt, és szórj bele lisztet. Piritsd kicsit, majd ereszd fel hideg vizzel. Forrald jól ki. Izesitsd mustárral, borssal, kis cukorral. Vagy izesitsd citrom levével, cukorral. vagy fokhagymával. Sülthús léből mártás sertéshússal. 2012. máj. 31. 14:25 Hasznos számodra ez a válasz? 2/14 A kérdező kommentje: Van mustárom is, de semmilyen más folyékony adalékanyagom nincs a leírtakon kívül. Tehát se majonéz se kechap se paradicsomlé. S gondoltam leírom, hogy csak csirkemellet tervezek sütni natúr-hirtelen és zöldséges rizzsel tálalom, mert azért ez sem utolsó, hogy mihez kell. :)Köszönöm! 3/14 A kérdező kommentje: Na épp egyre gondoltunk! :) Köszönöm szépen!
Figyelt kérdés egyszerű legyen ne kelljen hozzá sok drága jonéz, tejföl, hagyma vannak itthon.. #gyrostál-tartálymártás.. 1/13 anonim válasza: 2012. júl. 4. 08:15 Hasznos számodra ez a válasz? 2/13 anonim válasza: 100% Tartár mártás van csak, tartály nincs! A majonézba keverd a tejfölt, pici cukrot, mustárt, apróra vágott hagymát, sót, borsot, bazsalikomot vagy amilyen fűszert szeretsz, és kész a mártásod. 2012. 08:16 Hasznos számodra ez a válasz? 3/13 anonim válasza: Én mondjuk ki nem hagynám belőle a fokhagymát. 08:18 Hasznos számodra ez a válasz? 4/13 anonim válasza: 2012. Sülthús léből mártás halhoz. 08:18 Hasznos számodra ez a válasz? 5/13 A kérdező kommentje: elnézést a barátnőm diktálta én meg nem értek ezekhez.. :D aztán csak írtam.. :D köszönöm a segítséget.. :) 6/13 anonim válasza: 48% Tartár mártást nem szoktak gyroshoz csinálni, ahoz más mártás dukál. 08:24 Hasznos számodra ez a válasz? 7/13 A kérdező kommentje: milyen az a más mártás? 8/13 anonim válasza: 84% A görög gyros tzatzikivel készül: Hozzávalók: 2 csésze natúr joghurt 1 db uborka zúzott fokhagyma olívaolaj só bors (ízlés szerint) pár csepp citromlé Elkészítés: Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegtetjük.
Elsőre nem merek így a mártásra hagyatkozni, hogy "majdcsak jó lesz az" inkább a tutira megyek. De a maradék szafton akkor is kipróbálom és akkor legközelebb már lesz tapasztalat. Kérdésem, hogy tejjel is felönthetem? Köszönöm! :) 10/14 A kérdező kommentje: Kiegészítés *vagy jobb vízzel? Köszönöm! Kapcsolódó kérdések:
Elkészítés: A libamájat nagyobb kockákra vágjuk, és kedvenc teflonserpenyőnkben a karikára vágott hagymával megpirítjuk. Megsózzuk, fehérborssal, pástétomfűszerrel ízesítjük, és pürésítjük. Ha ez megtörtént, lehűtjük. Fogjuk a jól bejáratott keverőedényünket, beletesszük a majonéz t, hozzáadjuk a libamájat, a habtejszín felét, a konyakot, és jól kikeverjük. Hűtőben tároljuk. Vadas mártás sertéscombbal videó recept - KÖNNYŰRECEPTEK.INFO. Tálalás előtt a visszamaradt habtejszínt laza habbá verjük, és ezzel lazítjuk mártásunkat. Előhűtött mártásoscsészékben hideg pástétomok mellé adjuk.
Felolvasztottam egy adag fagyasztott húslevest. Ebben a lében főztem meg kb 5-6 sárgarépát, 1 kisebb zellert, fél karalábét, 4-5 fehérrépát, egy egész hagymát. Beledobtam a lébe 10-15 bors szemet, 4-5 babérlevelet, sóztam. A lé, épp csak ellepte a zöldségeket. Természetesen, húst is főzhetünk együtt a zöldségekkel. Szerintem, a marha vagy a sertés tud igazán jó ízt adni az ételnek, ha nem húsleves lében, hanem vízben főzzük. Persze leveskockát is használhatunk, de én ezt kerülöm. Ha húst is főztünk, szedjük ki a léből, amikor már jól megfőtt minden. Érdemes sokéig hagyni, hogy jól összeérjenek az ízek. A hagymát, a bors szemeket (teatojásban teszem bele) és a babérleveleket is kihalászom, és a fehérrépa nagy részét is (ha fás, mindet). A zöldségeket krumplinyomóval összenyomom úgy, hogy kisit darabos maradjon. A mártást berántom. Cukorral, mustárral, citromlével, sóval ízesítem még a szószt. Könnyű hamar el készíthető tartály mártás gyrostálhoz?. Nagyon finom a mártás spagettin. Lillának rántott csirkemellel tálaltam (épp csak fagyasztott volt itthon).