Sózom és borsozom is közben. Ha kész az öntet, ráöntöm a paradicsomra és a korianderre, majd jól összekeverem őket, és hozzáadom a felvágott salátát is. Ha mindezzel kész vagyok, egy tányérra helyezem, és ráhalmozom a közben megpirult garnélát. Nagyjából ennyi! Jó étvágyat nektek és kellemes kísérletezgetést! Szentesi Éva A fotók a szerző tulajdonában vannak
A quinoát megmosom (ha ezt a lépést kihagyom, akkor keserű lesz), és nagyjából 15 percre lobogó vízbe teszem. Kisebb (de nem apró) kockákra vágom a paprikát, a koktélparadicsomot és az uborkát. Megmosom a csicseriborsót, majd a zöldségekhez adom, az áfonyákat is felaprítom és a többi alapanyaghoz öntöm. Ha megfőtt a quinoa, hagyom kihűlni, majd a többihez keverem. Közben megsült a fokhagyma is. A belsejét szépen kinyomkodom egy keverőtálba, egy villával összezúzom, hozzáadom a citrom levét, a tahinipasztát, az olívát, a szójaszószt és a balzsamecetet, kicsit megborsozom és enyhén megsózom, majd egy villával simára keverem. Homogén, selymes állagú öntetet kapok, amit ráöntök az alapanyagokra, és az egészet alaposan összekeverem. A végén petrezselymet szórok rá, de korianderrel is mennyei. 2. Fetás céklasaláta mézes dióval Ha hideg idő, akkor cékla! Ez az a zöldség, amiből mindig tartok otthon a téli időszakban, mert olcsó, finom és nagyon egészséges. Ráadásul rengeteg változatban felhasználható.
Süssünk házi sütit együtt »»»
A tojásokat a cukorral habosra keverjük (fehéredésig), majd hozzáadjuk az olajat, tejet, végül a sütőporos liszttel is simára keverjük. Sütőpapíros vagy enyhén kivajazott tepsibe egyengetjük a masszát, majd a túrógombócokat belepotyogtatjuk a tésztamasszába, ugyanígy a lecsöpögtetett gyümölcsöket is. Előmelegített, 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Kevert túrós barackos süti pogácsát. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, végezzünk tűpróbát! ) Kockákra szeletelve tálaljuk. A tetejét megszórhatjuk kis porcukorral a látvány kedvéért - nálam ez elmaradt, mert enélkül is finom édes volt a sütemény. Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
300-400 g} • kb. 600 g barack magozva • kristálycukor+ őrölt fahéj keveréke Mária Bársonyné Dankovics őszibarack • finomliszt • kristálycukor • sütőpor • tojás • étolaj • tej Istvánné Vaskó tojás • cukor • vaníliás cukor • só • Alfa mix (Miklós univerzal mix) • sütőpor • étolaj (olvasztott margarin) • citrom reszelt héja Márta Schäfer finomliszt • cukor • étolaj • tejföl • M-es tojás • sütőpor (kb.