Zöldségköretként egyértelmű, hogy sütőben sütünk egy tahini szószos finomságot, de hogy a szénhidrát se maradjon ki a sorból készül mellé borsós-kukoricás rizs is. Erről nincs fent (még) külön recept, így itt osztjuk meg az elkészítését. Hozzávalók: 1 bögre rizs, mélyhűtött borsó, kukorica vegyesen 1-1, 5 bögre (bögre = 2, 3 dl), 2 bögre víz (barna rizsnél 2, 5-3), só Elkészítés: feltesszük főni, lefedjük, felforraljuk, majd alacsony fokozaton lassan főzzük tovább. Amíg beszívja a vizet, nem kell kevergetni. Majonézes savanyúkáposzta saláta Saláták A finom főételek és köretek mellé nem maradhatnak el a saláták sem. Nagyon szeretjük (és a Pinterest szerint Ti is) a majonézes savanyúkáposzta salátát. Még leírva is összefutnak az ízek a szánkban, annyira odavagyunk érte. Vegán receptek, cikkek | Mindmegette.hu. Persze itt is van alternatíva. A család másik nagy kedvence a citromos-balzsamecetes zöldség saláta. Ehhez a zöldségeket (saláta, paradicsom, uborka, kaliforniai paprika, retek, sárgarépa reszelve, lilakáposzta/káposzta, lilahagyma) megmossuk és feldaraboljuk és összekeverjük.
Gluténmentes, cukkinis palacsinta hozzávalók: 12 dkg gluténmentes lisz /v. zabliszt/ 4, 5… Vegán spárgás tészta hozzávalók: 1 cs. friss zöldspárga 4 gerezd fokhagyma 1cs. penne tészta / spaghetti v. fusili/ 1 db növényi tejszín /rizs, zab, mandula v. Vegán receptek - Nemzeti ételek, receptek. kókusztejszín/ Kevés növényi sajt… Amikor valami egészen magyaros ízvilágra vágyunk- könnyített és annál egészségesebb, húsmentes verzióban -ráadásul nincs is más itthon, mint csicseriborsó és fűszerek, mi mást is készíthetnénk, mint csicseriborsó pörköltet.? Hozzávalók: 1…
Egy kis citomlevet és néhány evőkanál balzsamecettel összekeverünk és nyakon öntjük vele a zöldségeket. Tipp: csak akkor öntsük rá, ha hamarosan fogyasztjuk, hogy ne fonnyadjon össze a saláta. Sütésnélküli zserbógolyó Desszert A kiadósabb étkezések mellett persze tovább halmozhatjuk az élvezeteket klasszikus desszertekkel. A hagyományos bejglit mi Szafi receptje alapján készítjük el, ami természetesen szintén vegán. Emellett a család nagyon szereti a püspökkenyeret és a sütésnélküli zserbógolyókat, de az ünnepi hagyományhoz híven mézeskalácsízű kekszet is készítünk. Vegán ételek és receptek. Narancsos forraltbor Italok Na de – kérdezhetitek joggal -, hol maradnak az ünnepi italok? Erre három bevált receptet is lejegyeztünk nektek, amelyek könnyedén elkészíthetőek házilag is. A narancsos forralt borhoz egy régi családi narancsos borleves recept vezetett el. Átalakítottuk vegánná a receptet és így már az egész család számára megfelelő. A Baileys -ből bár van vegán verzió, de rettentően drága, ezért otthoni körülmények között megszelídítettük.
Elkészítés A kölest vagy a hajdinát megfőzzük, fedő alatt duzzasztjuk. A sárgarépát, hagymát szeletekre vágjuk, vagy köménymagot, vagy zellermagot, vagy kapormagot, vagy natúr vegamixet teszünk a tetejére és félpuhára dinszteljük. Fedő alatt még hagyjuk pihenni. A sárgarépa levelét, snidlinget (metélőhagyma), fokhagyma levelét apróra vágjuk. Tálaláskor a köles tetejére a dinsztelt zöldséget, majd annak tetejére a nyers zöldséget terítjük.
Az élet apró örömei közül az ízek kavalkádjában az egyik fő szerep a mennyei ételeké kizárólag glutén- és laktózmentesen, többnyire vegán módon, a mai kor igényeihez mérten, könnyített verzióban elkészítve. Egy rég elfeledett, nagyi által készített örök kedvenc a felejthetetlen - ezúttal gluténmentes mákos nudli, melynek sohasem lehetett ellenállni.. Hozzávalók: 90 dkg burgonya 1db tojás vagy tojáspótló vegánoknak /ez most… Hihetetlenül finom receptre bukkantam a minap, melyet saját kísérletezéssel kissé átalakítva, de annál jobb eredménnyel csak ajánlani tudom, hogy mindenki kipróbálhassa. Vegán karfiolfelfújt hozzávalók: 1db karfiol 1db vöröshagyma 4 gerezd… Amikor rálelünk egy nagy adag tortilla chips-re, mi mással is lenne ideálisabb és egészségesebb, mint egy pikánsan lágy, villámgyorsan elkészíthető guacamole krémmel..? Könnyű guacamole hozzávalók: 2db érett avokádó 1 közepes… Amikor épp az alábbi, néhányféle zöldség lapul csak a hűtőszekrényben, egy kis újítással, rendkívül finom és könnyű, vegán zöldségkrémleves készíthető pillanatok alatt.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Gombócleves (Sós jellegű étel) Hozzávalók 7 dl víz, 1/2 mk borsikafű, lestyán, natúr vegamix, sáfrány, szegfűbors, 2 mk zellermag, 1 mk szemes köménymag, 1 mk őrölt köménymag, 2 ek olaj, 3 ek zabkorpa, 3 és 1/2 ek zabliszt, 2 gerezd fokhagyma, tetszés szerinti szójaszószos fokhagymás olaj. Elkészítés 1 gerezd fokhagymát 1 ek olajon futtatjuk, 1 kk köménymagot teszünk hozzá és 5 dl vízzel felöntjük, majd forraljuk. Gombóc készítése: 2 ek zabkorpát, 3 ek zablisztet, lestyánt, borsikafüvet, zellermagot, natúr vega-mixet, őrölt köménymagot, szegfűborsot, 1 ek olajat elkeverünk, a forrásban levő vízből annyi vizet adunk hozzá, hogy kis gombócokat tudjunk belőle készíteni. Kb. 10 ek víz kell hozzá. A gombócokat a forrásban levő vízbe tesszük, pár percig főzzük, majd kiszedjük. Az 1/2 ek zablisztet és 1 ek zabkorpát szárazon pirítjuk, hozzáadjuk a 2 dl vizet, elkavarjuk és a gombóc kifőző vizéhez adjuk. 1 percig forraljuk, közben a sáfrányt is beletesszük a lébe, visszarakjuk a gombócokat. Hűlni hagyjuk a levest és a fűszeres, fokhagymás, szójaszószos olajjal tetszés szerint ízesítjük.
A címerek ábrázolását és a hozzá tartozó információkat el lehet küldeni a szerkesztő, Szegedi László e-mail címére is (gryfmedia kukac), vagy Magyar Zoltánnak, a Néprajzi Kutató Intézetbe. A címerek betűrendes mutatója Keresd ki a címert a határozó jegyzékéből az alábbi névjegyzék segítségével. Az egyes nevek névváltozatai (pl. Kováts, Kovách, Kovács) és a hozzájuk tartozó címerek egyetlen oldalon szerepelnek. A Címerhatározóban a családnevek alanyesetben szerepelnek, a települések, országok, tartományok, szervezetek stb. nevei pedig birtokos esetben. Ez lehetővé teszi az azonos nevű családok és településk stb. címereinek megfelelő elkülönítését: pl. Zólyom címer (a Zólyom család címere) és Zólyom címere (Zólyom város címere). Cégközlöny Online. A határozói kulcsok →Tovább Határozd meg a címert a határozói kulcs segítségével. A Címerhatározó kulcsainak sematikus elágazásait az itt látható ábra mutatja.
Ha az egymással párhuzamos vagy egymást keresztező osztóvonalak a pajzsot úgy tagolják, hogy az így létrejövő mezőkben az egyik szín nagyjából vagy pontosan ugyanolyan nagyságú teret foglal el, mint a másik, akkor ezt a címerhatározás szempontjából az (E, K, T) alapok közé soroljuk és nem a mesteralakok közé. (Ilyen az alapok közt tárgyalt vágás, hasítás, harántolás, négyelés, stb. de a sakkozás, cölöpölés stb. is. ) Az alapon tehát lehet mesteralak (mivel a mesteralak kisebb), míg a mesteralakon nem lehet alap. Ezért az alap (E: ar, ez, vö, ké, zö, fe, esz, bb, K: vá, pvá, ha, clö, hbh, nhn, eka, T: hrm, négy, ntö) a magasabb címerhatározói kategória, míg a mesteralak (pó) a kisebb. Címerhatározó/Címerhatározás – Wikikönyvek. Erre az alkategóriára a kétféle borítású alapoknál csak azért van szükség, hogy az egyéb címerábra nélküli pajzsokat be tudjuk sorolni, melyek egyébként mesteralaknak számítanak. A magyar heraldikában valószínűleg egyetlen példája a magyar vágásos címer és az ebből származó vágott és cölöpölt városi címerek, mint pl.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. A Címerhatározó alfabetikus tartalomjegyzéke A │ B │ C │ Cs │ D │ E │ F │ G │ Gy │ H │ I │ J │ K │ L │ Ly │ M │ N │ Ny │ O │ Ö │ P │ Q | R │ S │ Sz │ T │ Ty │ U │ Ü │ V │ W │ X │ Y │ Z │ Zs Címerhatározó A címerhatározás szabályai Rövidítések Heraldikai lexikon Axiomatikus heraldika A magyar címerhatározó programja [ szerkesztés] A Címerhatározó célja a magyar címerek, címeres pecsétek és pénzérmék, valamint a fontosabb külföldi címerek egy határozón belül történő összegyűjtése és rendszerezése a címerhatározás kulcsa szerint. A határozót a határozói kulcs lépéseinek követésével lehet használni. A határozóhoz a kulcs rendszerezési elveinek megtartása mellett bárki hozzáadhat új címereket, illetve új adatokat közölhet a már felvitt címerekre vonatkozóan -- új ábrákat, új forrásokat adhat meg. A címerhatározó használata [ szerkesztés] A címerhatározó használatának két lehetséges célja van: 1. Egy bizonyos, a kereső számára ismeretlen címerrajznak valaki tudni szeretné a tulajdonosát, viselőjét, azaz a címerhez tartozó nevet.
Ilyenkor elégséges a Címerhatározó kulcsá t követni, mely eldöntendő ítéletek formájában ("igen" vagy "nem") vezet el a keresett címerig, amennyiben az szerepel a Címerhatározó jegyzékében. 2. A kereső személy egy bizonyos névhez tartozó címert keres (pl. Apponyi, Kaposvár stb. ). Ilyenkor elégséges megnézni a címerek betűrendes mutatójá t (példánknál az A, illetve a K betű alatt). Amennyiben a címer szerepel a határozó állományában, a kereső néhány lépésben (kattintással) közvetlenül eljuthat az adott címer számára létrehozott oldalra, illetve onnan a külső hivatkozásokra. Új címer hozzáadása a határozóhoz [ szerkesztés] Ahhoz, hogy a fenti két pontban felsorolt használati módok gördülékenyen megvalósulhassanak, azaz a határozó koherens rendszerré váljon, minden új címer hozzáadásakor szükséges betartani az alábbi menetet: 1. Amennyiben a címer még nem szerepel a határozó jegyzékében, azaz a címerek betűrendes mutatójá ban, készíts számára egy wikipédiás oldalt, helyezd el rajta a címer ábráját, leírását, a rá vonatkozó forrásokat, a külső hivatkozásokat, érdekességeket stb.