Folyékony és szilárd halmazállapotban kék színű. Molekularácsban kristályosodik. Molekulája apoláris, benne kettős kötés található. Apoláris tulajdonsága miatt vízben rosszul, bár a nitrogénnél jobban oldódik (100 cm³ víz 20 °C-on 4, 14 mg O 2 -t old). Linde oxigén palack szeleme. A vízben oldott oxigénnek jelentős élettani hatása van, csakúgy mint a légkörinek. Apoláris oldószerekben jól oldódik, ezért (is) okoz komoly problémát, ha olaj kerül a víz felszínére (az olaj filmréteget képezve elzárja az oxigént a víztől, így az képtelen abban oldódni, továbbá a már oldott oxigén "átvándorol" az olajba, ezzel csökkentve a vízben az oxigén mennyiségét). Az oxigén negatív iont képez, ionvegyértéke -2. Kémiai tulajdonságai Az oxigén szobahőmérsékleten kevéssé reakcióképes, magasabb hőmérsékleten azonban csaknem minden elemmel egyesül. Szobahőmérsékleten is képes oxidálni elemeket, magas hőmérsékleten exoterm reakcióban egyesül velük (égés). Erős oxidálószer, az oxidáció a vele kapcsolatos megfigyelések folyományaként kapta a nevét.
Az egyatomos oxigén (mint minden naszcensz atom), annyira reaktív, hogy a természetben csak nagyon rövid ideig létezik (jelölése ' O'). reakciója fémekkel: reakciója nemfémes elemekkel: reakciója szervetlen vegyületekkel: reakciója szerves vegyületekkel: az ózonképződés egyenlete: (megfordítható) Élettani szerep Az oxigén nélkülözhetetlen az élethez (a biológiai oxidáció folyamatához). Az ózon fertőtlenítő hatású. A légkör felső rétegeiben ózonréteget képezve véd az UV-sugaraktól, a földfelszín közelében lévő ózon azonban mérgező. Előfordulása, előállítása A földkéreg súlyának fele oxigén, mind kötött, mind szabad állapotban előfordul. A földi élet elengedhetetlen feltétele, az atmoszféra 21% oxigént tartalmaz. Mennyisége a fotoszintézissel növekszik, a biológiai oxidációval csökken. Jelenléte biztosítja a földi életet, jelenléte következtében a légkörünk oxidáló légkör. 99%-ban a folyékony levegő frakcionált desztillációjával és 1%-ban a víz elektrolitikus bontásával állítják elő. Oxigén Palack | Paracelsusmedicina. Az ózon a légkör felső rétegeiben keletkezik elektromos szikra és rövidhullámú sugárzás hatására.
Az ózon elnyeli a káros ultraibolya ( UV) sugarakat, a légkör magasabb rétegeiben ózonréteget alkot, mely napjainkban sajnos némely helyeken meglehetősen elvékonyodott (átlagos vastagsága 8 km). Leggyakoribb oxigénvegyületek hidridjei (víz és hidrogén-peroxid) szerves vegyületek, pl. : alkoholok, fenolok, karbonsavak, éterek, észterek, aldehidek, ketonok szervetlen savak különböző oxidok (lásd lentebb) Felhasználása Nagy részét égőkben a befúvott levegő dúsítására használják és a metanol, valamint az acél gyártásánál is fontos a szerepe. Orvosi célokra is felhasználják. A cseppfolyós oxigén a folyékony hajtóanyagú rakétákban a tüzelőanyag elégetéséhez szükséges. Forgalomba nagynyomású, kék színű acélpalackban hozzák. Oxigén palack, dissou gázpalack, - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. Rendkívüli elővigyázatosságot igényel a palack használata a nagyfokú robbanásveszély miatt. Az ózont fertőtlenítésre, fehérítésre, italok érlelésére használják Naszcensz oxigén A naszcensz latin szó, jelentése 'a születés pillanatában lévő'. A kémiában a keletkező, kiválás pillanatában lévő, még atomos állapotú elemekre (gázokra) használják.
Gyártó
Nagyon finom mini sajttortácskák. A titkos összetevője a cukrozott, sűrített tej, ettől lesz a sajttorta tökéletesen sima és krémes. Egy könnyű karamell öntettel locsoljuk meg a tetejét és fahéjas tejszínhabbal fokozzuk még az ízhatást. Ugye milyen jól hangzik? Hozzávalók 4 főre (12 darab): A tésztához: 10 dkg omlós mézes keksz 6 ek olvasztott vaj 0. 5 tk fahéj A krémhez: 20 dkg mascarpone 1 db tojás 100 ml cukrozott sűrített tej 2 cs vaníliás cukor A karamellhez: 10 dkg barnacukor 2 ek vaj 0. Pirított diós sajttorta karamell öntettel recept Makuka241 ... | Magyar Őstermelői Termékek. 5 mk tengeri só 1 dl tejszín 1 ek vanília aroma A tetejére: 1 tk fahéj tejszínhab Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A kekszet ledaráljuk és a kekszmorzsához adjuk az olvasztott vajat és a fahéjat. Alaposan elkeverjük. A muffin sütő mélyedéseibe papírkapszlit teszünk. A vajas morzsát (körülbelül 1-1 evőkanálnyit) egyenletesen elosztjuk bennük. Benyomkodjuk a kezünkkel az aljába úgy, hogy kicsit a széle körben magasabb legyen. Elkészítjük a krémet. Egy nagy tálban robotgéppel (pár percig nagy fokozaton) elkeverjük a mascarponét a tojással, hogy sima legyen.
Jó étvágyat hozzá! Nagyon köszönjük a szuper receptet Farkas Ancsának!
Az így elkészített öntetet locsoljuk rá a kihűlt sajttorta tetejére. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután kihűlt, tálaljuk. Forrás: Coolinarika
Meg kell állítani a fagyasztóba, de ezt követően lehet tárolni a leghidegebb része a hűtőszekrény körülbelül 5-7 napig.
KARAMELLÁS SAJTTORTA RECEPT ELKÉSZÍTÉSE VIDEÓVAL Karamellás sajttorta YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! A sajttorta az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb desszert, amit bármikor könnyedén néhány hozzávalóval elkészíthetünk! A Karamellás sajttorta egy izgalmas csavarral dobja fel a jól megszokott finomságot. Finom vékony sós-karamella öntettel a tetején biztosan senki nem fog nemet mondani a repetának! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved. Sajttorta Karamell öntettel - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi | Fancy desserts, Food, Delicious desserts. (Részletes recept leírás a kártya alatt! ) RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Alap: 200 g zabkeksz 60 g vaj Töltelék: 500 g mascarpone 8 g vaníliás cukor 50 g kristálycukor 1 db citrom leve 1 db citrom reszelt héja 3 db tojás Sós-karamellás szósz: 1. 5 ek víz 2 csepp citromlé 150 g kristálycukor 60 ml habtejszín 1 csipet só Lépések Lépés 1 Lépés 2 Karamellás sajttorta recept: a Karamellás sajttorta elkészítése egyszerű. Az alaphoz ledaráljuk a zabkekszet és az olvasztott vajjal alaposan összekeverjük.
Sós karamellás csokitorta receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 45 perc bonyolult költséges 16 adag Elkészítés A tésztához a lisztet tálba szórjuk, majd ujjaink között összemorzsoljuk 6 dkg cukorral, a mandulával, 10 dkg ráforgácsolt hideg vaj jal, 1 nagy csipet sóval és 1 ek hideg vízzel. Hozzáadjuk a tojás sárgáját, és gyorsan simára gyúrjuk. Cipóvá vagy téglává formázva folpakba csomagoljuk, és a hűtőben pihentetjük kb. 1 óra hosszat. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy vaj jal kikent 26 cm-es piteformát kibélelünk a lisztezett felületen valamivel nagyobb kerek lappá nyújtott tésztával. A legjobb vegán sajttorta | Chad Wilken's. Az alján villával megszurkáljuk, majd sütőpapírral leterítjük, szárazborsó- vagy babot szórunk rá nehezéknek, és az előmelegített sütő középső részében elősütjük 15 perc alatt. A nehezéket a sütőpapírral együtt eltávolítjuk, és a tésztát készre sütjük további kb. 10 perc alatt. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk. A töltelékhez a maradék 15 dkg cukrot serpenyőben vagy lábosban karamellizáljuk, és egyidejűleg felforrósítunk 1, 5 dl tejszínt.