Ezt a receptet aztán a hétvégére tökéletesítettem és egy gyönyörű fonott kalács sült ki belőle, ami eszméletlen ízharmoniát alkotott a sós, húsvéti parasztsonkával és a főtt tojással. Emellé készült ez a kakaós-mazsolás cifra csoda, ami vajjal és lekvárral megkenve rögtön a család kedvence lett. Ki sem bírtuk, hogy ne vágjuk meg idő előtt, pedig eredetileg Egerben terveztem megkóstolni. ÁLOM. Lehetett volna foszlósabb ugyan – na igen, az instant élesztő lassabban dolgozik, én pedig nem alkalmazkodtam eléggé hozzá. Minden egyes alkalommal tanulok valamit, ezért imádok annyira sütni! Hozzávalók 26×11 cm-es formához 70 ml tej 4 evőkanál porcukor 25 g friss élesztő 400 g liszt (nálam 200 g tönköly, 100 g kenyérliszt BL80, 100 g búzafinomliszt) 1 csomag vaníliás cukor 1/2 kávéskanál só 1/2 citrom reszelt héja 150 g natúr joghurt (vagy kefir/tejföl) 1 tojás + 1 tojás a kenéshez 50 g puha vaj 30 g mazsola A kakaós részhez 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor (20-22%-os kakaótartalmú) 1-2 evőkanál tej Langyos tejbe belemorzsolom a friss élesztőt és 10 perc alatt hagyom felfutni.
Leírás Az élesztőt, a langyos tejben, pici cukorral felfuttatjuk. A tésztához valókat összegyúrjuk, 6 cipóra osztjuk és 1/2 órát pihentetjük. A töltelékhez valókat habosra keverjük. (A töltelékhez: 3 evőkanál kakaó, 3 csomag vaníliás cukor, 25 dkg porcukor, 20 dkg sütőmargarin. ) A cipókat tepsi nagyságúra kinyújtjuk, a kakaós krémet rákenjük. Feltekerjük, összefonjuk és tepsibe rakjuk. 1/2 óra pihentetés után, tojással megkenve sütjük
Közben kimérem és átszitálom a lisztet. Hozzászitálom a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Belereszelek 1/2 citrom héját. Ha felfutott az élesztő, hozzáütöm a tojást, elkeverem, majd a liszthez öntöm ezt az élesztős, tojásos keveréket. Hozzáadom a joghurtot, a mazsolát és dagasztani kezdem. A dagasztás felénél elkezdem több részletben hozzáadni a puha vajat. Kettévágom a tésztát. A kakaóport elkeverem 2 evőkanál langyos tejjel, majd az egyik tésztába beledagasztom. Két külön edénybe teszem a tésztákat. Letakarom konyharuhával és 1, 5 órán keresztül kelesztem. A megkelt kakaós és sima tésztát kettévágom, így 4 gombócom lesz. Egyenként kinyújtom őket vékony téglalap alakúra. Egy sima tésztára kerül egy kakaós, majd bejglihez hasonlóan feltekerem őket a hosszabbik oldalánál. A két tésztarudat 2-3x összefonom/csavarom. Kivajazott, kilisztezett formába teszem. Letakarva 40 percig kelesztem, ekkor lekenem kicsit felvert tojással, majd további 15 percig kelesztem, ekkor ismét lekenem a tojással.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Valószínű túlságosan elfogult vagyok az ügyben, de kalácsot sütni csodálatos. Kalácsillatú vasárnap reggelre ébredni pedig maga a mennyország az egész családnak. Szeretek ezzel az illattal játszani, egy kis citromhéj annyira megbolondítja például, hogy már a sütés tizenötödik percében leírhatatlan ízes-kakaós kalácsfelhő úszik az egész házban, és akkor a rumról még nem is beszéltem. Na ez a kakaós kalács pont ilyen. Visszaolvasva.. tényleg eléggé protekciós nálam a kalács-szekció. Komolyan lassan már az Óda egy kalácshoz jön, amiben a házi kalács mellett, magát a sütés folyamatát is az egekig magasztalom. Idén húsvétra anyáéknak kalácsot ígértem – most én csak kalácsot viszek – címszó alatt. Eredetileg tényleg csak egy fonott kalácsot gondoltam sütni, aztán megszólalt bennem valami péklányféle, miszerint egy ilyen alkalmat nem lehet csak úgy, egyetlenegy sima kaláccsal elintézni, végre itt a sütés lehetősége: – Gyerünk, tessék kihasználni! A nagyhetet egy teljesen bolti élesztőmentes, kovászos teszt-kaláccsal kezdtem.
Ha ez a köhögés már erős mellkasi fájdalmakkal jár, akkor azonnal forduljunk orvoshoz, mert könnyen lehet, hogy szövődményes tüdőgyulladás alakult ki, amit már csak erős gyógyszerrel lehet kordában tartani. Ha azonban a köhögés hurutos jellegű, nem fájdalmas, nem jár magas lázzal, és hozzá masszív orrfolyás társul, az inkább náthára, mint influenzára utal. További lényeges különbség, hogy a megfázást gyógyszerek nélkül is ki lehet heverni egy hét alatt, míg az influenza után sokáig megmarad a köhögés és a fáradtság. Hogyan terjed? Tombol az influenzaszezon, ami annak is köszönhető, hogy a vírus igen sokáig fertőzőképes: az első tünetektől számított 5-10 napon át könnyen átadhatjuk másoknak, vagy elkaphatjuk. Homeopatia.info - Nyákos (mucosus) orrfolyás. Elég csupán a tömegközlekedési eszközöket igénybe venni, vagy más zsúfolt helyre érkezni, mert nemcsak köhögésnél, tüsszögésnél, de egy sima kilégzésnél is távoznak vírusok, amikhez ha elég közel vagyunk, már megbetegedhetünk. Óvodákban, iskolákban pedig a játékok és a közös eszközök is fertőzhetnek: elég egy gyerek, aki az orrát a kezével törölte meg, és máris sokaknak továbbadhatta a vírusokat.
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű fukcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztatóban foglaltakat. 13. Mi a különbség a megfázás és az influenza között?. 000 Ft-tól ingyenes szállítás Akár 2-3 napos szállítás Több, mint 6000 termék Kapcsolat: +36 (20) 439 4366 Kategóriák Allergia Bababarát Bőrpanasz, körömgomba, sebkezelés Érrendszer, szív, keringés, Omega Fájdalomcsillapítás, láz Gyomor, bélrendszer Homeopátiás készítmények Húgyutak és intim probléma Köhögés, torokfájás Megfázás, influenza Orr, szem, fül Stressz, nyugtató, alvászavar Vitamin, immunerősítő Internetpatika Minden rendeléshez 500 Ft ajándék kupon Beváltás feltételei a kuponon megtalálhatóak*
Az alapos kézmosás vagy a szájmaszk használata sem véd 100 százalékosan, nagyvárosokban pedig szinte lehetetlen megállítani a járvány terjedését - ezért ha megkímélnénk magunkat, érdemes kérni az influenza elleni oltást. Mit tegyünk, ha tényleg influenzásak vagyunk? Orrfolyás hurutos köhögés csillapítása. - Alternatív megoldások Az első tünetek megjelenésekor, ha már biztosak vagyunk benne, hogy influenzásak vagyunk, akkor az ágynyugalom és a lázcsillapítók mellett egy igen drága, de elméletileg hatásos vírus elleni szerrel is gyorsíthatjuk a gyógyulást: hazánkban is kapható két neuraminidáz-bénító hatású készítmény, melyek mindegyike gátolja a vírus szaporodását. Hátrányuk, hogy az első tünetek megjelenése után 6-12 óránk van, hogy bevegyük, s mivel receptkötelesek, sokan nem tudják tartani ezt a határidőt. Ha sikerül időben beszereznünk, akár másfél nappal hamarabb is gyógyulhatunk, de a tünetek súlyossága is csökkenhet. Másik alternatív megoldás lehet a vény nélkül kapható, csupán gyógynövényekkel dolgozó influenza elleni szájspray, mely gyerekeknél és felnőtteknél is gátolja a vírus szaporodását, és megelőzésként is biztonságosan használható.