Ha kerekebb káposztafejeket választunk, annak csak néhány levele lesz, ez viszont jó lesz főzéshez vagy savanyúságként. A káposzta egészben érlelhető, de két vagy akár négy darabra is vágható. A legtöbb háztartás inkább egész káposztafejeket részesíti előnyben, kivágva a torzsáját eltevés előtt. Az erdélyi savanyú káposztát a recept szerint hordóban tárolják. Akár fa, akár műanyag hordót használunk, tartsuk be ugyanazokat a lépéseket. De ügyeljünk arra, hogy a hordó jól ki legyen mosva, és ne legyen szaga az előző tartalomtól. A műanyag hordó fertőtlenítését forró vízzel és szódabikarbónával végezhetjük: egy evőkanál szódabikarbónát adjunk egy liter vízhez. Hagyjuk az oldatot 2-3 órán át a hordóban, majd öblítsük át meleg vízzel, ezután pedig hideggel. A káposztafejek torzsáját távolítsuk el egy hegyes kés segítségével, majd a helyére szórjunk jódmentes sót, és máris tehetjük a hordóba. Erdelyi rakott savanyú káposzta. A hordó aljára tehetünk egy ág bazsalikomot, ami megakadályozza, hogy a savanyú káposzta puffadást okozzon.
Ezután a savanyított fejes káposztáról óvatosan lefejtjük a leveleket, a vastagabb ereket kivágjuk óvatosan a levelekből, és beletöltjük a húsos-rizses keveréket, ügyesen felcsavarjuk a leveleket, a végeket benyomkodjuk. A fazék alját kibéleljük a vágott káposzta felével, elrendezzük rajta a töltelékeket, majd következhet a kisebb darabokra vágott füstölt hús vagy szalonna. Így rétegezzük, amíg tartanak az alapanyagok. Bőven megszórjuk vágott kaporral és csomborral, felöntjük vízzel, végül rátesszük a vágott káposzta másik felét. Kb. Erdélyi savanyú káposzta recept. 2 óra alatt készre főzzük. Tányérra szedve, tejföllel meglocsolva, friss kenyérrel tálaljuk, megszórhatjuk még kaporral, csomborral, akár egy kevés pirospaprikával is.
Pünkösdig is eláll, ha ezzel a módszerrel teszik el. Kevesen tudják, hogy Erdélyben fejesen teszik el a káposztát. A gyalult vagy sarvalt káposzta igen lenézett dolog az igazi székely háziasszony előtt! Így készül az igazi székelykáposzta 'A kemény, jól tömött fejeket külső lapijától megtakarítva, a torzsáját kúpalakúan kivágjuk egy hegyes kés kanyarításával. Az így kapott lyukakba nem őrölt, hanem durván törött, borsó nagyságú só darabokkal megtöltjük. A fejeket a sóval megtöltött lyukakkal felfelé irányítva berakjuk a hordóba. Minden réteg közé egy-egy szál csombort és kaprot teszünk. Ha hideg a pincénk, akkor lenge, ha elég jó meleg, úgy hideg vizet töltünk rájuk addig, amíg ellepi az egészet. Később az apadó vizet utána kell pótolni. A tetejére egy keményfa deszkát teszünk, s azt tisztára mosott, nem porló kővel lenyomtatjuk. Mindenütt jóóó: Erdélyi húsgombócok savanyú káposzta ágyon. A káposzta beéréséig a káposztát forgatni is kell. Ez azt jelenti, hogy naponként a csapon kb. feléig a levet kiengedjük egy fazékba, s aztán a tetején felöntjük újból, így a káposztalé mozgásba jön.
🌿A téli időszak egyik legjobb vitaminforrása, a levét pedig a világ legegészségesebb italának tartják. 🌿 A káposztát ősszel, hagyományosan, Szent Demeter napján, október 26-án tették el a háztartások zömében, így a savanyú káposzta készre ért a karácsonyi és az újévi töltelékes káposzta elkészítéséhez. A savanyú káposzta elkészítésének hozzávalói káposzta; víz; jódmentes só; szárított kapor szár 10-15 cm-es darabokra vágva; cékla szeletek; szárított bazsalikom gallyak; Opcionálisan szárított kukoricaszemeket vagy birsalmát is adhatunk hozzá, hogy gyönyörű sárga színt kapjon a káposzta és persze tormát, mely extra ízt biztosít. Hogy finom savanyú káposztát fogyaszthassunk, első lépés a káposztafejek gondos kiválasztása. Csak olyan érett káposztafejeket válasszunk, amelyek egészségesek, nem érte őket jégeső, nem lyukas vagy elszáradt a levelük. Erdélyi savanyú káposzta receptek. A töltelékes káposztához a legjobb a fehér, kissé lapos, finom levelű káposzta. Ha a káposzta levelek bordáinak száma öt, akkor biztosak lehetünk abban, hogy nagy levelei vannak a zöldségnek.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Erdélyi káposztás libamell | Nosalty. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Leírás Se ideje, se pénze manikűröshöz járni? Viszont szereti, ha körmei ízlésesek és egyedül is boldogul velük? Akkor pontosan Önnek gyártják a mini UV LED műkörmös lámpát. Gyors és nagyon praktikus. Vásárlás: Műkörmös UV lámpa - Árak összehasonlítása, Műkörmös UV lámpa boltok, olcsó ár, akciós Műkörmös UV lámpák. Lapos alakjának és összecsukható lábainak köszönhetően belefér a kozmetikai táskájába és a körmeit bárhol és bármikor kiváló formában tarthatja. A mini UVD LED műkörmös lámpa kitűnő és praktikus ajándék mindig hölgy számára, akinek fontosak a körmei és nem költi feleslegesen pénzét a szalonokban. ABS-ből készül Könnyű és praktikus zseb alakú Csatlakoztatható összecsukható lábakkal Kikapcsológomb Időzítő (45/60 s) 8 duális LED-UV Hullámhossz: 365 nm + 405 nm USB csatlakoztatás után működik (a csomagolás micro USB-t tartalmaz: kb. 100 cm) 4-szer gyorsabb, mint a fénycsöves lámpák Körömlakkhoz, géles körmökhöz és géllakkhoz alkalmas Teljesítmény: 8 W Élettartam: 50 000 h Hozzávetőleges mérete: 14 x 7 x 2 cm Postaköltség GLS futár - 1090 Ft Utánvét összege 300 Ft Ha 15 000 Ft felett rendel, akkor a rendelést ingyenesen kézbesítjük
A speciális Dual LED/UV dióda 365nm és 405... 9 900 Ft Csomag tartalma: - SunOne LED/UV műkörmös lámpa 2 az 1-benDual, kompakt, kis méretű, egyszerű kezeléssel rendelkező 48W-os beépített UV/LED lámpa műköröm és géllakk megkötéséhez. A... Mozgásérzékelős szenzor. Okos időzítés: 10/30/60/99 mp. 36 darab speciálisan elhelyezett LED izzó A lámpa alja levehető, így pedikűrhöz is ideális. Egyszerre... Sun9C Plus 36W műkörmös UV/LED műkörmös lámpa Energiatakarékos, a lámpa magától kikapcsol ha nem használod Az íves kialakítás lehetővé teszi, hogy körmeidet minden irányból érje fény... 7 490 Ft 48W UV/LED lámpa műkörömhöz / 30 leddelImádsz manikűrözni, tökéletes körmöket szeretnél? Ezzel a profi UV/LED lámpával villámgyors száradást érhetsz el - ideális otthoni körömápoláshoz,... Kis mérete és pehely könnyű súlya miatt könnyen hordozható. A szép külső mögött nagy teljesítményű UV/LED lámpák rejtőznek. Mini ledes UV lámpa műkörömhöz / 24W (6X). Ieális otthoni és professzionális használatra is. Tökéletes... UV/LED műkörmös lámpa / 36WA professzionális UV/LED köröm- és géllakk szárító készülék 12 db LED-je egyenletes száradást biztosít, az időzítő segítségével pedig 30/60/90 másodperces... Z3 12 Ledes 36W műkörmös UV/LED műkörmös lámpa Energiatakarékos, a lámpa magától kikapcsol ha nem használod Akár otthoni, akár professzionális használatra kiváló választás a Z3 műkörmös... 4 390 Ft 5 690 Ft 24 LED-es UV lámpánkat otthonra és szalonokba ajánljuk.
TRACON – Tracon Electric Weboldalunk sütiket (cookie-kat) használ a jobb felhasználói élmény érdekében.