A férj a legutóbbi görögországi munkájából fél kecskével a bőröndjében érkezett haza. Én meg csak kapaszkodtam a röhögéstől, hogy ilyen nincs. Az történt ugyanis, hogy bement egy helyi henteshez, vett kecskegida combot, a hentessel lepacsizta, hogy megtisztítja, szakszerűen becsomagolja és lefagyasztja neki, a szállításig pedig még szakszerűbben tárolja a húst. Most pedig meg is csinálta, amit már egy ideje tervezett vele. Ezzel a rozmaringos fehérboros kecskesülttel jó esetben megvan a leves és a főétel is együtt, ha kellően szaftosra sikeredik. Drága görög barátaink egyébként is szeretik kikanalazgatni a levét, mintha a levest és a főételt egyszerre ennénk. És amekkora a káosz egy görög étkezéskor, jó eséllyel eszik össze a desszertet a levessel. Mert amikor már azt hisszük, hogy nincs több hely az asztalon, ők csinálnak még néhány tányérnyit… Imádom, ahogy a férjem főz. Lazán, őszintén, szerelemből, és egyszerűen. Kecskeragu gyökérzöldséggel - Magyar Konyha. Kecskegida, rozmaring, fehérbor, citrom, ahogy a görög jóbarát felesége is készítette.
A kecskehúst szükséges 1-2 napig pácolni a kecskepáclében. Pácolás után a húst feldaraboljuk. Még finomabb, ha bels? ség (szív, máj, tüd? ) is hozzákerül. A pró kockákra v A húst sózzuk, majd olajon el? sütjük, félretesszük. Ebben a zsiradékban megpirítjuk a felaprózott hagymát, hozzáadjuk a pirospaprikát, a kevés vízzel elkevert paradicsomp Ugrás a lap tetejére >>
Ehhez az ízesítőkeverékhez nagyon finomra vágott zöldpetrezselymet-fokhagymát, reszelt citromhéjat keverünk össze. Jobb megoldás persze sima citrom helyett a sóban eltett citromhéj, finomra vágva. A világhíres Greg Malouf Melbourne-ben működő marokkói éttermében a hasonló, sütőben készült zöldségekhez a következőt javasolja: FŰSZERPASZTA ZÖLDSÉGRE ELKÉSZÍTÉSE: A hozzávalókat összekeverjük. Tálaláskor adjuk a zöldségre. Jól illik roston sült húsokhoz is. ALTERNATÍV ZÖLDSÉGKÉSZÍTÉSI LEHETŐSÉG: A zöldségdarabokat kevés vajon feltesszük serpenyőben, némi szárnyaslevessel felöntjük, fedő alatt nagy lángon készítjük, közben gyakran rázogatjuk. Kecske gida receptek teljes film. A végén a fedőt levéve sózzuk. kecskegida, fehérbor, szárnyasalaplé, rozmaring, fokhagyma, petrezselyem, citrom, olavíolaj, fehérborecet, cékla, zeller, csicsóka, pasztinák, karalábé, édesburgonya, feketegyökér, salotta, chili, kömény, kardamom, szerecsendió, fahéj
szonett 179 Janus Pannonius: 180 Galeotto Marzióhoz 180 Búcsú Váradtól 181 Mikor a táborban megbetegedett 183 Pannónia dicsérete 187 Egy dunántúli mandulafáról 188 Saját lelkéhez 188 Heltai Gáspár: 190 Száz fabula (Részletek) 190 Bornemisza Péter: 193 Siralmas énnéköm 193 Tragédia magyar nyelven az Sophocles Electrajaból (Részlet) 194 Gergei Albert: 195 História egy Árgirus nevű királyfiról és egy tündér szűzleányról (Részletek) 195 Kecskeméti Vég Mihály: 203 Az LV. zsoltár 203 Szenci Molnár Albert: 206 XLII. zsoltár 206 XC.
Akhilleusz pajzsa 60 Odüsszeia - részletek (Devecseri Gábor fordítása) 68 Első ének. Az istenek gyűlése 68 Ötödik ének. Odüsszeusz tutaja 71 Kilencedik ének. Odüsszeusz elbeszéli kalandjait Alkinoosznak. Küklopeia 73 Huszonegyedik ének. Az íjverseny 78 Huszonkettedik ének. A kérők megölése 79 Ibükosz 82 Töredék a tavaszról (Radnóti Miklós fordítása) 82 Szapphó 83 Édesanyám!
Cím / Szerző Ár Minőség 15 próbaérettségi matematikából emelt szint írásbeli Fröhlich Lajos – Ruff János – Tóth Julianna 850 Ft A szöveg vonzásában I. szöveggyűjtemény – Bejáratok Arató László – Pála Károly 700 Ft A szöveg vonzásában I. tankönyv – Bejáratok 900 Ft Drámák középiskolában – Drámák rövid ismertetője Dr. Jenei Teréz 800 Ft Egységes érettségi feladatgyűjtemény MATEMATIKA I. Hortobágyi István – Marosvári Péter – Pálmay Lóránt – Pósfai Péter – Siposs András – Vancsó Ödön Egységes érettségi feladatgyűjtemény MATEMATIKA II. Egységes érettségi feladatgyűjtemény MATEMATIKA MEGOLDÁSOK I. Hortobágyi István – Marosvári Péter – Nagyné Pálmay Piroska – Pálmay Lóránt – Pósfai Péter – Siposs 1000 Ft Egységes érettségi feladatgyűjtemény MATEMATIKA MEGOLDÁSOK II. Egységes érettségi feladatgyűjtemény MATEMATIKA MEGOLDÁSOK III. Érettségi tételek, bizonyítások és definíciók matematikából Dr. Szabóné Zavaczki Andrea – Dr. Irodalom szöveggyűjtemény 9 youtube. Tokodiné Újházi Andrea 300 Ft Ez is, az is az elemi matematikából Bellay Ágnes – Rábai Imre 500 Ft Feladatgyűjtemény az új történelem érettségihez 11. évfolyam Kaposi József – Szabó Márta – Száray Miklós 1400 Ft Feladatgyűjtemény az új történelem érettségihez 12. évfolyam Fizika 10.
Elekes Szentágotai Blanka - Kötelező olvasmányok tartalma és elemzése - A középiskola negyedik osztálya számára Móricz Zsigmond - Légy jó mindhalálig Kafka - Az átváltozás Bulgakov - Mester és Margarita Brecht - Kurázsi mama és gyermekei Márai Sándor - Egy polgár vallomásai Németh László - Iszony Orwell - Állatfarm Beckett - Godot-ra várva Márquez - Száz év magány Esterházy Péter - Függő Értékelések Statisztika 0 példány értesítés alatt 0 prerukkolt példány 0 eladó példány 0 folyamatban lévő rukk / happ Címkék Kollekciók Tankönyvek, segédkönyvek 8352
76 Éljünk, Lesbia... (Devecseri Gábor ford. ) 77 Gyűlölök és szeretek (Kerényi Károly, Devecseri Gábor, Szabó Lőrinc ford. ) 77 Vergilius IX. ecloga (Radnóti Miklós ford. ) 78 IV. ecloga (Trencsényi-Waldapfel Imre ford. ) 80 Aeneis (Részletek. Lakatos István ford. ) 82 Aeneas elmeséli Didónak Trója bukását 82 Aeneas találkozik az Alvilágban apjával, Anchísésszel 85 Horatius Thaliarchushoz (Bede Anna ford. ) 87 Thaliarchushoz (Szabó Lőrinc ford. ) 88 Leuconoéhoz (Trencsényi-Waldapfel Imre ford. ) 88 Aristius Fuscushoz (Justus Pál ford. ) 89 Licinius Murenához (Szabó Lőrinc ford. ) 90 Melpomenéhez (Devecseri Gábor ford. ) 91 Ars poetica (Részletek. Muraközy Gyula ford. ) 91 Ovidius Átváltozások. Irodalmi szöveggyűjtemény 9. (FI-501020902/1). (Részletek. ) 93 Daedalus és Icarus 93 Orpheus és Eurydice 95 Pygmalion 97 Tomi és az ottani élet (Részlet. Csorba Győző ford. ) 98 Phaedrus Phaedrus Prológus (Terényi István ford. ) 99 A farkas és a bárány 100 A királyt kérő békák 100 A húsdarabbal úszó kutya 101 A béka és az ökör 101 A farkas és a házőrző kutya 101 a Bibliából Ószövetség 104 Teremtés könyve (Részletek.