Hozzávalók • 80 dkg sertés apróhús • 10 dkg füstölt húsos szalonna • 1 közepes fej vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 1 evőkanál paradicsompüré • 2 dl száraz fehérbor • 3 szál zellerzöld • só • frissen őrölt bors Elkészítés módja 1. A sertés apróhúst csíkokra vágjuk, majd megmossuk és lecsepegtetjük. A füstölt szalonnát szintén felcsíkozzuk, majd forró lábosban kisütjük a zsírját, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. 2. Kicsit összepirítjuk, majd hozzákeverjük az előkészített húst, és fehéredésig sütjük. Ezután sózzuk, borsozzuk, beletesszük a paradicsompürét, felöntjük a fehérborral és egy deci vízzel. 3. Összekeverjük, ha felforrt, fedővel letakarva közepes tűzön puhára pároljuk, és ha közben túlságosan elpárolódna a szaftja, kevés vízzel pótoljuk. Mielőtt levesszük a tűzről, beleszórjuk az aprított zellerzöldet, és ha elkészült, forrón tálaljuk. Sertés apróhús receptek hu. 4. Ízlés szerint rizs-, burgonya-, vagy puliszkaköretet készíthetünk hozzá. A leírásban szereplő Erdélyi sertéstokány recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
TERMÉK MEGHATÁROZÁSA: Előhűtött sertés apróhús ÖSSZETÉTEL: Összetevők: sertés apróhús ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK:- FIZIKAI ÉS KÉMIAI JELLEMZŐK:- MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK: - SZAVATOSSÁGI IDŐ: 3 nap TÁROLÁSI FELTÉTELEK: 0 °C és +5 °C között TERMÉK MEGBONTÁSA UTÁNI SZAV. IDŐ:- SZÁLLÍTÁSI KÖRÜLMÉNYEK: ALLERGÉN ÉS EGYÉB INFORMÁCIÓK: A 1169/ 2011 EU rendelet alapján allergén összetevőt nem tartalmaz. Átlagos tápértéktartalom 100g termékben: -
cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes Éva-Anyóca Egy adagban 6 adagban 100g-ban 8% Fehérje 10% Szénhidrát Zsír A pulykahúshoz 35 kcal 192 kcal 0 kcal 5 kcal 11 kcal 6 kcal A körethez 119 kcal 96 kcal 376 kcal A tálaláshoz 14 kcal 8 kcal 1 kcal Összesen 868 Kcal 212 kcal 1150 kcal 32 kcal 66 kcal 33 kcal 36 kcal 716 kcal 578 kcal 2254 kcal 86 kcal 49 kcal 2 kcal 5219 29 kcal 18 kcal 15 kcal 58 kcal 133 74% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Magnézium Kálcium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Likopin Összesen 44. 7 g Összesen 50. 4 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 112 mg Ásványi anyagok Összesen 920. Sertés apróhús receptek magyar. 7 g Cink 4 mg Szelén 44 mg Kálcium 69 mg Vas 5 mg Magnézium 106 mg Foszfor 477 mg Nátrium 215 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 60 g Cukor 7 mg Élelmi rost 7 mg VÍZ Összesen 434. 4 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 91 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 19 mg C vitamin: 100 mg D vitamin: 13 micro K vitamin: 45 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 17 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 143 micro Kolin: 130 mg Retinol - A vitamin: 15 micro α-karotin 129 micro β-karotin 842 micro β-crypt 5 micro Likopin 2916 micro Lut-zea 527 micro Összesen 268.
Kiszaggatjuk, tetejét berecézzük és megkenjük tojássárgájával, majd megsütjük. Zuppa inglese A piskótát felszeleteljük tetszés szerinti formára. Apróra vágjuk az aszalt gyümölcsöket és a rum-konyak-narancslikőr keverékében ázni hagyjuk. A tejet felforraljuk, és folyamatosan hozzáadjuk a cukrot. A tojássárgákat összekeverjük, apránként hozzáöntjük a meleg tejet, a lisztet, és habverővel állandóan kevergetve addig melegítjük, amíg a krém besűrűsödik.... Zuzarizottó A megtisztított és apróra darabolt zúzát annyi sós vízben, amennyi éppen csak ellepi, majdnem puhára főzöm, ezután leszűröm. A megtisztított zöldséget almareszelőn lereszelem, a petrezselyemzöldet finomra metélem. A zúzát az olajon kissé átpirítom és hozzáadom a reszelt zöldséget, a nagyon finomra vágott vöröshagymát, a petrezselyemzöldet, a paradicsompürét, a... "Ies deux magots" saláta 1. Sertéshúsból készült ételek. A fokhagymás vinaigrette hozzávalóit jól zárjuk le és rázzuk össze egy üvegbe. Sózzuk, borsozzuk, akár egy hónapig eltarthatjuk így hűtőben.
Igaz, az sertés volt, de mindent úgy csináltam, ahogy ő anno, (igaz, csak majorannát tett bele, nem pizzafűszert), csak a friss paradicsom és paprika maradt még készítéskor el, most már az is van, azzal jobb is lesz, aki teheti készítse frissel, és a hús nekünk pulyka, de ezzel is nagyon finom. A nagyim mindig tett bele jó sok fokhagymagerezdet is, ami nem volt megpucolva, és mire a hús kész lett, csak úgy kicsúszott a burokból a fokhagyma, és olyan édes volt, hmm... Füstmentes index Hozzászólások (2) Törölt felhasználó 2012-05-26 17:16:36 Ma ebédre ezt az ételt készítettem közel s távol nem volt paprika, ez kimaradt. F? szerkeverékeknek nincs helye a konyhámban, ezért egyszer? en csak azokkal a f? szerekkel szórtam meg a husit, amiket a pizzára szoktam szórni. A fokhagyma édessé vált sütés után. Fokhagymás sült pulykaapróhús | Nosalty. Egész biztos vagyok benne, hogy a paprikaszezon beköszöntekor ismét elkészítem ezt a receptet. Éva-Anyóca köszönöm a mai kulináris élvezetet. 2012-05-26 22:43:40 Kedves balintmonika! Nagyon szépen köszönöm.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
:) Partnereink véleményeit megismerheti a kapott szolgáltatások, illetve a szív kulcstartó termékeink milyenségéről, az alábbi linkben, A Bőrözés-Kormánybőrözés Szeged.. (itlum1) Kattintásra megnyílik! az eddig elkészült gyártmányaink fotógalériája alatt, a hozzászólásokban! Minden egyéb tevékenység ( váltószoknyák, váltógombok restsurálása, új váltógombok, és más gyártási tevékenységünk termékei, megtekinthető, az Aktuális legfrissebbek menűpontban. Autó Kormány Használtautó hirdetés kereső! Eladó olcsó használt autók eladás 16. oldal - Apróhirdetés Ingyen. Kattintásra megnyílik! A forgalmazott váltógombok bőrözése, valamint domborított szív kulcstartóink, valódi bőrből, üzemünkbe készül, nem bőrnek mondott, utángyártott termékek, mindez elmondható az élvarrott váltószoknyáinkra ugyanúgy. Telefonos érdeklődés, - munkanapokon, vagy akár hétvégén, estébe nyúlóan is, - a gyártással kapcsolatba: +36209651165 Viberen, WhatsAppon is (rákattintva, azonnal hívja a mobilról, a készüléke) Az igényelt tárgyról, ( kormány, váltószoknya, váltógomb, kartámasz, ) fotó küldésével az alábbi telefonra, + jármű fajtája, típusa, évjárata, információval az igényelt szolgáltatásra vonatkozó tárgyalás, és annak bonyolítása jelentősen felgyorsítható, pontosítható, megkönnyíthető!
Itt azonnali e-mail küldésre van lehetőség: ►►► ÉRDEKLŐDÖM
Mindettől függetlenül partnereink igénye szerint, a bőrdíszmű termékek gyártása is folyamatos, de sokkal kissebb volumenben, mint az előzőekben. Bőrdíszmű termékekből különösen az apróárú azaz pénztárca gyártása volt elsődleges, de úgy a belföldi mint a külföldi piacokra bármi egyéb bőrdíszmű termék készítését megoldottuk. Német partnereinktől árúcserével pénztárcákat importáltunk is. Falumalom Nap langallóval, zöldágazással. Olasz, francia partnereinkkel is, úgy a késztermékek, mint az alapanyagok területén a mai napig a kapcsolattartás folyamatos. A bőrdíszmű termékeken belüli keresletváltozás miatti profilváltás a mobiltok irányában erősödött. Elsőként a valódi marhabőrből igényesen készített, minőségi, de közepes árfekvéssel kialakított 11-es mobiltok szériánkkal szereztünk számunkra jelentős piaci részesedést kereskedő partnereink segítségével, mely szériában gyártott termékeink átlagos termelői nettó ára csupán 1000, -ft! Mobiltok szériáínkat az alábbi valódi marhabőr szinekből, valamint igény esetén juh, kecske, borjú, vagy egyéb, erre alkalmas alapanyagokból gyártjuk.
Ezen szív kulcstartóink, kiválóan képviselik a Magyar gyártású "Echte Handarbeit" kategóriát. Ezen szív kulcstartók, a gyártás technológiai megoldásaiból adódóan, a piacon, egyedülálló minőséget képviselnek, megfelelnek a legkényesebb igényeknek is. xxx Szolgáltatásaink ill. gyártmányaink tartama és ára opcionális, a megrendelő kívánságait messzemenően figyelembevéve, változó! Váltógomb, váltószoknya számtalan tipushoz, azonnal, valamint a szines szív kulcstartók polcról! A szív kulcstartók egyedi lxogózásának kidolgozása folyamatba van. Egyebek mellett, 2015-ben, e lnyerte, a Pappas Autó Magyarország által értékesített Mercedes G osztályú terepjáró Flotta kormányainak garanciális bőrözését. Ezen munkakapcsolat a mai napig folyamatosan, mindkét fél megelégedésére fennáll, a Pappas Autó Magyarország Szeged koordinálásával. Évfordulós elismerő bejegyzés honlapunkon, legnagyobb partnerünktől; #97 - Pappas Autó Magyarország, Szeged 2018. 09. 19. 13:52 Köszönet a ma már 3 éve folyamatos, kölcsönösen gyümölcsöző, sikeres együttműködésért!!!