A céklát megmossuk, és még nyersen meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. 2 kiló ilyen, megreszelt céklához egy üvegnyi ecetes reszelt tormát számítsunk, és keverjünk bele egy kanálnyi sót. Ezt a keveréket hagyjuk állni legalább 2-3 óra hosszat, majd a levéből nyomkodjuk ki, és rakjuk jó szorosan tisztára mosott, szárított üvegekbe. A visszamaradt levet ízesítjük amivel akarjuk, sóval, cukorral, rakjunk bele köménymagot is, majd rakjunk bele annyi ecetet, mintha más savanyúságot raknánk el, domináns legyen az íze. Reszelt ckla telire . Mindegyik üvegre öntsünk ebből a léből annyit, hogy elfedje a céklát, majd kössük, zárjuk le, utána pedig egy nagy lábasba tegyünk alulra konyharuhát, majd vizet bele, jó derékig, inkább kicsit feljebb érjen az üvegeknek, majd lassan forraljuk fel, és nagyjából 10 percig gyöngyöztesük. Utána kivesszük az üvegeket, és meleg dunsztba tesszük, vagy egyszerűen hagyjuk az edényben kihűlni. Száradás után mehet a polcra. Ecetes torma helyett természetesen használhatunk házi tormát is.
Nagyon jó cékla termésünk volt, több receptből is hiányzott számomra egy két dolog, így neki estem egy kísérletezésnek, bevált. :) 2 óra ízlés szerint 20%-os ecet
70 dkg • nagy édesburgonya kb. 60 dkg • kisebb citrom • fűszerek • fahéjrúd • gyömbér • őrölt köménymag • eritrin ízlés szerint szép kerek cékla kb. • üvegenként 3 tk egész kömény • üvegenként egy kisebb babérlevél • savanyúság alaplé • 7, 2 dl-es befőttes üveg lapkával Mária Géber kis cékla (kb. 1. 5 kg) • víz • cukor • ecet 10%-os • köménymag • só • Nátrium benzonát Marcsi Glückné cékla • só • cukor • víz • köménymag • fekete kömény • ecet Csilla Beata cékla • fejes káposzta • vöröshagyma • cukor • 10% ecet • só • víz • szalicil Zsanette Kovács sertéscomb • házi szalonna • kb. sör (elhagyható, de omlósabb a hús) • fokhagyma • ételízesítő • só • bors • kb. Céklás káposzta télire Recept - Mindmegette.hu - Receptek. krumpli Leszkovárné Tamás Andrea (Finom ízek Andival blog) cékla • alma • ánízs • víz • ecet • kristálycukor • só • cékla Izabela Ráczová cékla • alaplé üvegenként (7, 2 dl) • egész kömény • babérlevél • víz • 10%-os ecet (a fél bögre lehet pl. vörösbor ecet, nagyon finom ízt ad a céklának.
Az egyének jellemző reakciója a múlt visszavárása. 2. Semleges zóna: ebben a zónában még megtalálható a zavarodottság, reménytelenség, de már megjelenik a jövő iránti érdeklődés is. 3. Új kezdet: már egyértelműen látszik az egyének bizakodása. Megkezdődik a tervezés, a jövőkép építése. Ez a szakasz az első lépés a kultúraváltás felé. Egy dolgozói elégedettség vizsgálat során feltételezhető hogy a belső kommunikáció fejlesztésének igénye fog felmerülni, legfőképpen a kétirányú kommunikáció hiánya miatt, melynek a javítására tett első lépés maga a dolgozói elégedettségi vizsgálat. A bérek tekintetében, – amennyiben a bérrendszer átalakítása előtt áll a vizsgált szervezet – a jelenlegi rendszer még kiszámíthatatlan az új munkavállalók számára, a régi rendszert tartják majd jobbnak és mérhető lesz az ellenállás a változásokkal szemben. Dolgozni elégedettségi kérdőív . Amikor az emberek elégedetlenek valamivel a munkahelyükön (pl. vezetéssel) gyakran leosztályozzák a higiéniai faktorokat, így ez az attitűdbeli áthangolás ezekre is kiterjedhet.
A DISC kérdőív kitöltése 10 percet vesz igénybe, és az eredmények alapján a rendszer egy 20-25 oldalas személyre szabott riportot, szöveges elemzést generál. A DISC rendszer előnye, hogy egyszerű alapokból kiindulva egy rendkívül árnyalt, részletes viselkedésképet kapunk az adott személyről. A DISC online-kérdőívben rejlő lehetőségek Egyéni tanácsadás során Ön az online-kérdőív alapján részletes visszajelzést kap és lehetősége nyílik egyedi feljesztési terv összeállítására. Dolgozói elégedettség mérő kérdőív - Göd. Elsősorban vezetőknek és értékesítőknek ajánlom. Munkatársak elemzése során az online-kérdőív alapján részletes visszajelzés kap a csoport vezetője a kitöltőkről, összevetjük a vezető és munkatársak viselkedési stílusát, és ennek mentén alakítjuk ki a megfelelő vezetői viselkedési stratégiát. Csoportdiagnózis felállításával lehetőség nyilik az érintett munkacsoport összetételének vizsgálatára, a csapat erősségének és fejlesztendő területeinek meghatározása. Ez segítséget nyújt a csoportokon belül a feladatok megfelelő elosztásában, az esetleges konfliktusok feloldásában, vagy akár képzési szükségletek meghatározásában.
Az értékelésben érintett kollégák szerint a CX-Ray 360 Fokos Értékelése egy motiváló és a fejlődést is támogató kompetenciaértékelést valósított meg. Egy technológiai cég menedzsmentje naprakész információkat szeretett volna látni a dolgozói elégedettség heti szintű alakulásáról. Ezért célként tűzték ki egy olyan eszköz bevezetését, ami automatikusan küld ki a munkatársaknak egy rövid, 3-4 kérdéses, teljesen anonim kérdőívet, és ami azt is lehetővé teszi, hogy a kérdőívezés eredményeit egy bárhonnan hozzáférhető dashboardon kövessék nyomon. A CX-Ray felületén kiválasztottuk a szervezeti kultúrához leginkább passzoló, validált kérdőívünket. A felmérés platformján aztán a gyakoriságot heti mérésre állítottuk be. Dolgozói elégedettség kérdőív - BrandMA Employer Branding. A menedzsment mindezek után egyéni hozzáférést kapott az eredményeket bemutató dashboardhoz. A csoportvezetők úgyszintén hozzáférést kaptak saját teamjeik eredményeihez. Az adatok lehetővé tették a munkavállalói elégedettség alakulásának nyomonkövetését. Azokban a teamekben, ahol az elégedettség csökkent, hamar levetővé vált az okok mélyebb szintű feltárása és az azonnali beavatkozás lehetősége.
A kapott eredményekre építve testreszabott tréningeket állítunk össze Partnereinknek. DISC viselkedési stílus alapú tréning Az üzleti siker eléréséhez sokszor elengedhetetlen a vezetők és beosztottak közötti gördülékeny kommunikáció, információáramlás megléte. DOLGOZÓI ELÉGEDETTSÉGI VIZSGÁLAT · Cégsiker HrNews. A vezetők többsége a téma kiemelt fontosságával és súlyával is tisztában van. Ugyanakkor változni, változtatni a kialakult szokásokon még akkor is nagyon nehéz, ha jól látjuk az aktuális problémákat, gócokat. Változtatni csak és kizárólag a vezetők és beosztottak aktív bevonásával, támogatásával lehet. Az általam kínált viselkedési stílus alapú képzés módszertana a DISC viselkedési stílus rendszerre épülve segíti elő a kommunikációs szokások megváltoztatását, a vállalaton belüli együttműködés kialakítását azáltal, hogy a résztvevők a viselkedésről tanultakat saját magunk fejlesztése és a másokkal való hatékony együttműködés szolgálatába tudják állítani. A tréningek módszertana a "saját élmény" alkalmazása DISC viselkedési stílus teszt segítségével.
Egy energetikai cég menedzsmentje úgy találta, hogy a meglévő teljesítményértékelési rendszer negatív hatással van a munkavállalói elkötelezettségre és motivációra. A középvezetők terhesnek érezték az adatok összegyűjtését a féléves értékeléshez. Emellett úgy látták, hogy a kompetencia-értékelés nem támogatja a munkatársak fejlődését. Mind a vezetők, mind a munkavállalók számára stresszt okoztak a teljesítményértékelő beszélgetések. A CX-Ray 360 Fokos Értékelés egy újszerű kompetencia-elemzést tesz lehetővé. Az értékelők sorba rendezik az értékeltek munkáját leginkább jellemző állításokat, így a kompetencia-értékelésnél nem a szervezeti átlag fog megjelenni referencia-pontként. Az értékelés az egyéni erősségekre és a fejlesztendő területekre fókuszál – azoknál a munkatársaknál is, akik a hagyományos értékelési módszertan szerint a szervezeti átlagot messze meghaladnák. Az éves elégedettségfelmérés alapján az új kompetenciaértékelési rendszernek köszönhetően 17%-kal lettek elégedettebbek a munkatársak.
Éppen ezért érdemes rákérdezni, hogy munkavállalóink mit gondolnak az általunk használt csatornákról. Azok támogatják a hatékony munkavégzést, vagy épp rengeteg plusz időt és energiát igényel az információk keresgélésre? Mennyire elégedett az alábbi kommunikációs csatornákkal? Belső levelezési lista, chatszoba Prospektusok, plakátok Zárt Facebook csoport Előadás Meeting Nyilvános Facebook oldal Instagram LinkedIn Céges blog A cég weboldala Youtube Hogyan tudnánk fejleszteni a kommunikációnkat? Ajánlási hajlandóság mérése Az egyik legjobb eszköz a munkavállalói elégedettség mérésére az ajánlási hajlandóság mérése. Erre pedig szuper eszköz a marketingesek által használt Net Promoter Score, vagyis NPS. Hogyan működik? Biztosan te is szoktad látni a gyorséttermekben a vásárlás után az érintőképernyőn a kérdést, hogy mennyire ajánlanád barátaidnak az éttermet? Egy 0-10ig terjedő skálán kell válaszolnod a kérdésre. Az NPS számítási módja: 9-10 pont: támogatók 7-8 pont: semlegesek 0-6 pont: ellenzők NPS = (támogatók/összes)-(ellenzők/összes) A mérés eredményeként egy -100 és +100 intervallumon kapott pontszám határozza meg számunkra, hogy mekkora a cégünk támogatottsága.