A szülők a mindennapokban a gyors és egyszerű ételeket szeretik, de néha jól jön egy különlegesebb recept, amivel az év végi vendégségek idején lehet nagy sikert aratni. Széll Tamás sütőtökkrém levese elképesztően finom. November 18-19-20-án a BabaMama és KidExpón Széll Tamás és Mautner Zsófi élőben főznek a családoknak. A Lidl Élménykonyhájában egészséges és izgalmas ételek készülnek majd, a változatos tízóraireceptek mellett családi ebédötletekkel és jópofa gyümölcsfaragó foglalkozással is várnak. Kedvcsináló előzetesként pedig ellesheted Széll Tamás újragondolt, őszi hangulatú krémlevesét. Az őszi-téli időszak legnagyobb családi rendezvényén kétszáz kiállító, sztáranyukák és elismert szakértők ingyenes tanácsadásai várnak. Széll tamás lencse. Hagyhatsz videoüzenetet születendő gyermekednek, hozzáértők segítenek a névválasztásban, de lesz Mini me- és címlapfotózás is. Idén kiemelt hangsúlyt kapnak a biotermékek, melyekről számos standon lehet majd részletekbe menően informálódni. A BabaMama Expo a várandósság időszakától a gyerkőcök hároméves koráig kínál tájékozódási lehetőséget a szülőknek, a KidExpo pedig a nagyobbaknak biztosít érdekes programokat és izgalmas foglalkozásokat.
Széll Tamás: Ízek nyomában () - 104 inspiráló recept Lidl-alapanyagokkal, Mautner Zsófi és Széll Tamás konyhájából Kiadó: Kiadás helye: Kiadás éve: Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 281 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 19 cm ISBN: Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Részlet a könyvből: "Mautner Zsófi a hazai gasztronómia egyik legszínesebb és legsokoldalúbb személyisége.
A LIDL üzleteiben tudunk majd hozzájutni Magyarország legnagyobb példányszámmal kiadott szakácskönyvéhez, amit Széll Tamás és 5 vendége közösen írt meg. A LIDL szervezésével létrejött Segít a séf szakácskönyv már a 4. a sorozatban és 400. 000 példányban nyomtatják ki. Egy biztos, mi több receptet is el fogunk készíteni belőle. A szakácskönyvről A bemutatóra Széll Tamás és Szúlló Szabina közös örömkonyháján, a Hold utcai Stand 25 Bisztróban került sor a LIDL szervezésében. Leves Archives - Gasztromankó receptek. Minden témakörhöz egy ismert személy társult Széll Tamáshoz. Szabó Győzővel húsos ételeket, Viszkok Fruzsival a tejtermékeket tartalmazó fogásokat, Winkler Róberttel a zöldséges és gyümölcsös étkeket készítették el. A desszertek világába Király Viktorral együtt érkezünk meg, míg Szandival a különleges alkalmakra készülő ételek titkaiba vezet be minket a séf. Mindehhez Herczeg Ágnes borszakértó ajánlásait is megkapjuk az összes recepthez, ami nagy segítség ahhoz, hogy a finom ételek mellé valóban passzoló borokkal nyűgözhessük le a vendégeinket.
A gulyáson, töltött csirkén, csirkepörköltön, halászlén, rakott krumplin, harcsán, véres hurkán, kacsacombon kívül csak pár olyan fogás van a táblán, ami ne lenne a legtöbbeknek ismerős otthonról: például rib-eye steak vagy őzszűz vadasan. Pikáns krumplileves Széll Tamás módra - Gasztromankó receptek. Ahogy az ország húsz legjobbnak választott éttermében mindenhol, itt is szerepel az úgynevezett Made in Hungary fogás az étlapon: a kezdeményezés szerint adott hungarikumokat kell a séfeknek saját értelmezésükben elkészíteni. A Stand25-ben a durva sóval megszórt, amúgy édes kacsamájat pirított kaláccsal, birsalmaszósszal és egy pohár hat puttonyos Tokajival tálalják, ami tökéletes előétel az édes, a sós és a fanyar ízek együttállásával, még ha kissé túlárazottnak tűnik is (persze valóban elég drága összetevőkből készül): az 5500 forintjával drágább a legtöbb főételnél is. A két általam kóstolt leves, a gulyás és a halászlé jó példája annak, amiről az előbb írtam. A gulyás "csak" azt mutatja meg, milyen, amikor minden összetevő és az elkészítés is tökéletes: a marha olyan puha, mint a túlfőtt répa, a répa és a krumpli viszont hihetetlenül roppanós és ízes, a fűszerezés meg összetettebb a megszokott paprikauralomnál.
Elkészítés: A csontokat az urammal kettéfűrészeltetem! :-) Beleteszem egy fazékba, felengedem vízzel. Felteszem főni, jó nagy lángon. Mikor kezd habot engedni, azt szűrőkanállal szépen leszedegetem róla, ez eltarthat 10-20 percig is. Mikor már szép tiszta, akkor beleteszem a zöldségeket, takarékra teszem a lángot alatta, mifelénk úgy mondják, hogy akkora láng legyen alatta, hogy épp csak mozogjon a leves, de ne forrjon! Így főzöm szépen legalább 3 óráig, addigra a csontot elhagyja a hús, ami rajra van. Széll tamás levée de fonds. Ekkor egy levesszűrőn átszűröm egy másik lábosba, felforralom, levestésztát dobok bele, fedőt teszek rá, és azonnal el is zárom a gázt. A zöldségeket és a húsos csontot egy kis tálra teszem és a leves mellé tálalom.
A CORDEN INTERNATIONAL (MAGYARORSZÁG) KFT. több, mint 15 éve működik a humán- és állat labordiagnosztikai piac meghatározó szereplőjeként. Magyarország egyik legnagyobb kémiai és mikrobiológiai laboratóriumi szolgáltatásokat nyújtó cége vagyunk. Cégünk 2017-ben indította el új üzletágát állatorvosok és állatklinikák számára nyújtott laborszolgáltatásokkal. Tudjuk, hogy a több évtizedes humán labordiagnosztikai és laboratóriumi szakorvosi tapasztalatunkon alapuló tudásunkat az állatdiagnosztikában is sikeresen hasznosíthatjuk. Részletek: Széleskörű vizsgálati paletta állatorvosi laboratóriumi diagnosztika területén Leletkonzultáció Több évtizedes szakmai tapasztalat Elérhető árak Laboratóriumvezető: Dr. Szabó Nikoletta állatorvos Szakmai vezető: rzsele Ákos tanszékvezető Kapcsolatfelvétel: Cím: 1117 Budapest, Fehérvári út 84/a. (+36-30) 287-2991
CORDEN INTERNATIONAL /Magyarország/ Egészségügyi Szervező és Kereskedelmi Korlátolt Felelősségű Társaság A Céginformáció adatbázisa szerint a(z) CORDEN INTERNATIONAL /Magyarország/ Egészségügyi Szervező és Kereskedelmi Korlátolt Felelősségű Társaság Magyarországon bejegyzett korlátolt felelősségű társaság (Kft. ) Adószám 13270162243 Cégjegyzékszám 01 09 726729 Teljes név Rövidített név CORDEN INTERNATIONAL /Magyarország/ Kft. Ország Magyarország Település Budapest Cím 1117 Budapest, Fehérvári út 84/a. Web cím Fő tevékenység 8690. Egyéb humán-egészségügyi ellátás Alapítás dátuma 2004. 04. 01 Jegyzett tőke 3 000 000 HUF Utolsó pénzügyi beszámoló dátuma 2020. 12. 31 Nettó árbevétel 5 606 129 200 Nettó árbevétel EUR-ban 15 353 789 Utolsó létszám adat dátuma 2022. 03.