Kovászolt lekváros bukta Hozzávalók: Alap kovász: 50 gramm (2 evőkanál) liszt, fél deci víz. A buktához: 50 dkg liszt, 1 tojás, 2 dl tej, 9 dkg cukor, csipetnyi só, 20 dkg kovász, szilvalekvár a töltéshez. A tepsi előkészítéséhez, a bukták tetejére zsír, vagy vaj. A kovászt a sütés előtt egy héttel kell elkezdeni előkészíteni. Az … Kovászolt lekváros bukta Tovább » Mazsolaszőlős kalács Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 30 dkg rétesliszt, 5 dkg élesztő, fél liter tej, 2 evőkanál cukor, só, 1 csomag vaníliás cukor, 20 db édesítő tabletta, 1 bio citrom reszelt héja, 10 dkg áztatott mazsola, 2 tojás sárgája, 1 egész tojás, 10 dkg vaj, 1 dl étolaj. A tetejére: tej, 1 tojás sárgája, cukor. … Mazsolaszőlős kalács Tovább » Fahéjas cirkos kalács Hozzávalók: (2 tepsi, 30 db kalácshoz) 1 kg liszt, 10 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 20 dkg margarin, 2 teáskanál só, 5 dkg élesztő, 5 dl tej. A cirokszárakhoz zsír. Lekváros bukta | Mindenmentes – Eden Premium Webshop. Tetejére: 1 tojás, 20 dkg cukor, 2 dkg őrölt fahéj. A tejet meglangyosítjuk. Az élesztőhöz két decit kiveszünk, beleszórjuk a cukrot, és … Fahéjas cirkos kalács Tovább » Jenői kuglóf (1952-es recept alapján) Hozzávalók: (2 nagy kuglófhoz) 3 kg liszt, 3 teáskanál só, 15 dkg élesztő, 4 vaníliás cukor, 30 dkg mazsola, 6 citrom reszelt héja, 2, 5 l tej, 8 dkg kakaó, 18 tojás sárgája, 38 dkg margarin.
Elkészítés: A meglangyosított tejet kelesztőtálba öntjük, beletesszük a cukrot, a sót és az olajat, ráöntjük a liszt egy részét, és jól elkeverjük az elmorzsolt élesztővel. Kicsit hagyjuk felfutni az élesztőt. Ezután ráütjük a tojás t, majd a többi liszttel simára dolgozzuk-dagasztjuk. Légmentesen lezárjuk, és kétszeresére kelesztjük. Kiborításnál ügyeljünk arra, hogy lisztezett legyen a deszka. Lekváros kelt tészta recept. Kinyújtjuk a tésztát kb. fél cm vastagságúra, és téglalapokra vágjuk. A közepébe nem túl folyós lekvárt teszünk, és feltekerjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. A bukták közeit olajozzuk, hogy ne ragadjanak össze annyira, kicsit hagyjuk még kelni, majd 180-200 fokon 30 perc alatt készre sütjük. A sütőbe érdemes tenni egy kis forró vízzel teli edénykét, mert a keletkező gőz nagyon jót tesz a tésztának. Amint megsültek, tetejét kenjük meg olajjal, és porcukorral szórjuk meg bőven.
A burgonyát megtisztítjuk, puhára főzzük, és áttörjük. két dl langyos, cukros tejbe beleszórunk egy kevés lisztet, és felfuttatjuk benne az élesztőt. A zsírt, vagy … Frentő Tovább » Tepertős kuglóf Hozzávalók: 60 dkg liszt, és további 10 dkg a szóráshoz. 5 dkg élesztő, 1 kávéskanál cukor, 2, 5 dl tej, 2 evőkanál tejföl, 1 kávéskanál só, 2 tojás. Töltelék: 20 dkg darált tepertő, 1 kávéskanál só, csipetnyi őrölt feketebors. A forma kikenéséhez 5 dkg margarin. Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk, majd a liszthez … Tepertős kuglóf Tovább » Káposztás-húsos batyu Hozzávalók: töltelék: (dupla adag, a káposztás gombócokhoz is elegendő) 1 kg darált sertéshús, 50 dkg vöröshagyma, 1 fakanál sertészsír, ½ teáskanál őrölt feketebors, 1 teáskanál só. Kelt tésztából készült kalács morzsával | TopReceptek.hu. A káposztához: 2 kg fejes káposzta, 1 liter víz, 3 babérlevél, 1 evőkanál só, 2 evőkanál 15%-os ecet, 1 csokor kaporszár és virág, csombor. Tészta: 50 dkg … Káposztás-húsos batyu Tovább »
Egészen pontosan Szafi Free világos kenyérliszt és Szafi Reform szénhidrátcsökkentett kenyér- és péksüti liszt keverékéből készült! Biztosan mindenki ismeri már azt a bizonyos "házasságot"! Lekváros kelt tészta. Aki mégsem tudná miről is beszélek, az kattintson ide és megérti! Szóval ez a tészta brutál jó! Komolyan mondom!!! Már nagyon sok mindent készítettem belőle, de a csiga egy ideje már piszkálta a fantáziámat, hát mára ezt is megalkottam végre!
ALAPANYAGOK Kelt tészta (kb. 30 db, 9-10 cm átmérőjű kalácshoz): 500 g búzafinomliszt 250 ml tej 20 g élesztő 100 g kristálycukor 4 db tojás sárgája 200 ml olaj csipet só Túrós töltelék: 250 g zsíros túró 1 db tojás sárgája 3-4 ev. kanál cukor 1 db citrom reszelt héja Lekváros töltelék: 300 g sűrű szilvalekvár szükség szerint reszelt mézeskalács sűrítéshez reszelt fahéj, rum Morzsa: 150 g rétesliszt 100 g kristálycukor 100 g vaj A meleg tejből, cukorból és élesztőből kovászt készítünk. A lisztet elkeverjük a sóval és egy tálba szitáljuk. Ha a kovász megkelt, belekeverjük a tojások sárgáját és az olajat, majd ez kerül bele a lisztbe. A hozzávalókból sima állagú tésztát készítünk. A legjobb erre konyhai robotgépet használni, de ha nincs, akkor természetesen kézzel dolgozunk. 10 mennyei lekváros süti, amiket imádni fog a család: kedvenc receptjeinkből válogattunk - Gasztro | Sóbors. A tálat letakarjuk, és meleg helyen megkelesztjük. Ha a kelesztést fel szeretnénk gyorsítani, akkor a tálat fóliával letakarjuk, majd 45-50 fokos sütőbe tesszük. A kelesztés során a tésztát egyszer átdolgozzuk, majd pihentetjük.
A minap ovis lányomnak eszébe jutott, hogy süssünk buktát. Azonnal. Kis meggyőzés után a hét végében megegyeztünk, és láss csodát, az idő is kedvezett nekünk, ugyanis jól be van borulva, kimenni úgysem tudunk. A receptet egy '60as kiadású Horvát Ilona szakácskönyvben találtam (anyué) ez alapján sütöm már jó 10 éve a buktát, és ebből a tésztából készítem az aranygaluskát is. Rögtön dupla adaggal indítottunk: 1 kg finomliszt 4 db tojás sárgája kb. 6 dl langyos tej 1 kocka friss élesztő 15 dkg olvaszott margarin (én 1 dl olajat tettem bele) 5 dkg cukor csipet só kb. fél kg sütésálló lekvár a töltéshez 2 dl langyos tejhez teszek a cukorból 1 evőkanálnyit, és felfuttatom benne az élesztőt. A maradék cukorral elkeverem a 4 tojás sárgáját, majd hozzáöntöm a 4 dl tejet, és a csipet sót. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntjük az felfuttatott élesztőt és a tojásos tejet, majd jól kidolgozzuk (ki kézzel, ki géppel - én alábbhagytam az elveimből, mert mostanában annyit sütök, hogy nem bírja már a csuklóm a kézi dagasztást, úgyhogy marad a gép), hozzáöntjük az olajat, ezzel szintén eldolgozzuk.
1980-ban csatlakozott a szovjet csapatok ellen Afganisztánban harcoló mudzsahedinekhez. Miután a szovjetek 1989-ben kivonultak, bin Laden más célpontot talált magának: az Egyesült Államok ellen fordult. Az USA-val az volt a baja, hogy Izrael t támogatja, továbbá, hogy elrabolja a közel-keleti olajvagyont. Oszama aprólékos szervezésbe kezdett, és létrehozta az al-Kaidát, ami tulajdonképpen egy ernyőszervezet, mely összeköti az önállóan is működő csoportokat. Öljétek meg az amerikaiakat! A terroristavezér 1996-ban és 1998-ban is felszólította a muzulmánokat, hogy addig öljenek meg amerikai és velük szövetséges katonákat és civileket, míg azok vissza nem vonják támogatásukat Izrael től, és ki nem vonulnak az általuk megszállt iszlám országokból. Egyes hírforrások szerint bin Laden nek háromezer katonája volt, mások tízezerre becsülik számukat. Oszama bin Laden t igazán hírhedté a szeptemberi terrortámadás tette, az egész világ ekkor ismerte meg arcát. A támadásban több mint háromezer ember vesztette életét.
Úgy érezte, hogy ez nyújt védelmet a Nyugat hanyatlása ellen. Mindössze néhány hónapot dolgozott a családi cégben: amíg testvérei dőzsöltek a jólétben, addig a magas, félénk fiatalember egyre értőbb füllel hallgatta a radikális imámok beszédeit. Afganisztán 1979-es szovjet megszállása örökre megváltoztatta az életét. Magáévá tette az antikommunista ideológiát és Afganisztánba költözött, ahol egy évtizeden át harcolt a mudzsahedekkel együtt – családi hátterét kihasználva, először csak pénzfelhajtóként, míg később maga is fegyvert fogott. Ennek pikantériája, hogy az amerikai CIA kulcsszerepet játszott a mudzsahedek felfegyverzésében és kiképzésében; igaz, Bin Ladennel közvetlen kapcsolata ebben az időben még nem volt. Az al-Kaidát 15 társával (köztük jobbkezével, sokak szerint kijelölt utódjával Ajman al-Zavahiri-vel) együtt 1988-ban, az afganisztáni háború végén alapította a pakisztáni Pesavarban, ahol egy bérelt házban megbújva állítólag órákon át, hajnalig vitatkoztak azon, hogyan építsék fel a szervezetet.
Sokáig nem lehetett tudni, él-e Szeptember 11. után a terroristavezér eltűnt a világ szeme elől, senki sem tudta, hol van, él-e egyáltalán. Néha nyilvánosságra kerültek neki tulajdonított üzenetek, ám hitelességük kérdéses volt. Oszama bin Laden Pakisztánban bujkált, itt csaptak le rá az amerikaiak. A terroristavezér elleni rajtaütésben négy helikopterrel egy nagy lakóházra csaptak le a pakisztáni fővárostól északra fekvő város Bilal nevű negyedében. Oszama bin Laden megölésére Barack Obama amerikai elnök adott parancsot. - Igazságot tettünk - fogalmazott az amerikai elnök bin Laden megölésének bejelentésekor. Obama hivatalba lépése után azonnal közölte a CIA igazgatójával, hogy az Egyesült Államok legfőbb feladata az al-Kaida elleni harcban Oszama bin Laden elfogása vagy megölése. Kép: Europress.