A Séfek séfe pontosan leképezi azt a helyzetet, amit ma a gasztronómia területén megtapasztalhatunk. Egészen pontosan arra gondolok, hogy egyfelől nagyon profi szakácsok dolgoznak a hazai éttermekben, akik a világ éppen aktuális trendjeit jól ismerve alakítják ki a saját stílusukat. Ugyanakkor nagyon sok tehetséges amatőr osztja meg blogjaiban a saját főzési élményeit és tapasztalatait. Közülük nem egy személy már a legprofibb séfek szintjén alkot, komoly követői táborral megerősítve. A Séfek séfe egyaránt lehetőséget ad a profiknak és az amatőröknek is, hogy kipróbálják tudásukat egy pörgő versenyben, magas szintű szakmai vezetés mellett. Pénteken kiderül, ki lesz a Séfek Séfe - Blikk. Jó eséllyel lesznek majd olyan versenyzők, akik ennek a műsornak a segítségével fognak kitűnni, esetleg egy jó állásajánlatot kapni. A Séfek séfe első adását augusztus 28-án, hétfőn, 18 óra 55 perces kezdéssel nézhetik meg a TV2 adásában, majd minden hétköznap ugyanebben az időpontban a folytatást.
9, 14 Gasztronómiai tehetségkutató (2017) Megtekintés: TV2 Play Film adatlapja A műsor háziasszonya: Ördög Nóra A formátum eredetije a Game of Chefs, amely a TV2 képernyőjén Séfek séfe címmel kerül adásba, Ördög Nóra műsorvezetésével. A gasztro-tehetségkutatóban amatőr és profi szakácsok próbálják meggyőzni a műsor három profi séfjét, Wolf Andrást, Vomberg Frigyest és Krausz Gábort. Az első fázisban, a casting adások alatt mindenki főz, a séfekhez pedig futószalagon érkezik az étel, amiről fogalmuk sincs, hogy ki készítette. Kizárólag a kapott tányér alapján döntik el, kit juttatnak tovább a versenyben, majd újabb kihívások elé állítva a versenyzőket kiválasztják saját csapatukat. A séfek vezetésével egyre több feladatot megoldva napról napra szűkül majd a mezőny. A konyha ördögei – a Séfek séfe a TV2 műsorában - Blog - mindigTV Home - mindigTV. A műsorfolyam végén az is kiderül, melyik séf tanítványa bizonyul a legjobbnak, ki lesz a Séfek séfe, és ezzel a 10 millió forintos fődíj és a franciaországi Paul Bocuse Intézet három hetes kurzusának tulajdonosa. Mikor lesz még a "Séfek séfe" a TV-ben?
Kívül ropogós, belül omlós. Még csak most csapott bele a Séfek séfe igazán a lecsóba, de jó vérfrissítés ez a Konyhafőnök ök között, hogy ha valaki bírja a parasztosabb vonalat. Gyakorlatilag ez a Viasat3-on futott Ide süss! totális ellenpólusa, ahol éppen a nyugodtság uralkodik, és maximum a sütőóra borzolja fel a hangulatot.
A VIP-szériák persze még mindig bivalyerősek (a következőt meg majd meglátjuk), de nem szikrázik úgy a levegő, mint a Vomberg-Wolf-Krausz trió között. A Séfek séfé ben más a koncepció: tehetségkutatósabb. Már a második évadot tapossa a zsűri a TV2-n, túl vagyunk az előválogatón, a tréninges, felkészítős szakaszba érkeztünk, hogy lassan tényleg elkezdődhessen az igazi verseny a Séfek séfé ben a tízmillió forintért és a kéthetes továbbképzésért. Mindez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy mindenki tisztában van azzal, hogy kik is mondanak ítéletet szakácsok felett. Vomberg Frigyest leginkább onnan ismerhetjük, hogy ő volt a hivatalos coach a Széll Tamás -féle Bocuse d'Or versenyen, ahol a csapat Európa legjobbja lett, és a világversenyen pedig a negyedik helyet hozták el. Krausz Gábor egyrészt Tóth Gabi pasija, de Londonból jött haza, és dolgozott a ZONA-ban Huszár Krisztián után, főzött a Bestiában és a BRKLYN-ban is a Kazinczy utcában. Wolf András nevéhez pedig egyrészt a New York palota étterme, a Salon fűződik, illetve a Séf asztala a Westendben, ahol megkóstolhatjuk, milyen egy rántott hús Wolf ízlése szerint.
2022. április 7. csütörtök???? 2022. április 8. péntek?
A tejszínt és a cukrot összekevertem, felforraltam és egy percig hagytam visszaforrni, hozzáöntöttem a citrom levét, levettem a tűzről, belereszeltem egy fél citrom héját, tettem bele egy csipet sót, átszűrtem, két üvegpohárba öntöttem, és egy fél órára kitettem az erkélyre hűlni. Valentin napi pohárkrém menu. És az eredmény: Fotó: Bonyhádi Zoltán Sok sikert! A szerző az ELTE BTK Atelier Interdiszciplináris Történeti Tanszék doktorjelöltje. További cikkei a Qubiten itt olvashatók. Kapcsolódó cikkek a Qubiten:
A Valentin-nap nem csak az érzelmekről szól, hanem azok kifejezési módjairól is. A virágosok ilyenkor megtáltosodnak, az éttermek gyertyafényes menüvel készülnek, a cukrászdákban, édességboltokban is felkészülnek az egymást ünneplő párokra. Sokan azonban maguk készített finomságokkal szeretnék kifejezni a másik iránti szeretetüket, megmutatni, hogy mi mindenre képesek, hogy elkápráztassák a kedvesüket. Valentin-nap környékén azok is desszertes könyveket bújnak, akik az év többi napján csak egy-egy pohár csapvíz erejéig merészkednek be a konyhába. Szerencsére a desszertkészítés nem ördöngösség, íme néhány olyan finomság, amit kezdők is elkészíthetnek. Pohárkrém Nincs is jobb és egyszerűbb a pohárkrémeknél. Egyrészt elronthatatlan, másrészt mutatós, harmadrészt előre elkészíthető. Valentin napi pohárkrém da. A pohárkrémek alapja lehet jóféle puding, lehet főzött krém, lehet sajtkrém, de akár chia magból vagy tápiókából is készíthetünk olyan krémet, amiből gyönyörű és finom pohárdesszert áll össze. A pohárkrémhez használt tészták köre is felhasználóbarát, hiszen a teljes kiőrlésű keksztől a babapiskótáig számtalan tésztát felhasználhatunk.
Nem beszélve arról, hogy a kezetek is napokig illatozik tőle… 😀 Meggyőztünk? Valentin-napi chocoMé álom / sütemény, gasztronómia, / ELITEMAGAZIN.HU. Ha nem, akkor Zé fokhagymakrémlevese meg fog, de az eredmény érdekében főételnek is valami vámpírűző fogást válasszatok: baconös-fokhagymás tészta vagy fokhagymás tarja juhtúrós puliszkával jöhet? Ha a fokhagyma mellett egy kis puffadásra is vágytok, némi halszaggal fűszerezve, ami csíp is, akkor pedig egyértelműen a chilis-fokhagymás tőkehal lesz a ti anti-Valentin-napi kajátok, brokkolis rizottóval! A szerelmesek ünnepe az egyik legszebb, legrózsaszínebb, legnyálasabb ünnep a Földön: de ha valakit IGAZÁN szerettek, a fenti kaják csak megerősítik a kapcsolatot! Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!