1) Mikor volt az első ókori olimpia? a) kr. e. 776 b) kr. 767 c) kr. u. 776 d) kr. 767 e) nem volt f) kr. 1000 2) Hány méter hosszú volt egy stadion? Első ókori olimpia. a) 200m b) 192m c) 400m d) 176m e) 1500m f) 100m 3) Kinek a tiszteletére rendezték a mondák szerint az ókori olimpiai játékokat? a) Héra b) Aphrodité c) Dionüszosz d) Zeusz e) Apollón f) Pallasz Athéné 4) Milyen versenyszámok szerepeltek az ókori olimpián a sporton kívül? a) sütés b) kardvívás c) labdarúgás d) szántás e) trombitálás f) falrajzolás 5) Mi volt ez egyetlen versenyszám az első 13 ókori olimpián? a) vívás b) diszkoszvetés c) stadionfutás d) kocsihajtás e) pankráció f) ökölvívás 6) Melyik versenyszám nem szerepelt az ókori olimpián? a) stadionfutás b) gerelyhajítás c) birkózás d) távolugrás e) diszkoszvetés f) rúdugrás 7) Kik versenyezhettek előszőr? a) nők b) rabszolga nők c) rabszolga férfiak d) szabad férfiak e) gyerekek f) csak a császár 8) Milyen volt a kötelező felszerelés? a) mez és rövidnagrág b) nem volt c) meztelen d) hosszú nadrág és póló e) szoknya f) mindegy csak fehér legyen 9) Mi volt előszőr a győztes jutalma?
I. Jakab király igazi sportembernek számított a maga korában. Az ő támogatásával 1604-ben Robert Dover királyi ügyész dél-angliai vidéki birtokán megrendezte az English Olimpic Games (inglis olimpik gémz), illetve a Costwold Games (kocvold gémz) elnevezésű versenysorozatokat, amelyeket pünkösd táján tartották. Első ókori olimpiada. A többnapos versenysorozatban voltak atlétikai versenyek, botvívás, birkózás, lófuttatás, nyúlvadászat, sakk, ének, zene. A játékokon – az ókori versenyekkel ellentétben – nemi és osztálykülönbségre való tekintet nélkül mindenki részt vehetett. Ezért ezek a játékok szellemiségüket tekintve már nem álltak messze az újkori olimpiáktól. 1793-ban a német testnevelés- és tornamozgalom legnagyobb alakja, Johann Christoph Friedrich GutsMuths (johan krisztof fridrih gucmutsz) kihirdette az olimpiai játékok felújításának azonnali szükségességét. Ekkor még mindig egy évszázaddal az első valódi újkori olimpia előtt járunk. Ferenc Lipót herceg támogatásával létrehozták a mai Németország területén a dessaui Olympiai Egyesületet, amely még az 1830-as években is rendezett antik görög mintájú tornaünnepélyeket.
Persze mindez nem valósulhatott volna meg a modern kori olimpia megálmodójaként számon tartott Pierre de Coubertin báró hozzájárulása nélkül. Hathatós közreműködésével 13 ország 49 sportszövetségével megalakult a NOB (Nemzetközi Olimpiai Bizottság), amelynek vezetői között Kemény Ferenc is aktívan részt vett az események irányításában. Az olimpia hivatalos jelszava a "Citius, altius, fortius! ", azaz "Gyorsabban, magasabbra, erősebben! " lett. A sportolóknak szánt mottó a rendezvény szervezőinek is példaként szolgálhatott, hiszen sokáig kérdéses volt, hogy Görögország képes lesz-e megszervezni az első újkori olimpiát. Mi történt Athénban? Az eredeti tervek között az is felmerült, hogy Párizsban legyen az első újkori olimpia az évszázadfordulón, mondván, a világkiállítással együtt PR-szempontból nagyobb lenne a nézőközönség. Amikor eldőlt, hogy a dátum 1896 (a helyszín pedig mégis Athén) lesz, anyagi nehézségek léptek elő a görög főváros rendezésével kapcsolatban. Pierre de Coubertin (Kép forrása: Wikipédia/ CC BY-SA 3.
Barna kenyér nem is létezik A magyar szabályozások szerint a barna kenyér, mint olyan, nem egy létező kenyérfajta. A magyar élelmiszerkönyv például összesen négy alapvető kenyérfajtát különböztet meg egymástól, fehér, félbarna, rozsos és rozskenyér. A szabályzat leírja, hogy melyikbe hány százaléknyi fehér-, illetve rozsliszt kerüljön. Ezeken kívül azonban még legalább 50-féle kenyér létezik a piacon, amelyek formában, állagban és ízben markánsan eltérhetnek egymástól. A jelenleg is hatályos élelmiszerkönyvben például sehol sem szerepel az, hogy milyen arányban kell felhasználni egy teljes kiőrlésű gabonát a kenyérben ahhoz, hogy ténylegesen teljes kiőrlésűnek nevezhessük. Így pedig bármelyik pék lesütheti a saját egészséges kenyerét, amelynél a szabály csak annyi, hogy tüntesse fel a pontos összetételt és a neve valamilyen jelzős szerkezet legyen, pl. tönkölybúzás kenyér. Pur pur kenyér vélemény ke. Ismerd fel a jó kenyeret! "Árulkodó jel lehet, ha a tömegéhez képest viszonylag nagy térfogatú a kenyér (egy 500 grammos rozskenyér sosem lesz akkora, mint ugyanaz búzából), nem tömör szerkezetű (könnyen benyomható), morzsalékos a belseje, a szeleteléskor a tésztája túlzottan egyöntetű (hiányoznak a korpaszemcsék), vagy elszórva fehér részeket találunk benne (ilyenkor cikóriával vagy malátával lehet színezett az amúgy finomlisztből álló kenyér) " – árult el kulisszatitkokat a dietetikus.
Egészségünk szempontjából a legjobb a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, a tönkölykenyér vagy a rozskenyér – magyarázta lapunknak Schmidt Judit dietetikus. – A teljes kiőrlésű azt jelenti, hogy a búzamag minden részét, így a csírát, a magbelsőt és a korparészt is tartalmazza a kenyérkészítéshez felhasznált liszt, így a hagyományos finomlisztnél lényegesen nagyobb lesz az élelmirost-tartalma. Utóbbi számos krónikus, nem fertőző betegség (pl. szív- és érrendszeri betegségek, 2-es típusú cukorbetegség) szempontjából kockázatcsökkentő szereppel bír, vagyis ha a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyereket választjuk, sokat tehetünk ezen betegségek megelőzése érdekében. Pur pur kenyér vélemény 2. " Eddig tiszta, de honnan ismerhetjük fel a jó kenyeret? "Egy biztos, a teljes kiőrlésű lisztből készült kenyerek színe sem lesz egységesen barna, ezért ne engedjük becsapni magunkat egy barna színű kenyérrel – világosított fel minket Miklós Mihály a Marmorstein pékség tulajdonosa. – Mi nem használunk adalékokat, de az ember hall olyan történeteket, hogy a kenyerekre csak ráírják, hogy burgonyás vagy kukoricás, de valójában adalékanyagon kívül mást nem látnak, a színüket például nem a bennük található magoktól, hanem malátától kapják. "
Ha gluténérzékenységben szenvedünk, kenyerünk és étrendünk nem tartalmazhat búzát, zabot, rozst, árpát, ilyenkor a rizs-, kukoricalisztből és az ún. álgabonákból (köles, hajdina, quinoa) készült kenyér jelenti a megoldást. Csak a címke A szabályozás szerint az előre csomagolt pékáruk esetében a zacskón kell feltüntetni, hogy pontosan milyen alapanyagokból készül. A friss pékáruk esetében pedig az azt árusító boltnak rendelkeznie kell egy úgynevezett kereskedelmi dokumentummal, amelyen részletesen feltüntetik a termék összetételét. Ezek alapján kizárt, hogy a vásárló ne kapja meg a kellő információkat. Mégis hányan olvastuk el eddig ezeket? Vagy kérdeztük meg az eladótól, hogy a jobb első polcon található vekni miből készül pontosan? Pedig nem ártana. Pur pur kenyér vélemény 18. A gyártók ugyanis az összes lehetséges trükköt bevetik, hogy minél több egészségesnek látszódó kenyeret sózzanak ránk. Mi az egészséges? "A liszt fajtája, feldolgozottságának foka, ezáltal rosttartalma határozza meg elsősorban a kenyér minőségét.