1839-ben készült el a koszorú őse, ami egy felfüggesztett szekérkerék volt, rajta helyeztek el 24 gyertyát, melyek közül minden nap eggyel többet gyújtottak meg karácsonyig. Manapság már fenyőágakból készül a kör alakú koszorú, melyen négy gyertya található. A gyertyákat vasárnaponként gyújtjuk meg, vagy az azt megelőző este, minden alkalommal eggyel többet. Advent – Az adventi gyertyák jelentései A katolikus hagyomány szerint a bűnbánatot jelképezi a lila szín, ebből három kerül az adventi koszorúra. Az utolsó gyertya rózsaszín, mert ez az öröm vasárnapja. A növekvő fényt, (melyet Isten Jézusban a várakozónak ad karácsonykor) szimbolizálja a világító gyertyák számának növekedése. Az utolsó vasárnap egyszerre ég mind a négy gyertya. Minden egyes gyertya szimbolizál egy-egy fogalmat: 1. hit, 2. remény, 3. öröm, 4. szeretet. A gyertyák egyben utalnak a katolikus szimbolika szerint egy-egy személyre vagy közösségre: 1. Adventi koszorú ose dire. Ádám és Éva, 2. a zsidó nép, 3. Szűz Mária, 4. Keresztelő Szent János.
Hamarosan meggyújthatjuk az adventi koszorú második gyertyáját, ezzel is közelebb kerülve a karácsonyhoz. A legtöbb embernek ez az időszak az ajándékok beszerzéséről, a karácsonyi menü megtervezéséről és a rohanásról szól. Mindent megpróbálunk a munka mellett bezsúfolni a naptárunkba, pedig ebben az időszakban a várakozás és a lelki hangolódás kéne, hogy a kitöltse a napjainkat. Advent eredete Advent első vasárnapja mindig november 27 és december 3 közé esik. Ez a keresztény egyházi év kezdete, valamint a karácsonyi ünnepkör és az adventi időszak kezdete. Az advent szó jelentése eljövetel, latinul "adventus Domini", ami annyi tesz "az Úr eljövetele". Régen kisböjtnek is nevezték. Advent eredete egészen a 4. századig nyúlik vissza. A kelták lakta Galliában ünnepelték, január 6-ig, a felnőttkeresztelés előtti négy hetet jelezte. Adventi koszorú one direction. Az 5. században már a karácsony vált nagyobb ünneppé. VII. Gergely pápa négyre rövidítette az adventi időszak vasárnapjainak a számát, amit aztán a protestáns felekezetek is átvettek.
Milyen jó lenne, ha ajándéknak élnénk meg azt a többféle kényszert, amit a Covid kapcsán kénytelenek vagyunk elviselni! Ragyogó alkalom, hogy közösen készítsük el, vagy válasszuk ki az adventi koszorúnkat! Ebben minden korosztály részt vehet. A Karácsony a szeretetről szól, annak pedig alapja az egymásra figyelés, annak pedig az együtt eltöltött idő. Összekészítettem egy Pinterest táblát néhány olyan példával is, amit gyerekekkel együtt is el tudunk készíteni. A gyertyákkal kapcsolatban legyünk óvatosak, mert tűzveszélyt okozhatnak! Ne hagyjuk felügyelet nélkül egy pillanatra sem az égő gyertyákat! Adventi koszorú os x. Források:
Az édesanya ezért egy játékot talált ki gyermeke számára: egy kemény papírlapot huszonnégy részre osztott, mindegyik részre rátűzött egy-egy darab csokoládét. Ezeket bonthatta ki karácsonyig a türelmetlen kisfiú. Majd, amikor felnőtt, ebből az ötletből indított üzleti vállalkozást. Így éld át őszintén az adventi időszakot Az adventhez nem hiába kötődött sokáig a böjt fogalma is, hiszen ilyenkor az emberek szellemileg és testileg is készültek a karácsonyi időszakra. Igyekezz te is a lehetőségekhez mérten lelassulni. Koszorú-kalendárium-advent – Segít a Hold. Próbáld meg minél hamarabb letudni az ajándékokat vagy interneten megrendelni azokat. De az sem az ördögtől való, ha idén családilag kihagyjátok az ajándékozást és az őrült, mértéktelen főzést. Minden napra találjatok ki valamit, amivel felkészültök az ünnepekre: díszítsétek ki a lakást, hallgassatok karácsonyi zenéket, játszatok közösen. Lényeg, hogy lelkileg is lassulj le, készülj fel arra a pár napra és biztos, hogy sokkal jobban fogod élvezni. Szóljon idén a valós várakozásról az advent: a hitről, a reményről, a szeretetről és az örömről.
Spirituális szempontból az a javallott, hogy a gyertyákat szimmetrikusan helyezzük a koszorúalapra, hogy fogadjuk be a szalagok képviselte víz életadó erejét stb. Az ezotéria hívei vallják, hogy a koszorú elkészítése, a gyertyák meggyújtása és elégetése felkészít az ajándékozásra és az ajándékok elfogadására is.
Erre a tortára végre én is büszke vagyok, mert a kinézete olyan, hogy ha egy cukrászdát nyitnék, akkor oda merném tenni a pultba, nem csak az íze, hanem a külleme miatt is. Ez nekem eddig még nem igazán jött össze, ezért most nagyon örülök! 🙂 És persze eszméletlen finom, milyen is lehetne, háromféle csokoládéból készült habos, lágy krém, és egy Oreo kekszes, vajas alap, nyámiiii… 🙂 És higgyétek el nem kell hozzá sem kézügyesség, sem szaktudás, ilyen szép lesz a végeredmény, mellé igen finom is 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Triplacsokis sajttorta DuCsitől | Nosalty. 🙂 Hozzávalók egy 19-20 cm-es (magas peremű) tortaformához: A kekszes alaphoz: – 200 g Oreo keksz – 10 dkg vaj A csokoládés rétegekhez: – másfél tábla étcsoki (150 g) – másfél tábla tejcsoki (150 g) – másfél tábla fehér csoki (150 g) – 3*fél bögre (3*120) g 35%-os habtejszín – 3* háromnegyed bögre (3*160 g) 35%-os habtejszín – 3 teáskanál (3*4 g) zselatin A tetejére: – kevés csokiforgács a háromféle csokiból – egy szem Oreo keksz Elkészítése: 1. Az Oreo kekszet késes aprítóban összedaráljuk, majd az olvasztott vajat is beledolgozzuk (a géppel is lehet).
Triplacsokis mousse torta 2022-04-01 A március egy ünneplős hónap volt nálunk, a fő kérdés pedig most is az volt, mint mindig: hogy milyen torta legyen. Az én szempontjaim: egyszerű és olyan, ami gyorsan megvan, de persze finom is legyen. A srácok szempontjai kicsit lényegre törőbbek: túrós vagy csokis, eperrel és/vagy málnával. Mivel a túrós szekciót kilőttük nemrég, ezért a csokisra esett a választás. Úgy voltam vele, hogy akkor pedig már szóljon nagyot, nesze nektek egy triplacsokis torta. Tripla belga csokoládé torta - kissé macerás és drága, de megéri. Mivel sütni nem kell, csak hűteni és a három réteg ugyanúgy készül el, ezért én egyszerűnek mondanám. Már csak azért is, mert ismét besegített a Kenwood kMix-em: habot vert amikor kellett, és a daráló kiegészítőjének köszönhetően a kekszet is pillanatok alatt lemorzsolta nekem. A másik szempontom a tortánál a gyorsaság volt, erre azt mondanám, hogy egy nappal az ünneplés előtt készítsétek el: igazából gyorsan meglenne, de mivel attól lesz szép rétegelt, hogy alaposan kihűtjük a szinteket, ezért ezt nem szabad lespórolni.
Ehhez a tejszínt forrásig melegítem, és a felaprított csokira öntöm. Várok pár másodpercet, majd fényesre keverem. Végül hozzáadom a likőrt is. Hagyom egy keveset hűlni, hogy ne olvassza meg a mascarponehabot, ugyanakkor még folyékony, önthető legyen. Egyenletesen bevonom vele a torta tetejét. Hűtőbe teszem, lehetőleg több órára vagy egy éjszakára. A kávéglazúros mogyoróhoz előmelegítem a sütőt 180 fokra. A mogyoró kivételével a hozzávalókat lábosba öntöm, és közepes lángon, folyamatos keverés mellett felforralom, és addig rotyogtatom, amíg egynemű, sötétbarna nem lesz. Leveszem a tűzről, és beleforgatom a mogyorót úgy, hogy mindenütt belepje a glazúr. Tripla csoki mousse tortas. Alufóliával borított tepsin szétterítem egy rétegben. 10 percig sütöm, félidőben átkeverem. Ha kész, megvárom, míg teljesen kihűl, és darabokra töröm. Ez egy nagy adag, másik desszerthez is jut belőle. Pár napig légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten eláll, feltéve, hogy nem ropogtatjuk el csak úgy magában. A nálam nagyobb önuralommal rendelkezők épp ezért már előre is elkészíthetik, viszont a tortára csak a tálalás napján tegyük rá, mert megszívja magát nedvességgel, és veszít a ropogósságából.
Ha ez történne, pánikra akkor sincs ok: kicsit meghajszárítózzuk a csokit, hogy visszapuhuljon, és máris folytathatjuk a tortára simítással. Tíz percre hűtőbe teszem a tortát transzferfóliástul, majd óvatosan lefejtem róla a fóliát, és gyönyörködöm benne. 🙂 Tálalás előtt a mousse torta tetejére biggyesztem a kávéglazúros mogyorót, és ízlés szerint némi csokidísszel is megspékelem. Csokidíszekről részletes bejegyzés itt. Ha készítenél házilag Bailey's-t, ezt a receptet nagyon ajánlom! Tripla csoki mousse torta za. 🙂 A mogyorós-kakaós piskóta és a Bailey's csokimousse receptje Praliné Paradicsomtól származik, köszönet érte.
18-20 dkg étcsokoládé aprítva vagy csokilencse csokoládé transzferfólia (kapható: Cukrászdiszkont, Ázsia Bt., Écsy) Elkészítés: A piskótát készítem el először. A száraz hozzávalókat robotgéppel összedolgozom a tojásfehérjével, majd apránként mehet bele az olvasztott vaj is. Egy órát hűtőben pihentetem. Hűtés után a tésztát sütőpapírral borított tepsin kenőkéssel egyenletesen elkenem kb. 1 cm vastagságban úgy, hogy ki tudjak belőle szúrni majd két darab 18 cm átmérőjű kört. 180 fokra előmelegített sütőben kb. Praliné Paradicsom: Tripla csokimousse minitorták & bonbonok. 9-10 perc alatt megsütöm. Hagyom teljesen kihűlni, majd kiszúrok belőle 2 db 18 cm átmérőjű kört azzal a tortakarikával, amiben a mousse tortát össze fogom állítani. Amíg hűl a piskóta, elkészítem a csokis Bailey's mousse -t. Ehhez a tejet és a tojássárgáját elkeverem, és mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve sűrűre főzöm (kb. 80 fokig, vigyázzunk, hogy ne legyen belőle rántotta! ). A jéghideg vízbe áztatott zselatinlapokat kicsavarom, és egyenként elkeverem a forró folyadékban, majd hozzáadom a kétféle csokit és a likőrt is.
A bonbonformát hűtőbe teszem, majd egy fél óra múlva a maradék újratemperált étcsokival lezárom a bonbonokat, és kb. egy óra hűtés után kiborítom a formából. A desszertgyűrűket egy éjszakára a hűtőben hagyom, másnap forró vízbe mártott, letörölt késsel körbevágom és leemelem a gyűrűket. Tipp: A tortácskák tetejét sokféleképpen díszíthetjük: különféle (karamellizált) magvakkal, reszelt csokival, cukorgyöngyökkel stb.
Nagyon köszönjük a receptet Kovácsné Ékes Editnek!