m v sz Konyhai tanácsok-trt Figyelem!
Az oldalakon több helyen is találhatsz megosztás gombokat. A felső menüben található megosztás gombokkal a teljes oldalt oszthatod meg, míg az egyes elemek alatt található gombokkal az adott kreatív elemet. Tojásfestés természetes anyagokkal – Angelit kristály. A mappáid linkjével pedig egy egész mappányi gyűjteményt! A Mindy adatbázisához bárki hozzáadhat kreatív ötleteket az "útmutató beküldése" gombra kattintva, viszont látogatók (nem regisztrált tagok) csak a már rendszerben lévő szerzőkhöz adhatnak hozzá új útmutatókat - ezért (is) érdemes először regisztrálni! Kellemes böngészést és szép kreatív napot kíván: A Mindy csapat
A szín erőssége pedig függ attól, mennyire intenzív a főzet, illetve mennyi ideig hagyjuk benne a tojásokat ázni, és a színeket felvenni. A legjobb, ha fehér héjú tojásokat jasználunk, konyhai mosószerrel először átdörzsöljük egy szivaccsal, majd alaposan leöblítjük. Hideg vízzel feltesszük melegedni, majd forrástól számítva 5 percig főzzük, így a maradék esetleges bacik is elpusztulnak, majd áttesszük a színes főzetbe, ebben még 5 percet hagyjuk főni, majd a tűzről levéve addig hagyjuk benne a tojásokat, míg elérik a kívánt színt. Tojásfestés természetes anyagokkal - ZÖLD SZOKÁSOK. A színes, leszárított tojásokat olajos kézzel vagy szalonnabőrrel átdörzsölve szép fényt adhatunk neki, és az ünnep után tojássalátának vagy töltött tojásnak is elkészíthetjük. És hogy milyen színt mivel érhetünk el? Íme: sárga - kurkuma, curry narancs - lilahagyma és vöröshagyma héja vegyesen piros - pirospaprika bordó - cékla zöld - petrezselyem, spenót kék - lilakáposzta lilás kék - áfonya barna - kávé, tea Fontos, hogy a főzőléhez a színezőanyagot annyi vízzel, amennyiben a tojások kényelmesen elférnek, addig főzzük, míg mély és intenzív színt kapunk - a kurkumával és a pirospaprikával ez 5 perc, a céklával és a teával, kávéval 10 perc, míg a lilahagymával akár 15 perc is lehet.
A fentiek színező növények egy része beszerezhető tealevél, vagy fűszer formájában gyógynövény- és élelmiszerboltokban. Kreatív, örömteli festegetést és Kellemes Húsvéti Ünnepeket kívánunk! Ökonatura csapata
Hamarosan eljön a húsvét, és ezzel a tojásfestés ideje. A legtöbben boltban kapható tojásfesték-porokat használnak erre a célra – de mi a helyzet azokkal, akik a természetes anyagokat részesítik előnyben? Számukra jó hírrel szolgálhatunk: nagyon sok olyan alapanyag és fűszer van a konyhánkban, amely egy kevés vízben felfőzve kiválóan alkalmas lehet tojásfestéknek, ugyanis a növényi vegyületek egy része (kurkumin, betanin, klorofill, karotin, antocián stb. ) remek festékanyag is egyben. Egy részüket – például a hagyma héját – teljesen ingyenesnek tekinthetjük, hisz egyébként nem nagyon használnánk fel; kidobnánk a szemétbe vagy a komposztba. A többi alapanyag is viszonylag olcsón beszerezhető, legalábbis abban a mennyiségben, amennyi a tojásfestéshez kell. A hagymák közül a lila és a vöröshagyma héja is használható. Az egyéb alapanyagok közül jó szolgálatot tehet a cékla, a lila káposzta, a kávé, a paprika és a kurkuma is. Szakácskönyv/Tanácsok/A/Árpa – Wikikönyvek. Hogyan kezdjünk neki? Először is válasszunk világos héjú tojásokat – legjobbak a fehérek, azoknak a színe fog ugyanis festés után legjobban hasonlítani a festék színére.
További hasznos zöld-tippért látogasson a dm Magyarország weboldalára, illetve csatlakozzon a Kezdd kicsiben! Facebook csoporthoz. Gyűjtsön tippeket, ossza meg tapasztalatait másokkal!
A pho a vietnámiak mára már világhírűvé vált húslevese, telis-tele fűszerekkel, amit szinte mindig tésztával jól megpakolva fogyasztanak. Leggyakrabban marhahússal készül, de csirkés változata is a van, a pho ga, ami sokkal gyorsabban elkészül, kiadós és isteni finom. Ha igaz, hogy a húsleves a legjobb gyógyszer meghűlés és betegség ellen, akkor ez a pho levesre kiemelten érvényes, hiszen jó sok gyógyító gyömbérrel, hagymával, fokhagymával és még rengeteg más illatos fűszerrel készül. Bár elsőre bonyolultnak tűnhet, egyáltalán nem az, csak az elején és a végén van vele dolgunk, és ha csirkével készítjük, akkor másfél óra alatt megvan, ellentétben a marhahúsos változattal, ami sokkal hosszabban készül. Kukoricás csirkeleves Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A pho leves jellegzetessége, hogy a fűszereket, a hagymát és a gyömbért szárazon le kell pirítani, amitől sokkal intenzívebb lesz az aromájuk - ez nekünk elsőre kicsit szokatlannak tűnhet, de megéri így készíteni, mert isteni finom leves lesz így a végeredmény. Pho Ga - vietnámi csirkés húsleves Hozzávalók: 2 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 6-8 centis gyömbérdarab 3 szem csillagánizs 1 teáskanál egész koriandermag 1 teáskanál szemes bors 3-4 szem szegfűszeg só ízlés szerint 1 egész csirkemell 2 csirkefarhát 10 dkg rizstészta 4-5 szál újhagyma zöldje 1 kis üveg mungóbab- vagy szójacsíra 1 csokor koriander lime és csili a tálaláshoz Elkészítés: A hagymákat meghámozzuk, félbevágjuk, a gyömbért héjával, hosszában szintén félbevágjuk.
Változatos és íz gazdag! Mi lehetne ennél jobb, mint a Pho leves. Imádom a friss fűszerekkel, alapanyagokkal teli ízeit, igazán nagy löketett ad az immunrendszerünknek. Ajánlom mindenkinek, aki szeretné feldobni a szervezetét vitaminokkal. Leves imádóknak egyszerűen kötelező! Elkészítése egyszerű, a kezdők is hozzáfoghatnak. Csirkés pho leves // Pho Ga - Kárai Dávid. Az alaplé (többnyire húsleves), rizstészta, hús többnyire csirke, vagy marha, zöldfűszerek, lime és számos más finomság. A Pho a vietnámi konyha nagyszerű street food levese, észak és dél – Hanoi és Saigon pho leveseket különböztetnek meg. Az északi és a déli pho stílus a rizstészta szélességében, a leves édességében és választható hozzávalókban tér el egymástól. A 20. század elején kezdett északon, a Vörös-folyó deltavidékén kialakulni, majd lassan terjedni és később, a háborús migrációval délre is eljutni. A ma már gazdag pho, szegényes levesként indult. Kevesebb hús, viszont volt benne tofu, gomba és egyebek, de marhahús elvétve. Vietnám kettészakítása (1954) után, több mint egymillió észak-vietnámi menekült délre.
Az otthon ízei! Az egyik legjobb csirkés vitaminleves, ami kellemesen felmelegít bennünket. Nálunk, nagyon népszerű, hiszen telis-tele van vitaminnal. Az erősítő hatása miatt az immunrendszerünknek nagyon kedvező. Különféle egészségi problémák esetén jótékony hatással van szervezetünkre, így könnyebben kilábalunk például egy fránya megfázásból. Csirkeleves gazdagon, ahogy a tapasztalt háziasszonyok csinálják - Recept | Femina. További előnye, hogy második és harmadik napon is kiváló és bátran fogyasztható. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a tartalmas, frissítő és finom leveseket, sőt az egészséges étrendbe is beilleszthető. A fitt-diétát követők, fogyókúrázok legjobb levese, mely gluténmentes is.
Az alábbi konyhákra jellemző: 4 fő 20 perc könnyű Elkészítés Vagyis a Pho Ga. A legtöbb étteremben, receptben marhahússal szerepel ez a nagyszerű leves, de sokan vagyunk, akik valamilyen okból kifolyólag csirkehúsos ételeket, leveseket kedvelünk. Az, hogy gyorsan (20 perc), alatt elkészíthető, csak még vonzóbbá teszi ezt a finom ételt. Majdnem minden csirkés leves előnye az, hogy nem kell bajlódni az alaplé elkészítésével, hiszen egy jó minőségű leveskockából elég finomat lehet készíteni. Persze a legfinomabb a maradék húsleves, ezért nevezzük ezt a Pho Ga -t hétfői levesnek. Forralj vizet a tésztának, eközben melegítsd fel a húslevest, vagy forralj vizet a leveskockának. Add hozzá a gyömbért, a chiliket, a halszószt és a cukrot. Forrald alacsony hőfokon, rotyogva 15 percig. Csirke pho leves recept ru. Sózd, borsozd a csirkehúst, és egy serpenyőben 2 evőkanál olajon süsd, magas hőfokon, forgatva szép aranybarnára. Tedd félre a kész húsdarabokat. Közben felforrt a víz, főzd meg a tésztát az utasításnak megfelelően, majd azonnal oszd szét négy tányérban.