Tulajdonképpen készítettem egy nagyon finom zöldséglevest, és ebbe raktam a húsgombócokat.
A répát és a gyökér zöldségeket is apróra kockázzuk, majd a hagyma mellé dobjuk őket, és hagyjuk hogy ők is kicsit karamellizálódjanak. Ha már klasszul néznek ki, akkor jöhet az alaplé és víz, amivel beállítjuk a kívánt levesmennyiséget. Én most szerettem volna, hogy nagyon tartalmas és izgalmas ízvilágú levesem legyen, így újhagymát is vágtam össze, ami ment a lábasba, majd érkezett a rózsáira szedett karfiol, később a feldarabolt krumpli is. Míg ők puhultak, addig elkészítettem a húsgolyókat. Mivel tök üres hűtőnk, így a fagyasztóból vettünk egy sertés szűzpecsenyét, melyet kiengedtem, majd darálóval ledaráltam. A darált húshoz dobtam egy tojást, na meg annyi zsemlemorzsát, ami egy jól gyúrható állagot eredményezett. Természetesen só és bors is ment a masszába, majd vizes kézzel golyókat formáztam a húsos masszából. Tejfölös húsgombóc leves, sok zöldséggel! Laktató finomság, zseniális étel! - Ketkes.com. A krumpli amikor már kezd egy kicsit puhulni, akkor a húsgolyókat a lébe engedem, persze finoman, mert nem szeretném hogy szétessenek. 6-8 perc múlva már csak a zöldborsók hiányoznak a levesből, de ezeknek nem kell sok, úgyhogy ez már a végső fázisok egyike.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán?): Görög húsgombóc leves, (varelákia). Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Leves 2314 Módosítva: 2021. 04. 14. Feltöltve: 2020. 05. 09. Adag: 4 fő Előkészítés: - Főzés: - Kalória: - Nehézség: Könnyű Nyomtat Egyszerű, laktató leves, könnyű az elkészítése. Hozzávalók 2-3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 db leveskocka 2-3 evőkanál olaj 1 púpos evőkanál liszt 1 mokkáskanál pirospaprika só bors petrezselyemzöld a húsgombóchoz: 20 dkg darált hús 2 evőkanál köles 1 mokkáskanál fokhagymapor 1 tojás Elkészítés A zöldségeket megpucoljuk, a répát és a fehér répát karikára vágjuk. Az olajon megpirítjuk a zöldségeket, sózzuk, megszórjuk pirospaprikával, feleresztjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk. Beletesszük a megpucolt hagymát (egyben), a leveskockát, sózzuk, borsozzuk a levest. Elkészítjük a húsgombócokat: a darált húsba beleütjük a tojást, beletesszük a kölest, a fűszereket, vizes kézzel tetszés szerinti gombócokat formázunk. Húsgombócleves | Nosalty. Amikor felforrt a leves, beletesszük a gombócokat, és a zöldségekkel együtt puhára főzzük. Ha minden megpuhult, vékony rántással berántjuk és rottyantunk egyet rajta.
Húsgombóc leves zöldséggel, egy óra alatt kész. Finom, tartalmas leves. Recept nyomtatása Húsgombóc leves zöldséggel Elkészítés A húsgombóc elkészítése Tedd egy tálba a darált húst. Keverd el a zsemlemorzsával, a hagymával, fokhagymával, és a fűszerekkel. A tojást és a petrezselyemzöldet se felejtsd ki. Ha alaposan elkeverted, formázz kis gombócokat a masszából, a gombócokat tedd félre egy tányérra. Érdemes kb. 1 evőkanálnyi masszát felhasználni egy gombóchoz. A leves elkészítése Melegítsd meg az olajat, dinszteld meg a sárga- és fehérrépát. Ha megpuhult kicsit, akkor engedd fel 2 l vízzel. Sózd, borsozd, tedd bele a zellert, a fokhagymát, a zellerszárat, krumplit, zöldpaprikát, paradicsomot. Add hozzá a leveskockát, fűszereket. Amint felforrt a leves, óvatosan tedd bele a húsgombócokat. 15-20 percig főzd a levest. 15 perc után szúrd át egy villával az egyik gombócot, így ellenőrizheted, átfőtt-e. Ha a gombócok megfőttek, kész van a leves. Petrezselymet tegyél a tetejére tálaláskor. Megjegyzés Ezt láttad már?
Hozzávalók: 250 g darált hús 1/2 zsemle vagy 1/2 szelet kenyér 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 tojás néhány szál petrezselyemzöld 1 kávéskanál só étolaj vagy zsír 1 evőkanál liszt 1/2 vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál gyökér 1 szelet zeller 1 púpos teáskanál őrölt pirospaprika szárított vagy friss tárkony 2-3 evőkanál tejföl (vagy ízlés szerint) só bors A zsemlét vízbe áztatjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk. A darált húshoz tesszük a kinyomkodott, szétmorzsolt zsemlét, a petrezselyemzöldet, tojást, 1 kávéskanál sót, őrölt borsot. Villával összedolgozzuk egyneműre. Annyi zsemlemorzsát gyúrjunk hozzá, hogy még lágy, formázható legyen. A zellert, gyökeret és répát karikára vágjuk, a vöröshagymát felaprítjuk. A hagymát a forró zsiradékon dinsztelni kezdjük, félidőben hozzáadjuk a felaprított zöldségeket is, és pár percig együtt dinszteljük. Rátesszük a lisztet, átpirítjuk, majd a tűzről félrehúzva hozzáadjuk a pirospaprikát, azzal is átkeverjük. Egy bögre hideg vízzel felengedve csomómentesre keverjük.
Forrás: RTL Klub Fotó: Ha tetszik, jelezd nekünk:
Értékelés: 700 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A Szulejmán, akárcsak az Ezel vagy a Szív hídjai, a legnagyobb igényességgel készült. A parádés kosztümös török tévésorozat látványossága mellett, politikai cselszövések és szerelmi intrikák tekintetében is felveszi a versenyt bármely amerikai vagy angol produkcióval. Szulejmán, a török birodalom fiatal uralkodója nagyobb álmokat dédelget, mint amit Nagy Sándor valaha is el tudott volna képzelni. 26 évesen a világ meghódítására készül, és ezt elsősorban új módszerekkel próbálja elérni. Közben folyamatosan érkeznek az új szolgák és háremhölgyek a szultán palotájába, hogy a frissen trónra került uralkodó kedvére válogathasson. Így kerül az udvarba a gyönyörű Rokszolana, akinek a családját a tatárok lemészárolták. A háremben lévő lány mély benyomást tesz Szulejmánra, ám a szultán asszonya és édesanyja rossz szemmel nézik a fellángoló szerelmet, és mindent megtesznek, hogy eltávolítsák az udvarból Rokszolanát. Szulejmán 93 rész. Az asszonyok féltékenysége mellett az uralkodóra többen is veszélyt jelentenek.
Néhány befolyásos pasa, akik ellenzik Szulejmán szokatlan reformintézkedéseit, aki a területeiken élő egyiptomiaknak és a különböző származású kereskedőknek szabadságjogot adományoz, cselszövésre készülnek a szultán ellen. Mikor lesz még a "Szulejmán" a TV-ben? 2022. április 10. vasárnap???? ?