A pogácsa az egyik legkedveltebb sós vendégváró, készülhet szerényen vagy gazdagabban, mindegyik verzió nagyon finomnak ígérkezik. Sokak nagy kedvence a sajtos pogácsa, ami akkor tökéletes, ha nemcsak a tetejére van szórva a sajt, hanem a tésztájába is kerül. Sajtból érdemes füstöltet választani, ad egy kis pikantériát a tésztának. Kétféle sajttal is készítheted, ha a tésztába krémsajtot keversz, szórásnál pedig marad a füstölt. A tészta le is fagyasztható! A húsvéti asztalon az édes finomságok mellé sós falatok is kerüljenek. A füstölt sajtos tészta akár 1 hetet is kibír a hűtőben, kiszúrva pedig mehet a fagyasztóba, aztán csak elő kell kapni, amikor sütnéd. Fagyasztás előtt tedd tálcára a pogácsákat, majd 30 percre rakd a mélyhűtőbe, utána jól csomagold be a korongokat és tedd vissza a fagyasztóba. Sütés előtt helyezd őket sütőpappírral bélelt tepsire, várj 30 percet, kend meg a pogácsák tetejét tojással, majd told a sütőbe. Hozzávalók 30 darabhoz 50 dekagramm finomliszt 2. 5 dekagramm élesztő 2.
Mi Édesanyámmal 75 C fokos sütőben, kelesztőtálban lefedve vagy hőálló tálban letakarva szoktuk keleszteni. (Ebben az esetben vigyázni kell, nehogy kigyulladjon a konyharuha 🙂. ) Füstölt sajtos pogácsa: megkenjük és megszórjuk Ha megkelt, átgyúrjuk és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Megj. : ha ragad a tészta, gyúrjunk még hozzá lisztet! Ellenben ha túl száraz, nedvesítsük egy kevés tejföl hozzáadásával! Füstölt sajtos pogácsa: kelesztjük és megsütjük Ezután sütőpapírral bélelt, vagy kikent, belisztezett tepsibe helyezzük, tetejét megkenjük és megszórjuk reszelt füstölt sajttal, majd újra kelesztjük. Mi úgy szoktuk, hogy betesszük a sütőbe (ami 75 C fokos még), feltekerjük a sütési hőfokot 180 C fokra, és míg felmelegszik a sütő, megkel a pogácsa, majd elkezd sülni. Hamar elkészül: mire piros lesz a sajt a tetején, készen is van (kb. 20-30 perc). Köszönjük a receptet a sógornőmnek! Jó étvágyat hozzá! 🙂 Füstölt sajtos pogácsa
Egy újabb pogácsa recept, most füstölt sajttal, és túróval. A recept kiinduló alapja Szafi Totu-s paleo diétás pogácsája volt. Hozzávalók: ( 30 darabhoz) – 25 g kókuszliszt – 25 g tápióka keményítő – 50 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt – 2 g szódabikarbóna – 15 g kókuszolaj – 1 db tojás – 1 tojásfehérje – 185 g zsírszegény túró – 50 g reszelt füstölt sajt – 1 dl meleg víz – 50 g zsírszegény natúr joghurt Hozzávalók a tetejére: – 1 tojássárgája – szezámmag Elkészítés: A száraz hozzávalókat a túróval összekeverem. Külön összekeverem a tojást, kókuszolajat, a meleg vizet, majd a száraz anyagokhoz keverem. Végül belekeverem a sajtot, és a natúr joghurtot is. Tésztát gyúrok belőle. 10 percet pihentetem a tésztát, majd kinyújtom 1, 5-2 cm vastagra. Pogácsa szaggatóval kiszaggatom, majd szilikonos zsírpapírral kibélelt tepsire helyezem. A tetejét lekenem a tojássárgájával, és megszórom szezámmaggal. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütöm. Tápérték: ( 1 darabban) ( 20g) kcal: 25.
Elkészítése: A megtisztított, kockára vágott krumplit sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és áttörjük. Hagyjuk kéz melegre hűlni. A liszteket egy tálba mérjük, elkeverjük benne a sót, és elmorzsoljuk benne a krumplit. A tejfölt kicsit megmelegítjük, de ne legyen forró. Belemorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk a cukorral, majd simára keverjük. Az élesztős tejfölt, a tojást és a vajat/margarint is a liszthez adjuk, majd összedolgozzuk. Picit lágy a tészta, ekkor érdemes enyhén lisztezett felületre borítani, és lisztes kézzel kidagasztani. Majd pár órára hűtőbe rakjuk. (Én egy fedeles kelesztő tálba raktam, és pont 2 órát pihent. Akár este is összeállíthatjuk, és másnap reggel nyújtjuk. ) Ezután lisztezett felületen 0, 5 cm vastagra, és téglalap alakúra elnyújtjuk. A füstölt sajtot lereszeljük, és a harmadát vékonyan rászórjuk a tésztára. Háromszor hajtogatjuk 20 perces pihentetések beiktatásával. A hajtogatást a pogácsáknál szokásos módon végezzük: a tésztát képzeletben 3 sávra osztjuk, a felső harmadot hajtjuk középre, majd erre az alsó harmadot.
4 34% 20:00 14° Tiszta 4. 6 45% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 10° Tiszta 3. 3 61% 14:00 20° Enyhén borús 4 39% 20:00 16° Felhős 3. 6 49% csütörtök, 14 április Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 10° Felhős 2. 5 60% 14:00 22° Felhős 3. 9 35% 20:00 17° Felhős 2. 1 53% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 11° Felhős 2. 2 71% 08:00 13° Felhős 1. 5 68% 14:00 24° Felhős 2. 3 57% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom Budapest XVII. kerület, Budapest XVII. keruelet, Budapest Időjárás előrejelzés: ma, holnap, 3 nap, 7 nap, 10 nap, 15 nap, ezekben a napokban. Budapest XVII. Időjárás 11 kerület. kerület Időjárás.
Időjárás › Budapest › Budapest XVII. kerület Budapest XVII. kerület (Budapest XVII. keruelet, Budapest), Budapest XVII. kerület Időjárás: ma, holnap, 10 nap, 7 nap Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 20:00 11° Tiszta 2. 9 62% csütörtök, 7 április Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 7° Enyhén borús 2. 3 76% 08:00 13° Enyhén borús 0. 8 63% 14:00 17° Enyhén borús 1. 9 51% 20:00 12° Enyhén borús 3. 9 65% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 10° Felhős 4. 4 77% 08:00 13° Enyhén borús 5. 2 52% 20:00 14° Felhős 6. 1 70% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 11° Enyhén borús 4. 2 90% 08:00 12° Felhős 3. 9 89% 14:00 10° Felhős 6. 7 46% 20:00 8° Felhős 1. 8 50% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 8° Felhős 5. 3 36% 08:00 7° Felhős 3. 7 49% 14:00 13° Felhős 5. 6 35% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 14:00 14° Tiszta 2. 1 37% 20:00 10° Enyhén borús 2. XVII. kerület - Rákosmente | időjárás. 4 51% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 8° Enyhén borús 3. 6 65% 14:00 19° Tiszta 5.
Kerületünket ezekben a percekben érte el a vihar, mely heves esőzéssel, felhőszakadással jár. Az ország középső részén a zivatarokat 90-100 km/h-s…
10:02 2016. 08:44 2016. 15:26 2016. 20:58 2016. 20:05 2016. 19:51 2016. 19:45 2016. 19:11 2016. 15:38 2016. 13:36 2016. 12:14 2016. 20:16 2016. 20:48 2016. 20:31 2016. 06:58 2016. 05:58 2016. 15:05 2016. 14:39 2016. 21:13 2016. 18:44 2016. 16:49 2016. 11:24 atis713 friss fotója, köszönjük! Sharman friss fotója, köszönjük! ivi13 friss fotója, köszönjük! 30 fok kolgrim friss fotója, köszönjük! 30 fok 18 órakor Felhőszakadás 23 fok Napos 28 fok Budapest ákoskeresztúr vedababa friss fotója, köszönjük! Budapest XVII.ker - Rákoscsaba időjárás. Zuhogó eső és dörgés rafcsi friss fotója, köszönjük! 24-fok 23 C Légrádi László (Woodoo) friss fotója, köszönjük! Pocsék idő A fotó után kezdett esni kisvelez friss fotója, köszönjük! Dupla szivárvány Felhőszakadás van és ömlik az eső. Veri az ördög a feleségét! logens friss fotója, köszönjük! Áprilisi reggel. Süt a nap, de fagy még. Dzoli83 friss fotója, köszönjük! dudika0011 friss fotója, köszönjük! Budapest, Rákoskeresztúr Rákokeresztúr 2015. 10:29 2015. 13:45 2015. 05:35 2015. 06:12 2015.
Pokoli bársony felhők... Satesz friss fotója, köszönjük! Rákoskeresztúr 17. 51 atika0077 friss fotója, köszönjük! Rákoskeresztúri szupercella... Szaky74 friss fotója, köszönjük! borús esős angyalviktoria friss fotója, köszönjük! XVII. Rákoskeresztúr Nemesadrienn98 friss fotója, köszönjük! helios84 friss fotója, köszönjük! Már egy ideje tombol a vihar a XVII. kerületben. Rákoskeresztúron megindult az eső. Rákoshegyen hírtelen kezdett esni. Dörög, villámlik, esik az eső. Namika12 friss fotója, köszönjük! schoberotti friss fotója, köszönjük! piller412 friss fotója, köszönjük! Időjárás 17 kerület. Fraknói Tibor friss fotója, köszönjük! bambi76 friss fotója, köszönjük! rület, teljesen korrekt, eddig szendro9208 friss fotója, köszönjük! muszaricsi94 friss fotója, köszönjük! 17 kerület winr friss fotója, köszönjük! Pipszy friss fotója, köszönjük! aloeleslie friss fotója, köszönjük! Kandurka01 friss fotója, köszönjük! Genesys friss fotója, köszönjük! BORULT. 2016. 19:31 2016. 17:58 2016. 11:01 2016. 13:23 2016. 08:41 2016.
dalmadi friss fotója, köszönjük! ogre1 friss fotója, köszönjük! Erős jégeső, nagy szél Cinkota sennatti78 friss fotója, köszönjük! tootsy friss fotója, köszönjük! zevuska friss fotója, köszönjük! Alig szivárvány. oscar101 friss fotója, köszönjük! rboy friss fotója, köszönjük! banvolgyiszilard friss fotója, köszönjük! 2021. september 30. 08:36 2021. 08:01 2021. september 27. 06:04 2021. september 24. 08:25 2021. september 22. 16:44 2021. 15:53 2021. 09:29 2021. 08:45 2021. september 17. 20:18 2021. 18:50 Dupla szivárvány lorensza friss fotója, köszönjük! 2021. 18:43 Dupla szivárvány a XVII. kerületben Feri6 friss fotója, köszönjük! 2021. 18:40 2021. 18:06 2021. 17:41 2021. 15:05 2021. 10:54 2021. 06:42 2021. 00:55 2021. 00:53 2021. september 16. 15:56 2021. september 13. 16:40 2021. 60 napos időjárás előrejelzés - Budapest 17. kerület. 05:33 2021. september 12. 14:38 2021. september 11. 15:39 2021. 15:26 2021. 12:04 2021. 11:57 2021. 11:41 ketegyhaza friss fotója, köszönjük! Rákoskeresztúron esik és süt a nap. sudi55 friss fotója, köszönjük!
a11b22c33 friss fotója, köszönjük! 16. kerület Budapest barnafecso friss fotója, köszönjük! kandi0531 friss fotója, köszönjük! sztics friss fotója, köszönjük! napos idő, 17-18 fok adamcsikt friss fotója, köszönjük! Dörög, kicsit esik is mellé Hála istennek épp hogy olvadt pár centi Itt a hó! DorinaTimi friss fotója, köszönjük! Keresztes Imre friss fotója, köszönjük! az első igazi havon Mano7587 friss fotója, köszönjük! 2018. 06:53 2018. 19:33 2018. 13:20 Ma reggel a XVII. kerületben. (4. kép) khlotti friss fotója, köszönjük! 2018. 13:19 Ma reggel a XVII. (3. kép) 2018. 13:17 Ma reggel a XVII. kerületben. 2018. 13:16 2018. 15:35 2018. 13:11 2018. 11:28 2018. 11:17 Kittya friss fotója, köszönjük! 2018. 10:30 2018. 10:15 2018. 07:44 2018. september 21. 20:10 2018. 20:08 2018. 18:06 2018. 12:54 2018. 18:04 2018. Időjárás 13 kerület. september 14. 23:16 2018. 17:40 Szivárvány iszegedi friss fotója, köszönjük! Borzasztó intenzív eső és erős dőrgés meg vilámlás Ráckeve MeroM friss fotója, köszönjük! dörgés villámlás szakad az eső DOME66 friss fotója, köszönjük!