Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 6 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt1 dl Vénusz olaj 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 50 dkg túró 5 dl joghurt 10-15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2, 5 dkg étkezési zselatin 1 citrom A tetejére: 8 dl narancsos szénsavas üdítő 2 csomag vaníliás pudingpor 4-5 evőkanál porcukor Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, az olajat, a sütőport, a kakaót, végül belekeverjük a tojások felvert habját. Egy nagy tepsibe öntjük, és megsütjük. Hagyjuk kihűlni. Jaffa szelet recent version. A töltelékhez a túrót összekeverjük a joghurttal, a porcukorral, a vaníliás cukorral. A citrom héját belereszeljük, majd a levét is belefacsarjuk. Robotgéppel csomómentessé verjük. A zselatint 1 dl vízben felmelegítjük, majd hűtjük, és a túrós masszához keverjük. Hűtőbe tesszük addig, amíg dermedni nem kezd, s ekkor rátesszük a tésztára. A süti tetejéhez 8 dl szénsavas üdítőben 2 csomag vaníliás pudingport 4-5 evőkanál cukorral elkeverünk, felfőzzük.
60 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Tésztához tojás 4 darab porcukor 75 gramm vanilin cukor 1 csomag narancs lereszelt héja 1 darab búzaliszt 100 gramm sütőpor 0. 5 teáskanál Krémhez vaníliás puding 3 csomag 100%-os narancslé 1000 milliliter porcukor 120 gramm Tortabevonó étcsokoládés 2 csomag hideg habtejszín 600 milliliter habfixáló 3 csomag háztartási keksz (téglalap alakú) 250 gramm Díszítéshez narancs szelet 1 csokor Elkészítés 1 A tésztához a tojásokat a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán egy perc alatt habosra keverjük. Hozzáadjuk a cukrot és a vanília cukrot, és további 2 percig keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, a tojáshoz szitáljuk, és a konyhai robotgép alacsony fokozatán sima tésztává keverjük. A tésztát az előkészített tepsibe töltjük, a tetejét elsimítjuk, majd a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. Jaffa szelet recept. A megsült süteményt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A töltelékhez a pudingot a tasakon lévő használati utasítás szerint, de tej helyett 1 l narancslével és 120 g cukorral elkészítjük.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Hozzávalók: 6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 4 kanál liszt +2 kakaó, 1 sütőpor, 1 dl étolaj Ezeket összekeverjük, majd megsütjük, mint a piskótát. Elkészítés: Töltelék: 1 csomag túró 25 dkg, 1 RÁMA margarin, 20 dkg cukor-ezt összekeverjük és felkenjük a piskótára. Főzünk 2 vaníliás pudingot 7 dl Mirinda üdítővel majd ha kihűlt a túrókrém tetejére kenjük. Jaffa szelet recept na. Vizes késsel elsimítjuk. Tanácsok: majd hűtőben lehűtjük és tálaljuk! A receptet beküldte: edina23 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » 3 bit szelet Update 2 » Marcipános szelet » Mézes tejszelet » Pali szelet » Budai szelet » Bounty szelet 1 » Babapiskótás krémes szelet » Ünnepi tenkes szelet » Királyszelet » Mennyei szelet » Sváb szelet » Kata (vagy rumos) szelet » Sertésszelet csirkemájjal » Hannover szelet » Sonkaszelet sörtésztában » Svéd kókuszos szelet
Egyes babonák szerint ha ugyanabból a kenyérből eszik egy fiú és egy lány, könnyen lehet, hogy egymásba szeretnek. Tud valamit az Öreg Kovász. A Kiscsillagban a házi készítésű, kemencében sült kenyérért is ő felel. Van egy étel, ami összeköti az embereket, amit mindenhol ismernek és értenek, egy közös nevező: a kenyér. Szinte a világ minden pontján készítenek valamilyet, laposat, hosszúkásat, búzából, kukoricából, élesztővel vagy anélkül. Kenyeret nyújtani a másik felé a béke, az önzetlenség jele mindenhol. Mi a Kiscsillagban saját kemencénkben sütjük házi készítésű kenyereinket. A kenyér egyik izgalmas alkotóeleme a kovász. Táplálni kell, foglalkozni vele, nem tűri az elhanyagolást. Tiszteletet érdemel, bölcs és ravasz. A Kiscsillag Étteremben is él egy Öreg Kovász, etetjük, szeretjük, és csodás házi kenyereket készítünk a segítségével. Sok magvas baguette recept Ellák konyhájából - Receptneked.hu. Sokáig mágikus erőt tulajdonítottak a kenyérnek, készítése és fogyasztása rituálisan, ősi hagyományokat tartva történt. Néhány kultúrában a kisbabák bölcsőjébe is tettek egy-egy darabka kenyeret, mert hittek benne, hogy a varázsereje egészségesen tartja a gyerekeket.
Elkészítése: Az "Öreg" kovász készítése A 10 dkg finomlisztet, 3 dkg friss élesztőt és 1 dl langyos, cukros vizet felfuttatjuk. A legjobb, ha előző nap készítjük el, de ha sietünk elég lesz 3 óra is. A bagett bedagasztása, formázása: A maradék fehér lisztet, tönkölybúza lisztet, sót, átszitáljuk. A maradék langyos vizet, valamint az öreg kovászt, napraforgó olajat hozzáadjuk, alaposan összegyúrjuk. 60 percet kelesztjük meleg helyen. 35 fokosra állítjuk a sütőt, tiszta konyharuhával letakarva pihentetjük benne. Öreg kovász készítése laptopon. A pihentetés után lisztezett deszkán 3 egyforma cipót készítünk. A levegőt alaposan kinyomjuk a tésztából gyúrás közben. A tésztákat megformázzuk, olyan 3-4 ujjnyi szélesre és a tepsi szélességű hosszúra. 20 percet pihentetjük ismét. Mielőtt betennénk a sütőbe, megkenjük tojással, a tetejére rászórjuk a magvakat és keresztbe bevagdossuk a tetejét. Sütése: A sütőt 200 fokra előmelegítjük, 35-40 perc alatt pirosra sütjük a bagetteket. Finom, ropogós lesz a héja, ha teszünk be egy bögre vizet, amivel párásítjuk a levegőt.
A kenyeret készíteni, már az idős emberektől tanultam. Szeretném, ha finom kenyereket akarsz készíteni, ismerni kell az öreg kovász készítését is. Egy kilós kenyér elkészítéséhez elegendő. Este bekevered és másnap már használhatod. A nagyon régi időkben, amikor bedagasztották a kenyeret, lecsíptek a kovászból egy kb. 20 dekányit. Azt tették el a következő kenyérhez. 5 perc
Ezzel a módszerrel hosszabb időre is megőrizhetjük termékenységét. Összegzés A kovász nem ördögtől való matéria. Úgy tekints rá mint egy halakkal telezsúfolt akváriumra. Törékeny életközösség. Varázslat. Kulcslyuk a világra. A megszelídített természet. Ha így állsz hozzá, nem fogod bánni a sok nyűgöt, amit a kovász hoz a házadra. Legyél te is szelidítő!
Mse Ir: Kovász készítés