Adja hozzá a nálunk fenntartott fokhagymát, keverje össze és várjon pár percet. Tálaljuk a darabokat sült nyúl fokhagymával néhány kockára vágott hasábburgonyával és egy kevés őrölt cayennével a tetején. Eredmény Körülbelül fél óra múlva van egy 10-es tányérunk, egy hagyományos. A burgonya választható, és ha enyhíteni akarjuk a szénhidrátokat, akkor azt is szolgálhatjuk sült nyúl fokhagymával jó saláta kíséretében. Mint szinte minden sült hús, a fokhagymás sült nyúl sem olyan étel, amely jól passzolna az újramelegítéshez, ezért jobb, ha csak az elfogyasztandó adagokat főzzük. Sült nyúl fokhagymával, gyors és egyszerű recept Szereted a fokhagymás sült nyulat? Fokhagymás sült nyúl vadasan. Mi a kedvenc "régi ételed"? Sült dorada egyszerű, gyors és gazdaságos recept - Gurmé Párolt nyúl zöldségekkel Mambo könnyű receptben Sertésborda fokhagymamártással gombával és burgonyával, könnyű és gazdag recept Hogyan készítsünk Teriyaki csirkét gyorsan és egyszerűen Hogyan lehet könnyen és gyorsan eltávolítani a mitesszereket az arcról
A fokhagymákat megpucoltam, áttörtem egy fokhagymanyomón és egy kis tálkába tettem. 3 nagy csipet sót és ízlés szerint borsot tettem hozzá, majd felöntöttem annyi olajjal, amitől kicsit hígabb lett. Majd ezt a kencét kenegettem rá minden egyes nyúldarabra, jó alaposan beledörzsölve a kezemmel. Végül a nyuszikat egy sütőtepsibe raktam, szépen egymás mellé, megszórtam rozmaringgal és a félkarikára vágott vöröshagymával. Letakartam alufóliával és ment is a hűtőbe. Másnap délután kivettem a hűtőből, levettem az alufóliát és a kis csíkokra vágott zsírszalonnával és baconnal alaposan megszórtam (így biztosan nem tud kiszáradni a hús). Végül aláöntöttem a 2 dl bort és az alufóliával nagyon alaposan, szinte légmentesen lezártam. 200 fokra előmelegített sütőben másfél óra alatt készre sütöttem. Évi néni kulináris kalandozásai: Pácolt-rántott nyúl. 1 óra elteltével persze belesegettem, mert nem akartam, hogy nagyon megpiruljon, megkeményedjen. Amikor már a bacon is szépen pirult a tetején, lezártam a sütőt és hagytam még kb negyed órát a sütőben, alufólia alatt párolódni.
De néha nincs idő, vagy ideje főzni, és elfelejtettük idővel csinálni. Ezekben a helyzetekben egy jó extra szűz olívaolaj, néhány gerezd fokhagyma és egy chili csodákra képes, amint ez ebben a receptben történik. sült nyúl fokhagymával. A sült nyúl elkészítése fokhagymával A fogakat elválasztjuk Fokhagyma és kissé összetörjük őket anélkül, hogy hámoznánk őket. A mozsarat használom, és az asztalra ütöm, de hatékony a serpenyőbe helyezés is. Mindkét esetben hatékony és stresszmentes. Fokhagymás sült nyúl rajz. Fűtjük a extra szűz olívaolaj egy serpenyőben közepesen alacsony lángon (4/12), és adjuk hozzá a fokhagymát és a chili egész. Hagyjuk őket barnulni anélkül, hogy megemelnék a hőt, biztosítva, hogy ne égjenek el, és amikor vannak, eltávolítjuk és lefoglaljuk őket. Megemeljük az olaj tüzet (8/12), megsózzuk darab nyúl durva sóval és jól megbarnítjuk őket az olajban, amely most melegebb lesz. Amikor a nyúldarabok aranyszínűek, megnöveljük a hőt (10/12), és hozzáadjuk az ecetet és a fehérbort. Várjuk, míg felforr, hagyjuk pár percig, amíg az alkohol elpárolog, ismét leengedjük a hőt (4/12), és hagyjuk 15-20 percig főzni (az idő a darabok méretétől függ) hús).
A történet ott kezdődik, hogy párom szülei 20 évvel ezelőtt éveken át tartottak nyulat és párszor került a tányérjukra is. És ismerve anyósom főztjét - ami nagyon finom - mindig félve főztem páromnak nyuszikát. Szerencsére a raguimmal sosem fogtam mellé, de nem is az volt az én mumusom. Hanem a nyúlsült. És el is érkezett a nap, amikor rászántam magam sült készítésére, persze nagy recegések közepette. Szerencsémre drága blogger barátnőm, Era pont akkor telefonált rá, én meg nagy lelkesen mondtam neki, hogy éppen most csúsztatom be a nyulat a sütőbe. Úgy terveztem, hogy kb 1 órát párolom alufólia alatt, majd az uccsó fél órára leveszem a fóliát és jól megpirítom. Era csak ennyit mondott: "Le ne vedd róla a fedőt! " Parancs értve! Nyúl egészben sütve | Nosalty. Ééééés: elkészítettem életem legfinomabb sült ételét! Túltesz a csirkén, a marhán, a sertésen, mindenen! Szaftos, omlós, ízes, és a férjem csak ennyit mondott: "Én még ennél finomabban elkészített nyulat életemben nem ettem! " Kellő pirulgatás és boldog vigyorgás után most megosztom veletek a titkot:-) Hozzávalók 4 személyre: 1, 5 kg nyúl eleje és lapocka vegyesen 6 gerezd fokhagyma só bors rozmaring 2 fej vöröshagyma félkarikára vágva zsírszalonna baconszalonna 2 dl félédes fehérbor (bizony, félédes, amitől nagyon finom, pikáns lesz az íze) A nyulat előző este bepácoltam, azaz először alaposan áttisztogattam, megmostam, majd félretettem.
Sütőben sült fokhagymás nyúl | Énekes Orsolya receptje | Recipe | Food, Meat, Chicken