Receptek, egyszerű ételek, vacsoraötletek A honlap készítője, alapítója: DoBeszt Rólam Dobai Esztella Tárhely: Recept kategóriák Recept kategóriák
Érdekes, hogy a régi időkben kenyeret használtak az állag javítására, egyszerűen vízbe vagy tejbe áztatták, majd miután jól megszívta magát, a főzelékbe keverték. A legtöbb főzelékhez kötelező tejterméket is adni, legyen az tej, tejföl vagy főzőtejszín, ezektől sokkal krémesebb lesz. A most következő receptválogatásban a főzelékeké a főszerep, a kedvenceinket szedtük egy csokorba, érdemes őket kipróbálni, a sűrítésüket ízlésre szabni. Krumplifőzelék A főzelékek közül az egyik legnépszerűbb a krumpli, amit rengetegféle verzióban lehet elkészíteni. Vannak családok, ahol pirospaprika kerül bele, míg mások inkább habarással készítik nem sajnálva a tejet és a tejfölt a főzelékből. Kelkáposzta főzelék egyszerűen * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Az biztos, bárhogy is készüljön a fogás, a babérlevél nem hiányozhat belőle. Csicseriborsó-főzelék A fehérjedús alapanyagból a legtöbbször hummusz vagy falafel készül, mindkét étel nagyon finom, azonban másra is felhasználható a csicseriborsó. Akár főzelék is készülhet belőle, tejföllel sűrítve. Hasonlóan a lencséhez, a csicseriborsóhoz is jól passzol a fokhagyma, használd bátran, mellé pedig római köményt is szórj a főzelékbe.
Zöldbabfőzelék újkrumplival Az újkrumpli szezonjára még várni kell, ettől függetlenül érdemes elkészíteni ezt az ízletes főzeléket, régi burgonyából is ugyanolyan finom. Zöldbabból mirelit vagy üveges közül tudsz választani jelenleg. A zöldbabfőzelék lényege a rántás, jó fokhagymásan készítsd, ettől lesz igazán finom. Egyszerű kelkáposzta főzelék készítése. Tejszínes-kapros cukkinifőzelék A cukkini a tökfélék családjába tartozik, semleges a zamata, ezért bármilyen finomság készülhet belőle, még főzelék is. A cukkinifőzelékben a fokhagyma és a kapor íze dominál. A főzelék selymes textúrájáról a tejszín gondoskodik, hogy még izgalmasabb legyen, pirított cukkinikockákkal kínáld, így magában is öröm lesz kanalazni. Kelkáposzta-főzelék pörkölttel A leveleire bontott káposzta mellé - ugyanúgy, mint a zöldbabnál - néhány darab krumplit is érdemes tenni. A fokhagymás rántás itt is lényeges, valamint az őrölt kömény is fontos szerepet játszik. A főzelék készítésénél vigyázni kell a víz hozzáadásával, mivel a kel víztartalma magas, miközben főnek a levelek, kiengedik a bennük található nedvességet.
Tejszínes lencsefőzelék Ne csak az év utolsó napján kerüljön lencsefőzelék az asztalra. Sőt, ha már lencsefőzelék, ne a hagyományos verzióra gondolj, készítsd el konzervből, így az áztatást is megúszod, a sűrítéshez pedig tejszínt használj. Így teljesen új értelmet nyer a lencsefőzelék, sokkal selymesebb lesz az állaga, de különlegesebb lesz a zamatában is. Spenót mascarponéval Néha érdemes a megszokott dolgokon csavarni egyet. Kelkáposzta-főzelék mindenmentesen - AntalVali. A spenótfőzeléket szinte mindig habarni szokás, a legtöbb receptben tejföllel, de újabban sokan rákaptak a tejszínre is. Ha nyitott vagy az új dolgokra, akkor próbáld ki mascarponéval. A fűszerezéssel is megéri játszani, a fokhagyma mellé majoranna kerüljön. Sárgaborsó-főzelék Sokak emlékezetében m enzás rémálom, pedig a sárgaborsó nagyon izgalmas alapanyag, ha jól bánsz vele, isteni főzelék készülhet belőle, amit öröm lesz kanalazni. Mivel a sárgaborsó nagyon eltelít, nem szükséges mellé húst kínálni. Ha meg szeretnéd gyorsítani a főzési folyamatot, akkor késhegynyi szódabikarbonát is keverj a főzelékbe.
A kelkáposzta-főzelék recept sóval, borssal, majoránnával, köménymaggal és fokhagymával, az elkészítés részletes leírásával. Az íze is nagyszerű élmény, melyet virslivel, sült kolbásszal vagy fasírttal tehetünk még tartalmasabbá. Kelkáposzta-főzelék (krumplival) – Egytálételek.hu. Először megnézzük, hogyan lehet egyszerűen és gyorsan elkészíteni a kelkáposzta-főzeléket. Majd megnézzük azt is, hogyan lehet változatosabb, ízletesebb és tartalmasabb ételt varázsolni belőle. Kelkáposzta-főzelék recept A kelkáposzta-főzelék elkészítése egyszerű. Bő vízben feltesszük főni a kelkáposztát, majd mikor már forr, hozzátesszük a feldarabolt krumplit és a fűszereket a paprika kivételével. Amikor a káposzta és a krumpli is megfőtt, egy paprikás rántással behabarjuk, s néhány perc főzés alatt hagyjuk, hogy besűrűsödjön.