A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Főételek Tejes ételek Sajtkészítés Sajtos ételek Túrós ételek Tojásos ételek Tészta készítés Főtt tészták Gombócok Meleg tésztaételek Fánkok Lángosok Palacsinták Palacsinta töltelékek Gofri receptek Pizza receptek Epres-krémes palacsinta Hozzávalók (8 palacsintához): 100 g liszt, 2 tojás, 1 csipet só, 2, 5 dl tej, 1 ek. olaj, 1 ek. rum, 1/2 kg eper, 150 g cukor, 1 citrom, 1 ek. étkezési keményítő, 4 dl tej, 1 zacskó vaníliás pudingpor, 1/2 dl rum. Elkészítés: A palacsintatésztához a lisztet a tojásokkal, a sóval és a tejjel simára kikeverjük, lefedjük, legalább 15 percet pihentetjük, majd hozzáadjuk az olajat, a rumot, és 8 palacsintát sütünk belőle, melegen tartjuk. Krémes epres süti sütés nélkül. A töltelékhez az epret megmossuk, megtisztítjuk, félbe-negyedbe vágjuk, egy mélyebb tálkába tesszük. Meghintjük 100 g porcukorral, a citrom átszűrt levével, lefedjük, fél órát érleljük. Közben a pudingporból, a tejből és a maradék porcukorból krémet főzünk, hagyjuk langyosra hűlni, belekeverjük a maradék 1/2 dl rumot.
Dobj össze percek alatt egy mesés gyümölcsös desszertet! Az epres finomság a citromos álom mintájára készül. Nagy előnye, hogy még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. A csábító epres álomba a mascarpone helyett tejföl és tejszín kerül, ám így is nagyon krémes lesz. A cukor mennyisége a gyümölcs édességétől függően változhat. Epres álom Hozzávalók 40 dkg eper 25 dkg babapiskóta 5 dl tejföl 5 dl tejszín 8 evőkanál cukor 3 dl narancslé 1 csomag vaníliás cukor Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az epret alaposan mosd meg, és csumázd le. A nagyobb gyümölcsöket el is vághatod. A tejfölt keverd össze a cukorral, a vaníliával, és forgasd össze több részletben a kemény habbá vert tejszínnel. A babapiskótákat egyesével mártsd bele a narancslébe. Ne hagyd benne, ügyelj arra, nehogy elázzon. Mennyei süti babapiskótából: így készül a krémes epres álom - Recept | Femina. Rakj le szorosan egymás mellé egy közepes tálba egy sor piskótát, arra egyengess krémet, majd szórj rá gyümölcsöt. Folytasd tovább a rétegezést. A tetejét díszítsd eperszemekkel, és tedd legalább négy órára a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, és a krém megdermedjen.
cukor • vaníliás cukor • tojás • étolaj • Fanta narancs ital • sütőpor • tejszín 33% os Szandi 30 Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
80 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Tészta liszt 38 dekagramm Ráma 27 dekagramm cukor 12 dekagramm kókuszreszelék 10 dekagramm tojássárgája 3 darab citrom reszelt héja 0. 5 darab piskótamorzsa 10 dekagramm eper ( lehet fagyasztott is) 1 kilogramm só 1 csipetnyi krem cukor 25 dekagramm liszt 10 dekagramm étcsokoládés pudingpor 1 csomag tej 7 dl tojás + 3 tojásfehérje 4 darab vaníliás cukor 1 csomag Elkészítés 1 A tésztához összekeverem a lisztet a kókuszreszelékkel, közepébe mélyedést készítek, beleütöm a tojássárgát, elmorzsolom benne a Ramát, hozzákeverem a cukrot, a sót és a citromhéjat. Összegyúrom, és 20 percig pihentetem a hűtőben. 2 Közben elkészítem a krémet. A tojások sárgáját habosra keverem a cukorral és a vaníliás cukorral. Krames epres süti. A lisztet összevegyítem a pudingporral. Óvatosan kevés tejet a tojáshoz adagolok, ezután fokozatosan belekeverem a lisztet amíg csomómentes nem lesz, majd a maradék tejet is hozzáöntöm. Folyamatos keverés mellett sűrűre főzöm. Amikor kész, még melegen belekeverem a felvert tojásfehérjét.
Klasszikus desszert, egy kicsit másképp. Az íz ugyanaz, csak új külsőt kapott: muffin formában sütöttem meg, mert szerintem így sokkal látványosabb lett a végeredmény. Aki régebb óta követi a blogot, tudja, hogy itt nyuszis édességet nem csak Húsvétkor talál:) Most a kókuszos-fehércsokis macaronok alakultak át nyuszi formájúvá, kivételesen Húsvét alkalmából. 72 egyszerű és finom epres krémes recept - Cookpad receptek. Március 20. -a a nemzetközi macaron nap, amit én sem hagyhattam recept nélkül: rubin vörös, hibiszkuszos-gránátalmás töltelék került az apróbb szépséghibát elszenvedett pink habcsókok közé. Tudjátok mitől lesznek az apró buborékok ebben a retro vásári édességben? Olvassatok tovább…:) Elolvasom
Legegyszerűbb megoldás, ha kartonlapot kb. 6 cm csíkra vágunk. Ezt úgy formázzuk meg, hogy a piskóta köré szorosan illeszkedjen. Oldalait megtámasztjuk, hogy megtartsa a krémet. Fontos: Olyan papírt válaszunk, ami nem ázik el és semmilyen olyan anyaggal nincs átitatva, ami kioldódhat a papírból. 5. Krémes epres süti receptek. Keret eltávolítása, vagy szeletelés után szétcsúszik a krémes Felettébb bosszantó, ha a krémes nem tartja meg a formáját, ezt több hibalehetőség is okozhatja: – alapanyagok elmérése – az alapkrém nem volt elég ideig főzve, ezért nem sűrűsödött be – a tojásfehérje hab nem megfelelő állagú volt – a tojásfehérje habot nem keverjük el egyenletesen a krémben – szeletelés előtt nem vártuk meg, hogy a krém teljesen kihűljön Ha szétcsúszott a krémesünk nem kell elkeseredni! Amennyiben az íze megfelelő alakítsuk át pohárkrémmé. Üveg poharakba helyezzük a krémest. Tetejét tejszínhabbal, eperrel díszítjük. 🙂 6. Kevés lett, vagy gyorsan elfogyott az epres krémes A rosszul megválasztott alapanyag mennyiség, vagy a túl jó ízű végtermék, az epres krémes tervezett időnél hamarabbi elfogyását eredményezheti.