Minimum 4-5 óráig hagyjuk hűlni, mert csak akkor lehet szépen felvágni őket. Szóval a töltelékek: Mákos: -150 g darált mák, -60 g por eritrit, -110-120 g baracklekvár (ez változó tud lenni, mert ha régebbi a mák jóval több folyadékot tud felvenni, szóval először kevesebbet rakjatok bele), -1 tk citromhéj, -1 kk narancshéj, -pár csepp vanília aroma. Minden szépen kimértem és jó alaposan elkevertem őket. Az a lényeg, hogy egy sűrű, viszonylag puha, könnyen formázható, de ne folyós tölteléket kapjunk! Fagyasztott Zöldségkeverék Elkészítése. Diós: -200 g darált dió, -70 g eritrit -70 g baracklekvár (ez is egyébként diófüggő melyik mennyit vesz fel, mindig kevesebbel kezdjétek), -1 tk narancshéj, -1 kk citromhéj, -nagyobb csipet fahéj, Elkészítése ugyan az, mint a mákosnál. Gesztenyés: -250 g gesztenyepüré (én most előre cukrozottat vettem), -20 g folyadék (ez lehet narancslé, növényi tej vagy víz is), -20 g porcukor/por eritrit, -1 kk reszelt narancshéj, Itt is az a lényeg, hogy egy jól kenhető, de ne túl folyós masszát kapjunk.
Finomfőzelék - a legegyszerűbb | NOSALTY Fagyasztott mexikói zöldségkeverék elkészítése Fagyasztott zöldségkeverék elkészítése new T bone steak elkészítése Mindig tartok általában itthon mirelit zöldségeket is, ha bármikor kell, nagyon finom köretet lehet belőlük készíteni. Egy 400 g - os zacskó nálunk általában kevés, kettő néha sok, ezért mindig van egy zacskó brokkoli vagy zöldbab például, amivel kicsit megnövelem az adagot 500-600 g- ra, itt plusz brokkolit tettem hozzá. 20 perc kb. 1 fotós komment 500-600 mirelit zöldség ízlés szerint Pici víz Ízlés szerint só (Maldon) A vajat tapadás mentes serpenyőben alacsony lángon felolvasztom, majd hozzáteszem a zöldséget. A teljes zacskóhoz egy kevés mirelit brokkolit tettem még. Átkeverem a zöldséget a vajjal, egy pici vizet öntök hozzá, majd lefedem a serpenyőt és egy kicsit feljebb teszem a lángot. Közben többször megnézem, hogy megpuhult- e a zöldség, ha már puha, akkor leveszem a fedőt róla és hagyom, hogy tovább főzve a víz elpárologjon és kicsit megpiruljon a zöldség, közben többször óvatosan átkeverem.
1 rúdhoz szükséges mennyiség: -150 g Szafi free Univerzális lisztkeverék, -40 g Szafi free Sütemény lisztkeverék, -25 g eritrit, -145 g langyos folyadék (ez lehet növényi tej vagy víz is, talán növényi tejjel picit jobb lesz a tészta állaga), -10 g citromlé, -2-3 g szárított élesztő, -pár csepp vanília aroma, -csipet só. Minden száraz és nedves hozzávalót kimérünk, összeöntünk és jó alaposan eldolgozzuk a tésztát. Míg pihen összeállíthatjuk a töltelékeket. Miután pihent a tészta 15-20 percet még párszor átgyúrjuk és kb 25-25 cm kocka formára nyújtjuk. Szépen egyenletesen elosztlatjuk rajta a tölteléket úgy, hogy bal, jobb és alsó oldalán 1 cm-es sávot hagyunk, a tetején pedig 2 cm-et. Ha ez megvan én be szoktam vizezni ezeket a kihagyott részeket, majd a két oldalán behajtom a tésztát, hogy ne tudjon kifolyni a töltelék ott. Végül pedig alulról felfele szorosan feltekerem. Sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem, megkentem felvert tojássárgájával, vagy vízzel higított lekvárral, megszúrkáltam villával és 160 fokos előmelegített légkeveréses sütőben 45 perc alatt készre sütöttem őket.