Hozzávalók tekintetében egyáltalán nincs benne semmi extra, minden beszerezhető egy átlagos élelmiszerboltban. Télen, hideg, zord időben szerintem még azok is esznek egy-egy tányér forró levest, akik amúgy nem igazán nagy leves rajongók. Az egyik legjobban melengető étek szerintem egy nagy tál, gőzölgő leves, mikor az ember teljesen átfagyva hazaérkezik a kinti mínuszokból. Tetejét friss petrezselyemmel szórtam meg Azonban bárhogy is állj a levesekhez, ezt a zöldséges vöröslencse levest ne hagyd ki! Házi zöldséges májgaluskaleves: ha kipróbálod, soha többé nem veszel mirelit levesbetétet - Recept | Femina. Nagyon könnyű elkészíteni, az ízélmény meg magért beszél. 🙂 Még amúgy is nagyban tombol a tél, hol kicsit enyhébb, hol fagyosabb időjárással ugyan, de a "forró leves szezon" még mindenképpen tart. 🙂 🙂 Hozzávalók 4 főre: 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 fej hagyma 4-5 db krumpli 200 g vöröslencse 1 csokor petrezselyem 2 ek olívaolaj 1 db vegán zöldségleveskocka só, bors ízlés szerint (leveskockában is van só! ) 1 tk őrölt pirospaprika 1 tk őrölt kömény 1 tk őrölt koriandermag 1, 5 tk őrölt kurkuma 1/2 tk őrölt gyömbér 1-2 db babérlevél 2 liter víz Elkészítés: A répákat, krumplit és hagymát hámozzuk meg és kockázzuk fel.
Add hozzá a lereszelt gyömbért, a zúzott fokhagymát és kevergesd még 1 percig. Add hozzá a száraz fűszereket és a leöblített vöröslencsét, keverd össze a hagymás alappal. Öntsd hozzá a paradicsomkonzervet, az alaplevet vagy vizet, sózd, borsozd, majd forrald fel. Közepes lángon főzd kb. Zöldséges vöröslencseleves | Nosalty. 25 percig, amíg a lencse megpuhul. Ha nagyon besűrűsödne, hígitsd egy kevés vízzel. Ha a lencse megpuhult, keverd bele az apróra vágott korianderzöldet, ha használsz. Házilag készült indiai naan kenyérrel vagy főtt basmati rizzsel tálalhatod.
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű megfizethető 4 adag Hozzávalók 6 db csirkeszárny só bors 50 ml olaj 15 dkg paszternák 10 dkg póréhagyma 10 dkg laskagomba (szár nélkül) 1/2 tk őrölt rozmaring 2 dkg vaj 1 db zsemle 2 gerezd fokhagyma Elkészítés A csirkeszárnyakat megmossuk, szárazra töröljük, majd a porcogós részüknél elvágjuk őket. Ezután sózzuk, borsozzuk a húsdarabokat, azután mindet aranyszínűre sütjük a felforrósított olajon. Ha ezzel megvagyunk, felöntjük 1 liter vízzel, hozzáadjuk a meghámozott, felaprított paszternákot, és közepes lángon 30 percig főzzük. Zöldséges vöröslencse leves. A leveshez adjuk a megtisztított, vastagabb karikákra felvágott pórét a megtisztított, szálasra tépkedett gombafejekkel együtt. Ízesítjük őrölt rozmaringgal, és további 5 percig főzzük. Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Felforrósítjuk a vajat, és ropogósra sütjük rajta a felkockázott zsemlét. Hozzákeverjül a meghámozott, átnyomott fokhagymát, és fél percig együtt pirítjuk. Végül lehúzzuk a tűzről, átszedjük a zsemlekockákat egy tálkába, és a forró leves mellé kínáljuk.