:))) Annyi megjegyzésem volna, hogy segítségképpen támpontot adhatnál - pl. kezdőknek - hogy melyik pácot melyikhez ajánlod ill. melyikhez illik, mert pl. Sat, 2011-04-02 21:13 Látom nálad is beindul a grillszezon! mislenbaba / mislenbaba Sat, 2011-05-14 11:01 Kedves Bogi! Megint tőled veszem a csirkeszárnyhoz a receptet. Köszi, Icu Sat, 2011-05-14 13:29 Örülök kedves Icu! Jó sütést főzést! Sun, 2011-05-15 13:12 Bár egy kicsit sótlan lett, de mindenkinek nagyon ízlett.!!!! Köszi:-D Sun, 2011-04-03 15:58 Ó Bogi! Tarja grill pác - Receptkereső.com. Ha tudnád még mi minden indult be itt tegnap a grillezés alatt! :-D Egyébként a joghurtost nem vittük ki tegnap. Most sül a grillen. Csak magunknak:-) puszi. i Mon, 2010-10-25 07:02 Örülök hogy kipróbáltad! Üdv:Bogi szépróza / szépróza Wed, 2010-08-11 21:35 ez a gyűjtemény egyszerűen fantasztikus. a jövőheti projekt a tesztelésük lesz:-) Thu, 2010-08-12 08:08 Kö még egy kevés a nyárból, kipróbálhatod mindet. Üdv:Bogi Thu, 2010-08-12 09:51 úgy terveztem. bár sajnos csak konyhai körülmények között... de biztos így is nagyon jók lesznek:-) nopara / nopara Sun, 2010-10-24 19:09 szió, köszi a szuper pác recepteket!
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
A tarjaszeleteket belerakjuk, és alaposan bedörzsöljük a fűszeres keverékkel. Letakarva hűtőszekrényben érleljük 1-2 napon át. Sütéskor, amikor a rostély kellően forró és a faszén csak parázslik alatta, a húsokat rárakjuk és oldalanként kb. 4 percig sütjük, közben olajjal kenegetjük. Nagy adag salátával vagy párolt zöldségekkel tálaljuk. 4. A magyaros páchoz a zúzott fokhagymát, a borsot, a Piros Aranyat és a mustárt az olajjal összekeverjük. Alaposan a hússzeletekbe dörzsöljük. A vöröshagymát megtisztítjuk, fölszeleteljük, majd a húst ezzel egymásra rétegezve alufóliába csomagoljuk. Sütéskor, amikor a rostély kellően forró és a faszén már csak parázslik alatta, a húsokat rárakjuk és oldalanként 4-5 percig sütjük, közben olajjal kenegetjük. Amikor kész, enyhén megsózzuk. Sertés tarja pácolása I. – Húsimádó. Savanyúságokkal meg puha kenyérrel kínáljuk. 5. A bazsalikomleveleket megmossuk, konyhai papírtörlőre szedve lecsöpögtetjük, azután apróra vágjuk, ahogyan a fokhagymát is. A borssal és az olívaolajjal összekeverjük, majd alaposan a húsokba dörzsöljük.
Letakarva 1-2 napon át hűtőszekrényben pihentetjük. Sütéskor, amikor a rostély kellően forró és a faszén már csak parázslik alatta, a húsokat rárakjuk és oldalanként 4-5 percig sütjük, közben olajjal kenegetjük és enyhén megsózzuk. Tálaláskor a pecsenyét a reszelt parmezánnal megszórjuk. Paradicsomsalátával tálaljuk. 5-5 főre Elkészítési idő: módozatonként 30 perc + érlelés Egy adag erdélyies: 375 kcal Egy adag keleties: 472 kcal Egy adag magyaros: 585 kcal Egy adag olaszos: 610 kcal A tarjaszeleteket belerakjuk, és alaposan bedörzsöljük a fűszeres keverékkel. Letakarva hűtőszekrényben érleljük 1-2 napon át. Sütéskor, amikor a rostély kellően forró és a faszén csak parázslik alatta, a húsokat rárakjuk és oldalanként kb. 4 percig sütjük, közben olajjal kenegetjük. Nagy adag salátával vagy párolt zöldségekkel tálaljuk. 4. A magyaros páchoz a zúzott fokhagymát, a borsot, a Piros Aranyat és a mustárt az olajjal összekeverjük. Alaposan a hússzeletekbe dörzsöljük. A vöröshagymát megtisztítjuk, fölszeleteljük, majd a húst ezzel egymásra rétegezve alufóliába csomagoljuk.