Az így beízesített tarját nagyon lassan, mint egy húslevest főzzük addig, amíg késszúrásra puha nem lesz. A kész főtt tarját a főzőlével együtt tegyük hűvös helyre és fedő nélkül hagyjuk a levében kihűlni. Füstölt nyers tarja vf.kb.3000g Zádor a KolbászPosta webáruház kínálatában. Természetesen a meleg főtt tarját azonnal frissen is lehet fogyasztani, de az igazi az, amikor másnap hidegen kihűlve szeleteljük és a hozzávaló kalács, retek, zöldhagyma, torma, főtt tojás kiegészítőkkel együtt fogyasztjuk. Tulajdonságok: hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék Összetevők: nyers sertéstarja csont nélkül, konyhasó, pácsó Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap) Kiszerelés: egyenként vákuumcsomagolva, egy darab egész termék súlya: 30 - 35 dkg Szállítási és tárolási hőmérséklet: száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel
Összetevők: sertés bőr nélküli comb, ivóvíz, nitrites pácsó (étkezési só, tartósítószer (E250)), szőlőcukor, cukor, ízfokozó (E621) antioxidáns (E301), fűszerkivonatok, stabilizátor (E450), aroma. Füstölt nyers termékeink kiváló ízére garanciát ad a professzionális pácanyag és a bükkfafüst együttese. Nyers füstölt tarja branca. Összetevők: sertés karaj, ivóvíz, nitrites pácsó (étkezési só, tartósítószer (E250)), szőlőcukor, cukor, ízfokozó (E621) antioxidáns (E301), fűszerkivonatok, stabilizátor (E450), aroma. Füstölt nyers termékeink kiváló ízére garanciát ad a professzionális pácanyag és a bükkfafüst együttese. Összetevők: sertés bordaporc, konyhasó, ivóvíz, szőlőcukor, tartósítószer (E250) Összetevők: sertés csontos hátsó csülök, ivóvíz, nitrites pácsó (étkezési só, tartósítószer (E250)), szőlőcukor, cukor, ízfokozó (E621) antioxidáns (E301), fűszerkivonatok, stabilizátor (E450), aroma. Füstölt nyers termékeink kiváló ízére garanciát ad a professzionális pácanyag és a bükkfafüst együttese. Füstölt nyers kolozsvári szalonna Összetevők: sertés császár szalonna, ivóvíz, nitrites pácsó (étkezési só, tartósítószer (E250)), szőlőcukor, cukor, ízfokozó (E621) antioxidáns (E301), fűszerkivonatok, stabilizátor (E450), aroma.