Omlós linzer diós tésztával (bögrésen is) Szerző: | dec 17, 2016 | Uncategorized Ez egy mennyei finomság, én szeretem az omlós vajas tésztákat, és mindent ami diós, de a kettő egybeelegyítve az egyik legfinomabb aprósüteménnyé varázsolja ezt a linzert. Diós, nagyon puha tésztája van, egy kiskanálnyi finom házi sárgabaracklekvárral megkenve,... Borzas Kata – bögrésen is Szerző: margo82 | Júl 11, 2016 | Bögrés sütik, Linzerek Ez az egyik legfinomabb omlós sütemény, amit kitaláltak, benne van minden, amit szeretek, úgyhogy ha ilyet tesznek elém, akkor nem tudom abbahagyni, addig eszem, ameddig van. Legfinomabb diós liner de piscine. Azért a puha linzertészta, a baracklekvár és a sült cukros-diós hab a tetején egy olyan... Preckedli, a legomlósabb diós linzer (bögrésen is) Szerző: margo82 | dec 2, 2015 | Bögrés sütik, Dobozba zárt finomságok Ez a sütemény egy különleges, omlós linzer, a tésztája egyaránt tartalmaz vajat és zsírt is, melyet megszórunk apróra szelt dióval és kristálycukorral. Mikor kislány voltam, anyukámmal és az öcsémmel minden karácsonyra ezt készítettük.
Konyha / szombat, január 29th, 2022 A diós-lekváros rácsos linzertésztából készülő, elképesztően omlós sütemény. Forrás
Mandulamag 40 dkg liszt 15 dkg darált törökmogyoró/dió 2 ek cukrozatlan kakaópor 3 dl tej 1 tasak vaníliás puding 15 dkg margarin 0, 5 üvegcse zöld mandulaaroma 9. Non plus ultra 320 g liszt 280 g margarin 2 csomag vaníliás cukor 3 tojásfehérje 200 g porcukor 10. 13 omlós-lekváros, szeretettel teli linzer karácsonyra (is) | Nosalty. Omlós szilvalekváros rudacskák 1 csipet só 20 dkg tejföl 1 közepes üveg szilvalekvár 1 ek porcukor a szóráshoz 11. Kókuszos szivek 4 db tojás 2 dl cukor 3 dl liszt 4 ek napraforgó olaj 1/2 tk szódabikarbóna 1 ek kókuszreszelék 4 ek olaj 3 ek liszt 10 dkg (fél cs) kókuszreszelék ízlés szerint cukor 12. Egyszerű zserbó kiflik 50 dkg liszt 1 nagy csipet só 1, 5 dl tejföl 4 púpos ek sárgabarack lekvár 3 dkg reszelt étcsokoládé A recept ide kattintva folytatódik >>>
Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Mindössze egy apróságra kell ügyelnünk: mindig lisztezzük a tetejét, többször is a nyújtás közben. Mindig, amikor a teteje repedezni kezd, vagy ragad, akkor lisztezzük újra, de persze csak vékonyan 🙂 4. Nekem a 2-3 mm-es vastagság volt a tökéletes, ezt ajánlom Nektek is. Ebből aztán lehet tetszőleges nagyságú és formájú sütiket szaggatni, úgy számoljunk, hogy ugyanannyi lyukas legyen, mint amennyi nem lyukas 🙂 Érdemes minden korongot először sütőpapírral bélelt tepsire rakni, és csak már ott a helyszínen kiszaggatni a közepüket úgy nem deformálódik el és törik netalántán. A korongok tepsibe helyezésében pedig jó segítség egy lapos kenőkés vagy egy tortalapát, amivel könnyedén átemelhetjük őket. 5. A tetejüket kenjük meg felvert tojásfehérjével, és szórjuk meg a diódarabkákkal. Omlós linzer diós tésztával (bögrésen is) - Rupáner-konyha. 6. 180 fokos előmelegített sütőben, alul-felül sütés programon körülbelül 10-12 perc alatt sülnek készre. Nem szabad őket túlsütni, maradjanak szép világosak, ne kapjanak színt, puhák még, mikor kivesszük őket a sütőből, de szépen meg fognak szilárdulni.
Némelyik lazításához hegyes végű kést is kell használnunk, hogy kijöjjön a formából. Tálra rendezzük, és soronként megszórjuk porcukorral. A receptet és a fotót Bodnár Éva küldte. Köszönjük!
Ez egy mennyei finomság, én szeretem az omlós vajas tésztákat, és mindent ami diós, de a kettő egybeelegyítve az egyik legfinomabb aprósüteménnyé varázsolja ezt a linzert. Diós, nagyon puha tésztája van, egy kiskanálnyi finom házi sárgabaracklekvárral megkenve, rápirult dióval és porcukorral a tetején, háááát…. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók 35 darab linzerhez: – három bögre liszt (38 dkg) – 30 dkg jó puha vaj – 3 bögre darált dió (30 dkg) – 3 tojás sárgája – 1 csomag vaníliás cukor (10 g) – másfél bögre porcukor (18 dkg) + a töltéshez ízlés szerint lekvár (nálam sárgabarack) + egy tojás fehérje felverve a tejére + illetve kevés durvára vágott dió a szóráshoz + porcukor a szóráshoz Elkészítése: 1. A puha, enyhén olvadt vajat és a tészta többi hozzávalóját összegyúrjuk, majd betesszük jó két órára a hűtőbe. 2. Legfinomabb diós linzer augen. A tésztánkat ezután alaposan lisztezett felületen kinyújtjuk, ha nagyon ragadna, akkor gyúrunk hozzá még egy kis lisztet. A tészta puha, a dió miatt törékeny, nem kell megijedni, annak kell lennie, hiszen omlós tésztát szeretnénk!