EGYSZERŰ BEJGLI RECEPT VIDEÓVAL - bejgli készítése Mákos és diós bejgli YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ami nélkül a Karácsony elképzelhetetlen, az a klasszikus, hagyományos Mákos és diós bejgli. RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Tésztához: 500 g liszt 200 g vaj 50 g porcukor 10 g élesztő 5 g só 150 g tej 20 g tojássárgája Diós töltelékhez: 150 g darált dió 50 g cukor 0, 5 ek. méz 2 kávéskanál fahéj 0, 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj citromlé Mákos töltelékhez: 150 g darált mák reszelt narancshéj narancslé Lépések Lépés 1 A bejgli recept az alábbi módon készíthető el: A tejbe belekeverjük a tojássárgáját és az élesztőt. Bejgli recept egyszerűen fermentálj. Lépés 2 A liszthez hozzákeverjük a sót és a porcukrot és hozzámorzsoljuk a margarint. Lépés 3 Belegyúrjuk az élesztős tejet. Lépés 4 A tésztát langyos helyen 1 órán át pihentetjük. Lépés 5 Közben elkészítjük a mákos tölteléket.
Állíts a közepére egy hőálló poharat, hogy ne folyjon szét sütés közben. Cikcakkban vágd be jó mélyen. Keverd el a másik tojást egy csészében, és sütőtollal kend meg a tésztát. 7. 200 fokos sütőben 30–35 percig süsd. A bejglitöltelékek receptjéért klikkelj IDE! És ha kész a bejgli, jöhet a mézeskalács - Galériánkban mutatjuk, hogyan készíts mézeskalácstortát!
További kelt tészta recepteket itt találhatsz!
Ezután egy tálban összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, majd lisztezett felületen kicsit átgyúrjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk megtöltjük a máktöltelékkel és feltekerjük. Majd lekenjük a tojássárgájával és hideg helyen 30 percet szárítjuk, ezután lekenjük a tojásfehérjével és meleg helyen 30 percet kelesztjük. Ha ezzel is kész vagyunk kisebb lyukakat szúrunk a bejgli tetejére, majd előmelegített sütőben 165°C-on kb. 20 perc alatt készre sütjük. Érdemes figyelni sülés közben, mivel a sütési idő eltérhet. MentesFinom Mentesfinom A Mentesfinom szeretné megkönnyíteni az ételallergiával rendelkező személyek életét, számukra is elérhetővé tenni a finom és változatos táplálkozást. Egyszerű bejgli, sok diós és mákos töltelékkel – Közösségi Receptek. Weboldalunkon hasznos tippeket, információkat és recepteket találsz. Amik még érdekelhetnek:
A tésztát oszd négy részre, és egyenként nyújtsd hosszú, keskeny téglalapokra. 4. A tölteléket egyenletesen oszlasd el középen, majd tekerd fel a tésztákat és fond őket össze. Felvert tojássárgájával kend meg és helyezd át a margarinnal kikent tepsire. Pihenjen fél órát. 6. Előmelegített sütőben, 180 fokon 60 percet süsd. Koszorús bejgli Hozzávalók (egy koszorúhoz): 12, 5 deka túró, 5 deka cukor, 2tojás, 3 evőkanál olaj, 25 deka liszt, 1 zacskó sütőpor, 5 deka vaj Előkészítés: 30 perc, pihentetés: 10–12 óra, sütés: 30–35 perc 1. Keverd ki a cukrot egy egész tojással, add hozzá a túrót és az olajat, és keverd tovább, míg nagyjából homogén anyagot nem kapsz. Gyúrd össze 25 deka lisztet a sütőporral. Ne lepődj meg, egész lágy lesz a tészta. Utána egy éjszakán (fél napon) át a hűtőben kell pihentetned. Nyújtsd ki egész vékony, kábé 50x30 centis téglalapra, simítsd rá a kiválasztott hideg (! Egyszerű Egészség. ) tölteléket, de a hosszanti széleknél hagyj 2-3 centit üresen. Egyszerűen tekercseld fel és tedd egy kivajazott peremű, kör alakú sütőedénybe, például tortaformába, pitesütőbe.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Bejgli recept egyszerűen mp3. És csak egy edény kell hozzá! Hering András