Kozák sapka Hozzávalók 8 személyre Tészta 8 tojás 400 g porcukor 250 g liszt 2 evőkanál kakaópor 1 csomag sütőpor Krém 450 ml tej 3 evőkanál liszt 380 g Vénusz sütőmargarin 300 g porcukor 30 ml rum Oldalukra kókuszreszelék Tetejére 4 evőkanál kakaó 4 evőkanál porcukor 4 evőkanál víz 50 g Vénusz sütőmargarin 4 facsarás citromlé (kézzel egy közepes nyomásnyi) Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A 8 tojássárgáját habosra keverjük a 400 g porcukorral. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport. Kozák sapka | Receptkirály.hu. Felverjük keményre a tojásfehérjét, majd felváltva a sárga masszához adagoljuk a lisztet és a habot, vigyázva, hogy ne törjön össze nagyon a hab. Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tésztát, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ezalatt, de lehet előtte is, elkészítjük a krémet. A tejet a liszttel teljesen simára kikeverjük, és sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Habosra keverjük a 300 g porcukrot a 380 g vajjal, és a kihűlt lisztes masszát ebbe beleöntjük, jól beledolgozzuk.
35 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók Rama Vajas Íz 25 dekagramm liszt 9 dekagramm kókuszreszelék 8 dekagramm sütőpor csipetnyi nyers tojás 6 darab porcukor 30 dekagramm kristálycukor 12 dekagramm 2, 8% -os tej 3 dl kakaópor 2 dekagramm étcsokoládés tortabevonó 8 dekagramm főznivaló vaníliás pudingpor 1 csomag Elkészítés 1 Piskótát készítünk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a kristálycukor egyharmadával habosra keverjük, a fehérjét a maradék cukorral krémes habbá verjük. A sárgára rákanalazzuk a fehérjehab egyharmadát és összekeverjük. 2 A többi habot is hozzáadjuk, lazán keverünk rajta, de nem teljesen simára. Két részletben rászórjuk az átszitált liszt, kakaó és sütőpor keverékét, majd óvatosan a habba keverjük. 3 A tésztát egy sütőpapírral kibélelt 32x35cm-es tepsibe öntjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 220 C-on 10-12 percig sütjük. Klasszikus kozák sapka – Desszertek – Nagyon Süti. A sütő ajtaját sütés közben ne nyissuk ki, mert a tészta összeesik. 4 A krémhez a zacskón levő utasítás szerint megfőzzük a pudingot a tejjel, cukor hozzáadása nélkül és kihűtjük, majd habosra keverjük a Ramát a porcukorral és a kihűlt pudingot, valamint a kókuszreszeléket is beledolgozzuk.
Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd belekeverjük a tojások sárgáját, majd lazán beleforgatjuk a lisztet, valamint a kakaóport is. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, ráterítjük a tésztát, majd mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle. Kozák sapka Kláritól | Nosalty. A vaníliás pudingport a tejjel elkészítjük, és hagyjuk kihűlni. A margarin t a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk. Két-két karika közé krémet kenünk, majd az oldalát is körbekenjük, utána kókuszreszelékbe forgatjuk. A tetejét olvasztott csokival bevonjuk.
Habosra keverjük a margarint a porcukorral, majd a kihűlt pudingot és a kókuszreszeléket is beledolgozzuk. A lapot 3 egyenlő részre vágjuk és a krém 80%-ával megtöltjük. Hűtőbe tesszük legalább 3-4 órára. Ezután négyzet alakúra vágjuk, vagy pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk ki belőle. A sütik oldalát megkenjük a maradék krémmel és kókuszba forgatjuk. A tetejét megkenjük a gőz felett megolvasztott bevonóval. A tetejére tehetünk egy-egy szem francia drazsét is, így még ínycsiklandóbb a megjelenése!