Sokkal selymesebb lett a mártás állaga, mint bármilyen hasonló fogásé, amit eddig ettem, és az íze is izgalmasabb lett a savanykás tejföl és a kétféle mustár miatt. Mézes-mustáros csirkemell Hozzávalók 4 adaghoz 600 gramm csirkemell 3 deciliter tejföl 1 evőkanál mustár (édes) 1 evőkanál mustár (dijoni) 3 evőkanál méz 1 gerezd fokhagyma ízlés szerint só ízlés szerint bors 2 evőkanál olaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A csirkét felcsíkozzuk és forró, olajos serpenyőben, több részletben körbepirítjuk. Csirke és alma mézes-mustáros szószban | Chat-Lak-ozz Receptek. Amíg pirulnak, egy tálban elkeverjük a mézet, a mustárokat, a tejfölt és belereszeljük a fokhagymát. Amikor mindegyik csirkecsík színt kapott, kissé sózzuk őket, majd mindet egyesítjük a serpenyőben. Rálocsoljuk az öntetet, és körülbelül tíz percig alacsony lángon rotyogtatjuk. Fotó: Ács Bori/Só&Bors
Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a páchoz: 350 ml olívaolaj 2 teáskanál fokhagymapor 2. teáskanál chili por 1 teáskanál pirospaprika só és bors ízlés szerint a mézes-mustáros öntethez: 3 teáskanál Dijon mustár 4 evőkanál akácméz fél lime leve és reszelt héja 4 szál petrezselyem Elkészítés: A szárnyast jól átmossuk, majd hagyjuk leszáradni. Alaposan besózzuk és borsozzuk. Az olívaolajban elkeverjük a chilit, a fokhagymát és a pirospaprikát. Ebbe a pácba tesszük a csirkét és egy kanál segítségével mindenhol jól meglocsoljuk vele. Félretesszük, de időközönként újra átlocsoljuk a páccal. Egyszerű mézes mustáros csirkemell etelek. A sütőt grill funkcióra kapcsoljuk. A csirkét felhúzzuk a grill nyársra, a lábait összekötjük és még utoljára meglocsoljuk a páclével. (Egy tepsit teszünk a csirke alá, hogy a leve majd ebbe csepegjen. ) Amikor a csirke már szinte megsült (kb. 50-60 perc), kivesszük a sütőből és átkenjük a mézes-mustáros öntettel. Visszatesszük a sütőbe 10 percre, majd újra átkenjük az öntettel.
Ács Bori 2019. január 27. Nagyon sokan panaszkodnak arra, hogy a pasijuk egy tésztát sem tud vagy hajlandó kifőzni a konyhában. Pedig érdemes kivárni, amíg mégis megtörténik: szerintem azért jó dolog a férfi a tűzhely mellett, mert mindent másképp fognak fel, mint mi, nők, és ebből sokszor egészen jó dolgok sülnek ki. Nálunk megtörni látszik a jég, ennek egyik bizonyítéka ez a teljesen szabadon összerakott fogás, amit egy boldog agglegénykori üveges szósz ihletett. Nem is tudom, létezik-e még ilyen, úgy tizenöt éve nagyon menő volt, csak meg kellett pirítani a csirkecsíkokat, majd az üvegből rázuttyantani a mártást, és kész is volt. Ez a recept körülbelül három perccel kerül több időbe, mint amennyit anno az instant változatra kellett fordítani, és persze ezerszer jobb. Az összetételt természetesen, mivel a férfi nem tervez, a kamra és a hűtő készlete ihlette. Mézes-mustáros csirkemell | Mindmegette.hu. No meg a főzés közbeni nonstop kóstolgatás. Ezért - bár lehet, hogy az ilyen típusú ételek tejszínnel szoktak készülni - ez a változat zsíros tejföllel főtt és a mustárból is kétféle került bele.
Nemsoká ismét nyakunkon az almaszezon, így ez az étel újra előtérbe kerülhet, hiszen ez egy könnyű és gyors csirkés fogás, amit a hét bármelyik napján előszeretettel fogyaszthat. Az almaszeletek a csirkemell mellett sülve ínycsiklandozóvá teszik ezt az egyszerű ételt, és egy kis mézes-mustáros szósz még pikánsabbá teheti azt. Csak egyszerűen: mézes-mustáros csirkecombok - Dívány. A receptben levő szósz elég gyenge, így ha egy erősebb mézes-mustáros szószt szeretne, duplázza meg az almaecet / mustár / méz adagokat, és hagyja ki a húslevest. Bárhogy is dönt, ne használjon piros édes almát ehhez az ételhez, hiszen az a típusú alma nem fő meg rendesen. Hozzávalók: ½ csésze almaecet ½ teáskanál kukoricakeményítő só frissen őrölt feketebors 1 evőkanál méz 2 evőkanál dijoni mustár ½ csésze liszt (hintéshez) fél kiló csirkemell filé 2 evőkanál olívaolaj 2 kisebb hámozatlan alma 8 darabra vágva ½ csésze alaplé friss petrezselyem Csirke és alma mézes-mustáros szószban recept Első lépésként öntse az almaecetet, kukoricakeményítőt, mustárt, mézet, sót és borsot egy tálba, aztán rakja félre.
A második kenést követően készre sütjük a csirkét. Végezetül meghintjük a durvára szeletelt petrezselyemmel. A receptet Jakabné Kóber Anita küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek