Répási Eszter vezető dietetikus A meggyes piskóta egy örök klasszikus, mely rendkívül egyszerűen elkészíthető. Ha édességet választunk részesítsük előnyben a házi készítésű desszerteket. Ezek közül is főleg azokat, melyek gazdagon tartalmaznak gyümölcsöt vagy tejet, tejterméket. Kép forrás: saját forrás Tálalás: 0 főre Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc
30-35 perc alatt megsül. Ellenőrizd tűpróbával. Amikor kész, elzárod a sütőt, néhány percig nyitott sütőajtó mellett bent hagyod a süteményt, majd kiveszed és hagyod kihűlni. A tepsiben a széleket vékonyan levágod, majd tetszés szerint formára felszeleteled. Megsütve Elkészítési idő (magozott meggyből): Tészta összeállítása: 25 perc Tepsibe rakás, meggy rászórása: 5 perc Sütés: 35 perc Összesen: 65 perc (ebből munka: 30 perc) Meggyes piskóta tálalása Desszertes tányéron tálalod, tetejét megszórhatod vékonyan porcukorral. Meggyes piskóta tálalva Érdekelhet még: Meggyes rétes Meggy és meggyfa Meggyes piskóta képek: saját készítésű sütemény saját felvételei Ha tetszett, mutasd meg másoknak is: Meggyes piskóta ugyan a neve, de a közönséges piskótától némileg eltér: vaj és sütőpor van még benne. Vajas piskóta – IvecCake. Előnye, hogy kevésbé szárad ki, mint a piskóta. Meggyes piskóta készítése Elkészítési idő: 65 perc (ebből munka: 30 perc) Hozzávalók 6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 10 dkg vaj 1 csomag sütőpor 1 kg meggy vagy 1 üveg kimagozott meggybefőtt (a levét csepegtesd le).
A kakaót darált dióval is helyettesíthetjük.
Anyukám változtatott a jól bevált joghurtos piskótáján, ezúttal vajjal készítette, tejföllel és más arányokkal dolgozott. A végeredmény egy nagyon finom puha tészta lett, a legjobb, amit eddig meggyel kóstoltam. Így született meg az ötperces előkészületet igénylő receptpaletta legújabb darabja 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 4 tojás – másfél-két bögre kristálycukor, attól függően, hogy mennyire savanykás a meggy (24-30 dkg) – 15 dkg szoba hőmérsékletű vaj (vagy margarin) – három és fél bögre liszt (40 dkg) – 1 csomag sütőpor (10 g) – 1 csomag vaníliás cukor (10 g) – egy és háromnegyed bögre 20%-os tejföl (4 dl) + meggy a tetejére Elkészítése: 1. Vajas meggyes piskóta dios. A sütőt bekapcsoljuk 190 fokra, alul-felül sütés programra. 2. A tojásokat kikeverjük a cukorral, majd az összes többi hozzávalót hozzákeverjük. 3. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott nagyobb tepsibe öntjük, megszórjuk a tetejét meggyel (nem szabad túl sokat, mert szétáztatja a sütit), majd tűpróbáig sütjük.