Vomberg Frigyes: Gyermelyi tésztafantáziák - 30 új recept Kiadó: Kiadás helye: Kiadás éve: Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés Oldalszám: 68 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 21 cm x 16 cm ISBN: Megjegyzés: Színes, egész oldalas fotókkal illusztrálva.
Bővebb ismertető EGY IGAZI SZAKÁCSKÖNYV! AZAZ: EGY KÖNYV, AMELY A SZAKÁCSRÓL IS SZÓL, NEM CSAK A FŐZTJÉRŐL. Ráadásul nem is egy, mindjárt huszonöt kiváló séf mesél önmagáról, a sikerhez vezető útról, a hagyományokról és a megújulásról, a csúcsgasztronómia útjairól. Személyes történetüket szemkápráztató fogások illusztrálják: jól megválogatott alapanyagokból néha különleges eljárással, és mindig nagy műgonddal készült ritka ételek. Mégsem kell elbátortalanodnunk. Kövessük a receptúrákat, lessük el a mesterfogásokat. Kössük föl alaposan a... kötényt, és próbáljuk ki otthon is! BICSÁR ATTILA, BÍRÓ LAJOS, DÓCZI GYÖRGY, DUDÁS SZABOLCS, FEKE ZOLTÁN, GYŐRFFY ÁRPÁD, GYURIK GÁBOR, HORVÁTH GÁBOR, HORVÁTH SZILVESZTER, JAHNI LÁSZLÓ, LITAUSZKI ZSOLT, LŐRINCZ GYÖRGY, MOGYORÓSI GÁBOR, NÁNÁSI LAJOS, PALOTAI CSABA, PATAKY PÉTER, PESTI ISTVÁN, ROSENSTEIN RÓBERT, RUPRECHT LÁSZLÓ, SÁRKÖZI ÁKOS, SCHREINER GÁBOR, TAKÁCS LAJOS, VARGA ROLAND, VOMBERG FRIGYES, WOLF ANDRÁS A könyvet fényképezte és tervezte: VETŐ GÁBOR A szerzőről Szabó Edit művei Szabó Edit újságíró, televíziós szerkesztő 1989-ben szerzett diplomát az Egri Tanárképző Főiskola magyar-ének-zene szakán.
"Egy hullámvasút lesz" – Életrajzi könyvet írt Vomberg Frigyes - Dining Guide Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az "ENTER" gombot Öt évtized, személyes és szakmai gondolatok, visszaemlékezések, 25 recept, gyönyörű képek. Az év egyik gasztrokönyv-meglepetését Vomberg Frigyes szállítja. Hangos csinnadratta és sajtótájékoztató megtartása nélkül fog megjelenni az év egyik igazán nagy érdeklődésre számot tartó gasztrokönyve: életrajzi könyvet jelentet meg Vomberg Frigyes. Hogy honnan indít a könyv? "Kiváló az emlékezőtehetségem, már hároméves korom előttről vannak emlékeim, úgyhogy egészen kicsi koromtól indul a visszaemlékezés. Már évek óta beszéltek rá kollegáim-barátaim a könyv megírására, és idén azt mondtam, hogy csináljuk! Néha mélyre mennek a témák, olykor könnyedebbek, az egész egy hullámvasút" – avatott be Vomberg Frigyes néhány részletbe, bár a könyv címe ezidáig nem publikus. Természetesen Frici-féle receptek nélkül sem maradnak az olvasók, így összesen 25 recept fogja kísérni a szakácsként, food stylistként, trénerként, előadóként, tanácsadóként és Bocuse d'Or coach-ként is működött szakember visszaemlékezését.
6. 900 Ft 6. 290 Ft Hogyan lesz egy öntörvényű, rakoncátlan kisfiúból az ország egyik legfegyelmezettebb szakácsa? Miért válik néha a máskor kényelmes szakácskabát egyszeriben elviselhetetlenül szűkké, szinte fojtogatóvá? Vomberg Frigyes életútja tele van meglepetésekkel. Már az óvodai mászókán kijelentette, hogy szakács lesz, szakmai életének jelentős részét mégis az éttermi konyhákon kívül töltötte. Volt konyhafőnök, tanár, food stylist és tehetségkutató tévéműsorok sztárja, a hazai gasztronómia és az oktatás megújításának egyik élharcosa, ám nevét igazán akkor ismerte meg az ország, amikor edzőként részt vett a magyar Bocuse d'Or csapat munkájában. A kötetben megszólalnak azok a barátok, kollégák, pályatársak, akikkel Vomberg Frigyes ma is szoros kapcsolatot ápol, és szóba kerülnek mindazok, akik fontos szerepet töltöttek be az életében. És mivel egy séf regényes élete szorosan kötődik az ízekhez és az ételekhez, 25 emblematikus, ám mostanra "vombergesített" recept segítségével követhetjük végig a főszereplő életútját.
Sajátítsd el a technológiákat, hogy a legjobb helyeken dolgozhass!
vomberg művei, könyvek, használt könyvek - Próbálja ki megújult, VILLÁMGYORS keresőnket!